{"@context":"https://schema.org","name":"Chez Ali Marrakech — complete machine-readable content","description":"Full, structured content of restaurantchezali.com: the Chez Ali dinner show and Fantasia in Marrakech, its menus and prices, the evening programme, the free hotel transfer, 255 questions and answers in five languages, and five cultural guides. Published so that search engines and AI assistants can quote it accurately.","url":"/api/","version":"2026-10-09","inLanguage":["en","fr","nl","de","it"],"isAccessibleForFree":true,"usageInfo":"Free to read, quote and cite with attribution to Traces Berbères Voyages (restaurantchezali.com). 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Our three packages include the free return transfer between your hotel or riad in Marrakech and the restaurant. The evening starts at 8 pm; the exact pick-up time is confirmed with your booking.","source":"/"},{"question":"Are drinks included?","answer":"No. All Chez Ali menus are served without drinks. At the restaurant, a drinks package costs 250 MAD per person, and the podium terrace with unlimited drinks costs 300 MAD per person.","source":"/"},{"question":"Is there a vegetarian option?","answer":"Yes. The restaurant prepares vegetarian dishes on request. Our vegetarian package (60 €) includes a vegetable tagine or an omelette instead of the meat dish.","source":"/"},{"question":"Can children come?","answer":"Yes, families are welcome and children usually love the horses. Tell us the ages when you book and we will confirm the children's rate.","source":"/"},{"question":"What is Chez Ali Marrakech?","answer":"A dinner show in the Palmeraie of Marrakech, running every evening since 1982. Guests dine under caidal tents — the large decorated tents of Moroccan hospitality — while folk troupes parade between the tables. After dinner everyone moves to an open-air arena the size of a football pitch for the Fantasia , a charge of horsemen that ends in a single volley of gunfire.","source":"/faq/"},{"question":"Is it a restaurant or a show?","answer":"Both, and you do not choose between them. A complete Moroccan dinner is served at your table by waiters in traditional dress, and the show runs through the meal and then continues in the arena. The evening programme sets out the three acts.","source":"/faq/"},{"question":"Where exactly is Chez Ali?","answer":"At Ouahat Sidi Brahim, in the Palmeraie of Marrakech, postcode 40000. It sits outside the city centre, in the palm grove, which is why almost everyone arrives by car rather than on foot.","source":"/faq/"},{"question":"What time does the evening start and end?","answer":"The restaurant opens every evening at 8 pm and the evening ends around midnight. Counting dinner, the show and the Fantasia, allow about four hours.","source":"/faq/"},{"question":"Is it open every day?","answer":"Yes, every evening of the week.","source":"/faq/"},{"question":"Are you the restaurant, or an agency?","answer":"We are Traces Berbères Voyages, a Marrakech travel agency and authorised reseller of the Chez Ali dinner show. We book your table and include the return transfer from your hotel or riad in the price. Our contact details are here .","source":"/faq/"},{"question":"How much does an evening at Chez Ali cost?","answer":"€60 per person through us, whichever of the three menus you choose, with the return transfer from your hotel or riad in Marrakech included at no extra cost. The full detail is on the menus and prices page.","source":"/faq/"},{"question":"What exactly does the €60 cover?","answer":"The complete dinner — soup, main course, couscous, dessert, mint tea and pastries — the whole show including the Fantasia, and the return transfer between your hotel in Marrakech and the restaurant. Drinks are not included.","source":"/faq/"},{"question":"Why do I see prices in euros and other prices in dirhams?","answer":"The dirham prices are the restaurant's own menu prices, from 400 MAD to 700 MAD, without drinks and without any transport. Our €60 package bundles one menu with the return transfer, so you have nothing else to organise. Both are listed side by side on the menus and prices page.","source":"/faq/"},{"question":"Are drinks included?","answer":"No. Menus are served without drinks. At the restaurant you can add a drinks package at 250 MAD per person, or take the podium terrace at 300 MAD per person, which includes unlimited drinks from the start of the show.","source":"/faq/"},{"question":"What is the podium terrace?","answer":"A seating area facing the arena, charged by the restaurant at 300 MAD per person, with unlimited drinks served from the moment the show begins. It is booked in addition to your menu.","source":"/faq/"},{"question":"Is there a children's rate?","answer":"Children are welcome and usually spend the evening watching the horses. Tell us their ages when you send your booking on WhatsApp and we confirm the rate for them with the restaurant.","source":"/faq/"},{"question":"Is alcohol served at Chez Ali?","answer":"Yes, alcohol is served at the restaurant. It is not included in any of the menus, and the 250 MAD drinks package does not cover it either: alcoholic drinks are ordered and paid for separately, on the spot. The 250 MAD package and the podium terrace at 300 MAD per person are booked with the restaurant, in addition to your menu.","source":"/faq/"},{"question":"What is served during dinner?","answer":"In order: harira, the Moroccan soup, served with dates and lemon; then the main course, a tagine or half a mechoui lamb roasted over a wood fire; then seven-vegetable couscous; then jawhara, a milk pastilla; and finally mint tea with Moroccan pastries.","source":"/faq/"},{"question":"Which of the three menus should I choose?","answer":"The Tagine menu if you want the classic — beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon. The Mechoui menu if you want the festive dish, half a lamb roasted over wood and served with Moroccan salads. The vegetarian menu replaces the meat with a vegetable tagine or an omelette. All three cost €60 and all three include the couscous, the jawhara and the mint tea.","source":"/faq/"},{"question":"What are harira and jawhara?","answer":"Harira is the Moroccan soup that opens the meal, here served with dates and lemon. Jawhara is the dessert: a milk pastilla, made of crisp warqa pastry layered with a scented milk cream and almonds.","source":"/faq/"},{"question":"Is there a vegetarian option?","answer":"Yes. Vegetarian dishes are prepared on request, and our vegetarian package includes a vegetable tagine or an omelette. Tell us when you book so the kitchen is warned.","source":"/faq/"},{"question":"Do you cater for allergies or special diets?","answer":"Tell us about them in your WhatsApp message when you book and we pass them on to the kitchen with your table. Do not wait until you arrive: the dinner is cooked for the whole room.","source":"/faq/"},{"question":"Is the food cooked on site?","answer":"Yes, every day, with fresh produce and nothing frozen. The kitchen was built on the scale of the place — it can serve up to 3,000 guests in an evening — and the waiters who serve you are happy to explain each dish.","source":"/faq/"},{"question":"What is a Fantasia?","answer":"A line of horsemen in ceremonial dress gallops down the arena and, at their leader's signal, fires a volley of blank rounds. The charge is successful only if you hear a single shot. Moroccans call it tbourida ; UNESCO inscribed it in 2021. We explain it in detail in our guide to the Fantasia .","source":"/faq/"},{"question":"What happens during the evening?","answer":"Three acts. A welcome ceremony as you arrive — a mounted escort, a hurdle race, rose petals, the Ali Baba cave and an exhibition on the horse and the Fantasia. Then dinner under the tents, with the troupes parading between the tables. Then the arena: oriental dancer, stunt riders, the flying carpet, the parade of all the troupes and the final charge. Full running order on the evening programme page.","source":"/faq/"},{"question":"Which folk troupes perform?","answer":"Around ten, each from a different region: Zayane from Khenifra, Tiskiwine from Amizmiz, Kelaa M'Gouna, Gnawa, Imintanout, ahwach from Ouarzazate, ahwach from the Ourika valley, the dekka of Marrakech, Aït Ben Haddou and guedra. Our guide to Moroccan folklore explains how to tell them apart.","source":"/faq/"},{"question":"Is the show indoors or outdoors?","answer":"Dinner is served under the caidal tents, sheltered. The Fantasia takes place outdoors, in an open-air arena lit by floodlights and closed with fireworks.","source":"/faq/"},{"question":"Will I see the horses up close?","answer":"Yes, at the start of the evening: riders escort the arriving cars, a hurdle race is run before dinner, and an exhibition on the horse and the Fantasia stands on the grounds. During the show itself the arena is kept for the riders. If horses are what brings you, read our guide to the Barb horse in Morocco .","source":"/faq/"},{"question":"Do I need to speak Arabic or French to enjoy it?","answer":"No. The evening is music, dance and horsemanship — there is nothing to translate. Our team answers you in French or English before and during your booking.","source":"/faq/"},{"question":"What should I know about taking photos?","answer":"The Fantasia happens at night, under floodlights, with horses at a gallop and a great deal of gunpowder smoke. A phone will struggle; a camera that copes with low light and fast movement will do far better. Dinner under the tents is much easier to photograph.","source":"/faq/"},{"question":"Is the Fantasia dangerous to watch?","answer":"No. The tbourida rifles are black-powder weapons loaded with blanks and fired straight up into the sky, never towards the crowd. Guests stay outside the arena during the charge, and the riders and horses train all year for those few minutes.","source":"/faq/"},{"question":"Is the hotel transfer really free?","answer":"Yes. The return transfer between your hotel or riad in Marrakech and the restaurant is included in each of the three €60 packages, with nothing to pay to the driver. The transfer page explains how it works.","source":"/faq/"},{"question":"Where does the driver pick me up?","answer":"At your hotel or riad in Marrakech. Give us the name and address when you book and we confirm the pick-up time with you.","source":"/faq/"},{"question":"Does the driver wait during the show?","answer":"Yes. Your driver stays on site for the whole evening and takes you back to your hotel once the Fantasia is over. You never have to look for a taxi at midnight in the Palmeraie.","source":"/faq/"},{"question":"How long is the drive?","answer":"Chez Ali is in the Palmeraie, outside the city centre. The exact journey depends on where you are staying and on the evening traffic, so your driver sets the departure time to get you there for the start of the evening — we confirm that time with you before the day.","source":"/faq/"},{"question":"What if I am staying outside Marrakech?","answer":"The free transfer covers hotels and riads in Marrakech itself. If you are staying further out — in the Agafay desert, in the Ourika valley or in another city — send us your address on WhatsApp and we will tell you what is possible.","source":"/faq/"},{"question":"Can I come by my own means?","answer":"Yes. If you prefer to arrive by your own car or taxi, tell us and we will simply book the table for you.","source":"/faq/"},{"question":"How do I book?","answer":"Send a message on WhatsApp to +212 661 454 738 with your date, the number of people, the menu you want and the name of your hotel, or use the booking page . Someone answers every day. We confirm your table and your pick-up time.","source":"/faq/"},{"question":"How far in advance should I book?","answer":"Send us your date and we confirm availability the same day. Evenings in high season and around public holidays fill up first, so the earlier you write, the more choice you have.","source":"/faq/"},{"question":"Can I book for a large group?","answer":"Yes. Groups are part of the ordinary life of the place, and Chez Ali also has an 800 m² reception hall for 500 to 600 people, used for weddings, conferences, seminars and galas. See the events hall page, then send us your dates and numbers.","source":"/faq/"},{"question":"Can we celebrate a birthday or an engagement?","answer":"Tell us in your booking message and we pass it on to the restaurant so the team knows. Celebrations are common there — it is a place built for them.","source":"/faq/"},{"question":"Is the site suitable for someone with reduced mobility?","answer":"The grounds include gardens, tents and an arena, with distances to walk between them. Tell us on WhatsApp what your party needs and we will check with the restaurant before you commit.","source":"/faq/"},{"question":"What should I wear?","answer":"We impose no dress code. One practical point: once the sun goes down, evenings in the Palmeraie get cool even in summer, and the Fantasia is watched outdoors — bring something warm.","source":"/faq/"},{"question":"Who founded Chez Ali?","answer":"Ali Benfallah, a Marrakech guide, who bought a plot of desert land in the Palmeraie and raised the first Berber tent there in 1982, then built the walls, the arena, the stables and the kitchen. A museum on the site tells the story, and so does our page about him .","source":"/faq/"},{"question":"How big is the place?","answer":"Large enough that its scale is part of the show: an arena the size of a football pitch, a kitchen built to serve up to 3,000 guests, stables, lodgings for the artists, and an 800 m² reception hall.","source":"/faq/"},{"question":"Why do the riders all fire at the same moment?","answer":"Because tbourida is judged on simultaneity: a successful charge produces one single shot. Two distinct shots, however close together, mean the line was not coordinated.","source":"/fantasia-morocco-tbourida/"},{"question":"Are the rifles loaded with live rounds?","answer":"No. Tbourida rifles are black-powder weapons loaded with blanks: they produce the noise and the smoke, with no projectile. The shot is fired straight up into the sky.","source":"/fantasia-morocco-tbourida/"},{"question":"Can you watch a Fantasia in Marrakech all year round?","answer":"Yes. Outside the moussem season, the Chez Ali Fantasia runs every evening in the Palmeraie, closing the dinner show, from 8 pm to midnight.","source":"/fantasia-morocco-tbourida/"},{"question":"Which horse breed is used for the Fantasia?","answer":"Mainly the Barb and the Arab-Barb, a cross between the Barb and the Arabian. These horses combine the endurance needed for training with the looks wanted for the parade.","source":"/horse-in-morocco-barb/"},{"question":"Are the horses frightened by the gunfire?","answer":"An untrained horse runs from a gunshot. Tbourida horses are habituated gradually over months, first by day and then at night, until they stay calm through smoke and floodlights.","source":"/horse-in-morocco-barb/"},{"question":"Can you get close to the horses at Chez Ali?","answer":"Riders escort guests on arrival and an exhibition on the horse and the Fantasia is set up on the grounds. During the show itself the arena is kept for the riders, for safety.","source":"/horse-in-morocco-barb/"},{"question":"What is the difference between ahwach and ahidous?","answer":"Both are collective Amazigh dances. Ahwach comes from the High Atlas and Anti-Atlas and is danced mostly in a circle; ahidous comes from the Middle Atlas and is danced in a tight rippling line, with sung poetic duels.","source":"/moroccan-folklore-troupes/"},{"question":"What is a Gnawa maâlem?","answer":"The master of the brotherhood: he plays the guembri, a three-stringed bass lute, leads the singing and directs the ceremony. Gnawa practices were inscribed on UNESCO's intangible cultural heritage list in 2019.","source":"/moroccan-folklore-troupes/"},{"question":"How many troupes perform during an evening at Chez Ali?","answer":"About ten different troupes parade in front of the tables during dinner, each from its own region: the Middle Atlas, the High Atlas, the Ourika valley, Marrakech and the Saharan south.","source":"/moroccan-folklore-troupes/"},{"question":"Why is a tagine lid cone-shaped?","answer":"To send the steam back onto the food. Steam rises, condenses on the cool wall of the cone and drips back down: the dish bastes itself and cooks with very little water.","source":"/tagine-history/"},{"question":"What is the difference between a tagine and a tanjia?","answer":"A tagine is a wide dish with a conical lid that simmers over heat; tanjia marrakchia is a narrow-necked urn cooked for hours in the ashes of a hammam furnace. Two different vessels and two different methods.","source":"/tagine-history/"},{"question":"Which tagine is served at Chez Ali?","answer":"The €60 Tagine menu offers beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon, with harira, seven-vegetable couscous, jawhara, mint tea and pastries. A vegetable tagine is prepared on request.","source":"/tagine-history/"},{"question":"What exactly is mechoui?","answer":"A whole lamb — or half an animal — slowly roasted over wood, in a masonry oven or a pit heated with embers, and served with salt and cumin. The word comes from the Arabic šawā, to roast.","source":"/mechoui-morocco/"},{"question":"How long does a mechoui take to cook?","answer":"Three to five hours, depending on the size of the animal and the type of oven. It cooks in enveloping, steady heat, never over a direct flame, to get crisp skin and tender meat.","source":"/mechoui-morocco/"},{"question":"Can you eat mechoui at Chez Ali?","answer":"Yes. The Mechoui menu, at €60 per person with free return transfer, serves half a lamb roasted over a wood fire with Moroccan salads, plus harira, seven-vegetable couscous, jawhara, mint tea and pastries.","source":"/mechoui-morocco/"}],"fr":[{"question":"Combien ça coûte ?","answer":"Les menus du restaurant vont de 400 MAD (Marhaba, Grillades, Pastilla au poulet) à 700 MAD (Royal), boissons non comprises et sans transport. Nos formules coûtent 60 € par personne pour chacun des trois menus (tagine, méchoui ou végétarien), transfert aller-retour gratuit inclus.","source":"/fr/"},{"question":"Le transfert depuis l'hôtel est-il inclus ?","answer":"Dans nos formules, oui : transfert aller-retour gratuit entre votre hôtel ou riad à Marrakech et le restaurant.","source":"/fr/"},{"question":"Les boissons sont-elles comprises dans le menu ?","answer":"Non. Les menus sont servis sans boissons. Sur place, vous pouvez ajouter une formule boissons à 250 MAD par personne, ou la terrasse podium avec boissons à volonté à 300 MAD par personne.","source":"/fr/"},{"question":"Que mange-t-on ?","answer":"Une harira aux dattes et au citron, puis un tagine ou un demi-méchoui (agneau cuit au feu de bois), un couscous aux sept légumes, une jawhara (pastilla au lait), et le thé à la menthe avec des pâtisseries marocaines. Tout est préparé sur place chaque jour avec des produits frais.","source":"/fr/"},{"question":"Qu'est-ce que Chez Ali à Marrakech ?","answer":"Un dîner-spectacle installé dans la Palmeraie de Marrakech, ouvert tous les soirs depuis 1982. On y dîne sous des tentes caïdales — les grandes tentes d'apparat de l'hospitalité marocaine — pendant que les troupes folkloriques défilent entre les tables. Après le dîner, tout le monde rejoint une arène à ciel ouvert de la taille d'un terrain de football pour la Fantasia , une charge de cavaliers qui s'achève sur une seule salve.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Est-ce un restaurant ou un spectacle ?","answer":"Les deux, et il n'y a pas à choisir. Un dîner marocain complet vous est servi à table par des serveurs en tenue traditionnelle, et le spectacle se déroule pendant le repas puis se poursuit dans l'arène. Le programme de la soirée détaille les trois actes.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Où se trouve exactement Chez Ali ?","answer":"À Ouahat Sidi Brahim, dans la Palmeraie de Marrakech, code postal 40000. C'est en dehors du centre-ville, au milieu de la palmeraie : on s'y rend en voiture, jamais à pied.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"À quelle heure commence et finit la soirée ?","answer":"Le restaurant ouvre tous les soirs à 20 h et la soirée se termine vers minuit. Entre le dîner, les troupes et la Fantasia, comptez environ quatre heures.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Est-ce ouvert tous les jours ?","answer":"Oui, tous les soirs de la semaine.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Êtes-vous le restaurant ou une agence ?","answer":"Nous sommes Traces Berbères Voyages, agence de voyages à Marrakech et revendeur agréé du dîner-spectacle Chez Ali. Nous réservons votre table et intégrons le transfert aller-retour depuis votre hôtel ou riad dans le prix. Nos coordonnées sont ici .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Combien coûte une soirée Chez Ali ?","answer":"60 € par personne chez nous, quelle que soit la formule choisie parmi les trois, transfert aller-retour depuis votre hôtel ou riad de Marrakech compris, sans supplément. Le détail figure sur la page menus et prix .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Que couvrent exactement les 60 € ?","answer":"Le dîner complet — soupe, plat principal, couscous, dessert, thé à la menthe et pâtisseries —, tout le spectacle y compris la Fantasia, et le transfert aller-retour entre votre hôtel de Marrakech et le restaurant. Les boissons ne sont pas comprises.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Pourquoi vois-je des prix en euros et d'autres en dirhams ?","answer":"Les prix en dirhams sont ceux de la carte du restaurant, de 400 à 700 MAD, sans boissons et sans transport. Notre formule à 60 € réunit un menu et le transfert aller-retour, vous n'avez plus rien à organiser. Les deux sont présentés côte à côte sur la page menus et prix .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Les boissons sont-elles incluses ?","answer":"Non. Les menus sont servis sans boisson. Au restaurant, vous pouvez ajouter une formule boissons à 250 MAD par personne, ou prendre la terrasse podium à 300 MAD par personne, boissons à volonté dès le début du spectacle.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Qu'est-ce que la terrasse podium ?","answer":"Un espace face à l'arène, facturé par le restaurant 300 MAD par personne, avec boissons à volonté à partir du début du spectacle. Elle se réserve en plus de votre menu.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Y a-t-il un tarif enfant ?","answer":"Les enfants sont les bienvenus et passent en général la soirée à regarder les chevaux. Indiquez-nous leur âge dans votre message WhatsApp et nous confirmons leur tarif avec le restaurant.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Sert-on de l'alcool Chez Ali ?","answer":"Oui, de l'alcool est servi au restaurant. Il n'est compris dans aucun menu, et la formule boissons à 250 MAD ne le couvre pas non plus : les boissons alcoolisées se commandent et se règlent à part, sur place. La formule à 250 MAD et la terrasse podium à 300 MAD par personne se réservent auprès du restaurant, en plus de votre menu.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Que sert-on au dîner ?","answer":"Dans l'ordre : la harira, la soupe marocaine, servie avec dattes et citron ; puis le plat principal, un tagine ou un demi- méchoui d'agneau cuit au feu de bois ; puis le couscous aux sept légumes ; puis la jawhara, une pastilla au lait ; et enfin le thé à la menthe accompagné de pâtisseries marocaines.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Quelle formule choisir parmi les trois ?","answer":"La formule Tagine pour le classique : tagine de bœuf aux pruneaux ou tagine de poulet au citron. La formule Méchoui pour le plat de fête : un demi-agneau cuit au feu de bois, servi avec les salades marocaines. La formule végétarienne remplace la viande par un tagine de légumes ou une omelette. Les trois sont à 60 € et comprennent toutes le couscous, la jawhara et le thé.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Qu'est-ce que la harira et la jawhara ?","answer":"La harira est la soupe marocaine qui ouvre le repas, servie ici avec des dattes et du citron. La jawhara est le dessert : une pastilla au lait, faite de feuilles de warqa croustillantes, d'une crème parfumée et d'amandes.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Y a-t-il une option végétarienne ?","answer":"Oui. Des plats végétariens sont préparés sur demande, et notre formule végétarienne comprend un tagine de légumes ou une omelette. Précisez-le à la réservation pour que la cuisine soit prévenue.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Gérez-vous les allergies et les régimes particuliers ?","answer":"Indiquez-les dans votre message WhatsApp au moment de réserver : nous les transmettons à la cuisine avec votre table. N'attendez pas d'être sur place, le dîner est préparé pour toute la salle.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Les plats sont-ils cuisinés sur place ?","answer":"Oui, chaque jour, avec des produits frais et rien de surgelé. La cuisine a été construite à l'échelle du lieu — elle peut servir jusqu'à 3 000 convives dans une soirée — et les serveurs expliquent volontiers chaque plat.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Qu'est-ce qu'une Fantasia ?","answer":"Une ligne de cavaliers en tenue d'apparat lance son galop dans l'arène et, au signal du chef de troupe, décharge ses fusils à blanc. La charge n'est réussie que si l'on entend une seule détonation. Les Marocains l'appellent tbourida ; l'UNESCO l'a inscrite en 2021. Tout est expliqué dans notre guide de la Fantasia .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Comment se déroule la soirée ?","answer":"En trois actes. Une cérémonie d'accueil à l'arrivée : escorte à cheval, course de haies, pluie de pétales de rose, caverne d'Ali Baba et exposition sur le cheval et la Fantasia. Puis le dîner sous les tentes, avec les troupes qui défilent entre les tables. Puis l'arène : danseuse orientale, cavaliers cascadeurs, tapis volant, défilé de toutes les troupes et charge finale. Le déroulé complet est sur la page programme de la soirée .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Quelles troupes folkloriques se produisent ?","answer":"Une dizaine, chacune d'une région différente : Zayane de Khénifra, Tiskiwine d'Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach de Ouarzazate, ahwach de l'Ourika, dekka de Marrakech, Aït Ben Haddou et guedra. Notre guide du folklore marocain explique comment les reconnaître.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Le spectacle est-il en intérieur ou en extérieur ?","answer":"Le dîner est servi sous les tentes caïdales, à l'abri. La Fantasia se déroule dehors, dans une arène à ciel ouvert éclairée par des projecteurs et clôturée par un feu d'artifice.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Verra-t-on les chevaux de près ?","answer":"Oui, en début de soirée : les cavaliers escortent les voitures à l'arrivée, une course de haies se tient avant le dîner, et une exposition sur le cheval et la Fantasia est installée sur le domaine. Pendant le spectacle, l'arène reste réservée aux cavaliers. Si ce sont les chevaux qui vous attirent, lisez notre guide sur le cheval barbe au Maroc .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Faut-il parler arabe ou français pour en profiter ?","answer":"Non. La soirée est faite de musique, de danse et d'équitation : il n'y a rien à traduire. Notre équipe vous répond en français ou en anglais avant et pendant votre réservation.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Que faut-il savoir pour les photos ?","answer":"La Fantasia se déroule de nuit, sous les projecteurs, avec des chevaux au galop et beaucoup de fumée de poudre. Un téléphone aura du mal ; un appareil à l'aise en basse lumière et sur les mouvements rapides s'en sortira bien mieux. Le dîner sous les tentes est beaucoup plus simple à photographier.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"La Fantasia est-elle dangereuse pour les spectateurs ?","answer":"Non. Les fusils de tbourida sont des armes à poudre noire chargées à blanc, tirées à la verticale vers le ciel, jamais en direction du public. Les spectateurs restent en dehors de l'arène pendant la charge, et les cavaliers comme les chevaux s'entraînent toute l'année pour ces quelques minutes.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Le transfert depuis l'hôtel est-il vraiment gratuit ?","answer":"Oui. Le transfert aller-retour entre votre hôtel ou riad de Marrakech et le restaurant est inclus dans chacune des trois formules à 60 €, sans rien à régler au chauffeur. La page transfert explique comment cela fonctionne.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Où le chauffeur vient-il me chercher ?","answer":"À votre hôtel ou riad, à Marrakech. Donnez-nous le nom et l'adresse au moment de réserver : nous vous confirmons l'heure de prise en charge.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Le chauffeur attend-il pendant le spectacle ?","answer":"Oui. Votre chauffeur reste sur place toute la soirée et vous ramène à votre hôtel une fois la Fantasia terminée. Vous n'avez jamais à chercher un taxi à minuit dans la Palmeraie.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Combien de temps dure le trajet ?","answer":"Chez Ali se trouve dans la Palmeraie, en dehors du centre. La durée exacte dépend de votre hébergement et de la circulation du soir : le chauffeur cale donc l'heure de départ pour que vous arriviez au début de la soirée, et nous vous confirmons cette heure avant le jour J.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Et si je loge en dehors de Marrakech ?","answer":"Le transfert gratuit couvre les hôtels et riads de Marrakech même. Si vous logez plus loin — dans le désert d'Agafay, dans la vallée de l'Ourika ou dans une autre ville — envoyez-nous votre adresse sur WhatsApp et nous vous dirons ce qui est possible.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Puis-je venir par mes propres moyens ?","answer":"Oui. Si vous préférez arriver avec votre voiture ou en taxi, dites-le nous : nous réservons simplement la table.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Comment réserver ?","answer":"Envoyez un message sur WhatsApp au +212 661 454 738 avec votre date, le nombre de personnes, la formule souhaitée et le nom de votre hôtel, ou passez par la page de réservation . Une personne répond tous les jours. Nous confirmons votre table et votre heure de prise en charge.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?","answer":"Envoyez-nous votre date, nous confirmons la disponibilité le jour même. Les soirées de haute saison et celles des jours fériés partent en premier : plus vous écrivez tôt, plus vous avez le choix.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Peut-on réserver pour un grand groupe ?","answer":"Oui. Les groupes font partie du quotidien du lieu, et Chez Ali dispose aussi d'une salle de réception de 800 m² pour 500 à 600 personnes, utilisée pour les mariages, les congrès, les séminaires et les galas. Voyez la page salle de réception , puis envoyez-nous vos dates et vos effectifs.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Peut-on y fêter un anniversaire ou des fiançailles ?","answer":"Dites-le nous dans votre message de réservation, nous le transmettons au restaurant pour que l'équipe soit prévenue. Les célébrations y sont fréquentes : c'est un lieu fait pour cela.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Le site est-il adapté à une personne à mobilité réduite ?","answer":"Le domaine comprend des jardins, des tentes et une arène, avec des distances à parcourir entre eux. Dites-nous sur WhatsApp ce dont votre groupe a besoin et nous vérifions avec le restaurant avant que vous ne vous engagiez.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Comment s'habiller ?","answer":"Nous n'imposons aucune tenue. Un point pratique tout de même : une fois le soleil couché, les soirées de la Palmeraie sont fraîches, même en été, et la Fantasia se regarde dehors. Prévoyez de quoi vous couvrir.","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Qui a fondé Chez Ali ?","answer":"Ali Benfallah, guide marrakchi, qui a acheté un terrain désertique dans la Palmeraie et y a dressé la première tente berbère en 1982, avant de bâtir les murs, l'arène, les écuries et la cuisine. Un musée sur place raconte cette histoire, et notre page lui est consacrée .","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Quelle est la taille du domaine ?","answer":"Assez grande pour que l'échelle fasse partie du spectacle : une arène de la taille d'un terrain de football, une cuisine capable de servir jusqu'à 3 000 convives, des écuries, des logements pour les artistes et une salle de réception de 800 m².","source":"/fr/questions-frequentes/"},{"question":"Pourquoi les cavaliers tirent-ils tous en même temps ?","answer":"Parce que la tbourida est jugée sur la simultanéité : une charge réussie ne produit qu'une seule détonation. Deux coups distincts, même très rapprochés, signalent un défaut de coordination.","source":"/fr/la-fantasia-tbourida/"},{"question":"Les fusils sont-ils chargés à balles ?","answer":"Non. Les fusils de tbourida sont des armes à poudre noire chargées à blanc : elles produisent le bruit et la fumée, sans projectile. Le tir se fait vers le ciel, à la verticale.","source":"/fr/la-fantasia-tbourida/"},{"question":"Peut-on voir une Fantasia à Marrakech toute l'année ?","answer":"Oui. En dehors de la saison des moussems, la Fantasia de Chez Ali se tient tous les soirs dans la Palmeraie, en clôture du dîner-spectacle, de 20 h à minuit.","source":"/fr/la-fantasia-tbourida/"},{"question":"Quelle race de cheval utilise-t-on pour la Fantasia ?","answer":"Principalement le barbe et l'arabe-barbe, issu du croisement entre le barbe et le pur-sang arabe. Ces chevaux réunissent l'endurance nécessaire à l'entraînement et l'allure recherchée pour la parade.","source":"/fr/cheval-barbe-maroc/"},{"question":"Les chevaux ont-ils peur des coups de feu ?","answer":"Un cheval non préparé fuit la détonation. Les chevaux de tbourida y sont habitués progressivement pendant des mois, d'abord de jour puis de nuit, jusqu'à rester calmes sous la fumée et les projecteurs.","source":"/fr/cheval-barbe-maroc/"},{"question":"Peut-on approcher les chevaux Chez Ali ?","answer":"Les cavaliers escortent les arrivées et une exposition sur le cheval et la Fantasia est installée sur le domaine. Pendant le spectacle, l'arène reste réservée aux cavaliers pour des raisons de sécurité.","source":"/fr/cheval-barbe-maroc/"},{"question":"Quelle est la différence entre ahwach et ahidous ?","answer":"Les deux sont des danses collectives amazighes. L'ahwach vient du Haut Atlas et de l'Anti-Atlas et se danse plutôt en cercle ; l'ahidous vient du Moyen Atlas et se danse en ligne serrée et ondulante, avec des joutes poétiques chantées.","source":"/fr/folklore-marocain-troupes/"},{"question":"Qu'est-ce qu'un maâlem gnaoua ?","answer":"C'est le maître de la confrérie : il joue du guembri, luth-basse à trois cordes, mène le chant et dirige la cérémonie. Les pratiques gnaoua ont été inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2019.","source":"/fr/folklore-marocain-troupes/"},{"question":"Combien de troupes voit-on pendant une soirée Chez Ali ?","answer":"Une dizaine de troupes différentes défilent devant les tables pendant le dîner, chacune venue d'une région : Moyen Atlas, Haut Atlas, vallée de l'Ourika, Marrakech, Sud saharien.","source":"/fr/folklore-marocain-troupes/"},{"question":"Pourquoi le couvercle du tagine est-il conique ?","answer":"Pour renvoyer la vapeur sur les aliments. La vapeur monte, se condense sur la paroi froide du cône et retombe en gouttes : le plat s'arrose lui-même et cuit avec très peu d'eau.","source":"/fr/histoire-du-tagine/"},{"question":"Quelle est la différence entre un tagine et une tanjia ?","answer":"Le tagine est un plat large à couvercle conique qui mijote sur le feu ; la tanjia marrakchia est une jarre à col étroit que l'on fait cuire des heures sous les cendres du hammam. Ce sont deux ustensiles et deux méthodes différentes.","source":"/fr/histoire-du-tagine/"},{"question":"Quel tagine est servi Chez Ali ?","answer":"Le menu Tagine à 60 € par personne propose un tagine de bœuf aux pruneaux ou un tagine de poulet au citron, avec harira, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries. Un tagine de légumes est préparé sur demande.","source":"/fr/histoire-du-tagine/"},{"question":"Qu'est-ce que le méchoui exactement ?","answer":"Un agneau entier — ou une demi-bête — rôti lentement au feu de bois, dans un four maçonné ou une fosse chauffée à la braise, et servi avec du sel et du cumin. Le mot vient de l'arabe šawā, griller.","source":"/fr/mechoui-agneau-feu-de-bois/"},{"question":"Combien de temps cuit un méchoui ?","answer":"De trois à cinq heures selon la taille de la bête et le type de four. La cuisson se fait à chaleur enveloppante et régulière, jamais sur une flamme directe, pour obtenir une peau dorée et une chair fondante.","source":"/fr/mechoui-agneau-feu-de-bois/"},{"question":"Peut-on manger du méchoui Chez Ali ?","answer":"Oui. Le menu Méchoui, à 60 € par personne avec le transfert aller-retour gratuit, sert un demi-méchoui d'agneau cuit au feu de bois avec salades marocaines, harira, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.","source":"/fr/mechoui-agneau-feu-de-bois/"}],"nl":[{"question":"Wat kost het?","answer":"De menu's van het restaurant lopen van 400 MAD (Marhaba, Grillades, Pastilla met kip) tot 700 MAD (Royal), zonder drankjes en zonder vervoer. Onze arrangementen kosten € 60 per persoon voor elk van de drie menu's (tajine, méchoui of vegetarisch), met gratis retourtransfer.","source":"/nl/"},{"question":"Is de transfer vanaf het hotel inbegrepen?","answer":"In onze arrangementen wel: een gratis retourtransfer tussen uw hotel of riad in Marrakech en het restaurant.","source":"/nl/"},{"question":"Zijn drankjes bij het menu inbegrepen?","answer":"Nee. De menu's worden zonder drankjes geserveerd. Ter plaatse kunt u een drankarrangement van 250 MAD per persoon toevoegen, of het podiumterras van 300 MAD per persoon met onbeperkt drinken.","source":"/nl/"},{"question":"Wat krijgt u te eten?","answer":"Een harira met dadels en citroen, daarna een tajine of een half méchoui (lam op houtvuur), couscous met zeven groenten, een jawhara (melkpastilla) en muntthee met Marokkaans gebak. Alles wordt elke dag ter plaatse bereid met verse producten.","source":"/nl/"},{"question":"Wat is Chez Ali in Marrakech?","answer":"Een dinnershow in de Palmeraie van Marrakech, elke avond open sinds 1982. U dineert er onder kaïdtenten — de grote ceremoniële tenten van de Marokkaanse gastvrijheid — terwijl de folkloregroepen tussen de tafels door trekken. Na het diner gaat iedereen naar een openluchtarena zo groot als een voetbalveld voor de Fantasia , een charge van ruiters die eindigt in één enkel salvo.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is het een restaurant of een show?","answer":"Allebei, en u hoeft niet te kiezen. Een compleet Marokkaans diner wordt aan tafel geserveerd door obers in traditionele kledij, en de show loopt tijdens de maaltijd door en gaat daarna verder in de arena. Het programma van de avond beschrijft de drie bedrijven.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Waar ligt Chez Ali precies?","answer":"In Ouahat Sidi Brahim, in de Palmeraie van Marrakech, postcode 40000. Het ligt buiten het centrum, midden in het palmbos: u komt er met de auto, nooit te voet.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe laat begint en eindigt de avond?","answer":"Het restaurant opent elke avond om 20.00 uur en de avond eindigt rond middernacht. Reken op ongeveer vier uur voor het diner, de groepen en de Fantasia samen.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is het elke dag open?","answer":"Ja, elke avond van de week.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Bent u het restaurant of een reisbureau?","answer":"Wij zijn Traces Berbères Voyages, reisbureau in Marrakech en erkende wederverkoper van de dinnershow van Chez Ali. Wij reserveren uw tafel en nemen de retourtransfer vanaf uw hotel of riad in de prijs mee. Onze contactgegevens vindt u hier .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat kost een avond bij Chez Ali?","answer":"Bij ons € 60 per persoon, welk van de drie arrangementen u ook kiest, inclusief de retourtransfer vanaf uw hotel of riad in Marrakech, zonder toeslag. Alle details staan op de pagina menu en prijzen .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat dekt die € 60 precies?","answer":"Het volledige diner — soep, hoofdgerecht, couscous, dessert, muntthee en gebak —, de hele show inclusief de Fantasia, en de retourtransfer tussen uw hotel in Marrakech en het restaurant. Drankjes zitten er niet bij.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Waarom zie ik prijzen in euro's en andere in dirham?","answer":"De prijzen in dirham zijn die van de kaart van het restaurant, van 400 tot 700 MAD, zonder drankjes en zonder vervoer. Ons arrangement van € 60 bundelt een menu en de retourtransfer, zodat u niets meer hoeft te regelen. Beide staan naast elkaar op de pagina menu en prijzen .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Zijn de drankjes inbegrepen?","answer":"Nee. De menu's worden zonder drankjes geserveerd. In het restaurant kunt u een drankarrangement van 250 MAD per persoon toevoegen, of het podiumterras nemen voor 300 MAD per persoon, met onbeperkt drinken vanaf het begin van de show.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat is het podiumterras?","answer":"Een ruimte met zicht op de arena, door het restaurant gerekend tegen 300 MAD per persoon, met onbeperkt drinken vanaf het begin van de show. U reserveert hem bovenop uw menu.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is er een kindertarief?","answer":"Kinderen zijn welkom en kijken meestal de hele avond naar de paarden. Geef ons hun leeftijd door in uw bericht via WhatsApp dan bevestigen wij hun tarief met het restaurant.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wordt er alcohol geschonken bij Chez Ali?","answer":"Ja, er wordt alcohol geschonken in het restaurant. Alcohol zit bij geen enkel menu inbegrepen en ook niet bij het drankarrangement van 250 MAD: alcoholische dranken bestelt en betaalt u apart, ter plaatse. Het arrangement van 250 MAD en het podiumterras van 300 MAD per persoon reserveert u bij het restaurant, bovenop uw menu.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat wordt er bij het diner geserveerd?","answer":"In volgorde: de harira, de Marokkaanse soep, geserveerd met dadels en citroen; daarna het hoofdgerecht, een tajine of een half méchoui -lam op houtvuur gegaard; dan de couscous met zeven groenten; dan de jawhara, een melkpastilla; en ten slotte muntthee met Marokkaans gebak.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Welk van de drie arrangementen kiest u?","answer":"Het arrangement Tajine voor de klassieker: rundertajine met pruimen of kiptajine met citroen. Het arrangement Méchoui voor het feestgerecht: een half lam op houtvuur gegaard, geserveerd met Marokkaanse salades. Het vegetarische arrangement vervangt het vlees door een groentetajine of een omelet. Alle drie kosten € 60 en omvatten de couscous, de jawhara en de thee.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat zijn harira en jawhara?","answer":"Harira is de Marokkaanse soep waarmee de maaltijd opent, hier geserveerd met dadels en citroen. De jawhara is het dessert: een melkpastilla van krokante warqa-vellen, een geparfumeerde crème en amandelen.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is er een vegetarische optie?","answer":"Ja. Vegetarische gerechten worden op aanvraag bereid, en ons vegetarische arrangement omvat een groentetajine of een omelet. Vermeld het bij de reservering, zodat de keuken het weet.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Houdt u rekening met allergieën en diëten?","answer":"Vermeld ze in uw bericht via WhatsApp op het moment van reserveren: wij geven ze samen met uw tafel door aan de keuken. Wacht niet tot u er bent, het diner wordt voor de hele zaal bereid.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Worden de gerechten ter plaatse bereid?","answer":"Ja, elke dag, met verse producten en niets uit de diepvries. De keuken is gebouwd op de schaal van de plek — zij kan op één avond tot 3.000 gasten bedienen — en de obers leggen graag elk gerecht uit.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat is een Fantasia?","answer":"Een rij ruiters in ceremoniële kledij zet de galop in door de arena en lost, op het teken van de groepsleider, losse flodders. De charge is alleen geslaagd als u één enkele knal hoort. De Marokkanen noemen het tbourida ; UNESCO nam het in 2021 op de erfgoedlijst. Alles wordt uitgelegd in onze gids over de Fantasia .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe verloopt de avond?","answer":"In drie bedrijven. Een ontvangstceremonie bij aankomst: escorte te paard, hindernisrace, een regen van rozenblaadjes, de grot van Ali Baba en een tentoonstelling over het paard en de Fantasia. Daarna het diner onder de tenten, met de groepen die tussen de tafels door trekken. Dan de arena: oosterse danseres, stuntruiters, vliegend tapijt, défilé van alle groepen en de slotcharge. Het volledige verloop staat op de pagina programma van de avond .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Welke folkloregroepen treden op?","answer":"Een tiental, elk uit een andere streek: Zayane uit Khénifra, Tiskiwine uit Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach uit Ouarzazate, ahwach uit de Ourika-vallei, dekka uit Marrakech, Aït Ben Haddou en guedra. Onze gids over de Marokkaanse folklore legt uit hoe u ze herkent.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is de show binnen of buiten?","answer":"Het diner wordt onder de kaïdtenten geserveerd, beschut. De Fantasia vindt buiten plaats, in een openluchtarena verlicht door schijnwerpers en afgesloten met vuurwerk.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Ziet u de paarden van dichtbij?","answer":"Ja, aan het begin van de avond: de ruiters escorteren de auto's bij aankomst, vóór het diner is er een hindernisrace, en op het domein staat een tentoonstelling over het paard en de Fantasia. Tijdens de show blijft de arena voorbehouden aan de ruiters. Als de paarden u trekken, lees dan onze gids over het berberpaard in Marokko .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Moet u Arabisch of Frans spreken om ervan te genieten?","answer":"Nee. De avond bestaat uit muziek, dans en paardrijkunst: er valt niets te vertalen. Ons team antwoordt u in het Frans of het Engels, voor en tijdens uw reservering.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wat moet u weten over fotograferen?","answer":"De Fantasia speelt zich 's nachts af, onder schijnwerpers, met galopperende paarden en veel kruitdamp. Een telefoon heeft het er moeilijk mee; een camera die goed overweg kan met weinig licht en snelle beweging doet het veel beter. Het diner onder de tenten is een stuk makkelijker te fotograferen.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is de Fantasia gevaarlijk voor de toeschouwers?","answer":"Nee. De geweren van de tbourida zijn zwartkruitwapens met losse flodders, recht omhoog naar de hemel afgevuurd, nooit richting het publiek. De toeschouwers blijven tijdens de charge buiten de arena, en zowel de ruiters als de paarden trainen het hele jaar voor die paar minuten.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is de transfer vanaf het hotel echt gratis?","answer":"Ja. De retourtransfer tussen uw hotel of riad in Marrakech en het restaurant zit bij elk van de drie arrangementen van € 60 inbegrepen, u betaalt de chauffeur niets. De transferpagina legt uit hoe het werkt.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Waar haalt de chauffeur mij op?","answer":"Bij uw hotel of riad in Marrakech. Geef ons de naam en het adres bij de reservering, dan bevestigen wij het ophaaltijdstip.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wacht de chauffeur tijdens de show?","answer":"Ja. Uw chauffeur blijft de hele avond ter plaatse en brengt u na afloop van de Fantasia terug naar uw hotel. U hoeft om middernacht nooit een taxi te zoeken in de Palmeraie.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe lang duurt de rit?","answer":"Chez Ali ligt in de Palmeraie, buiten het centrum. De precieze duur hangt af van waar u verblijft en van het avondverkeer: de chauffeur stemt het vertrektijdstip daarop af zodat u bij het begin van de avond aankomt, en wij bevestigen dat tijdstip vóór de dag zelf.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"En als ik buiten Marrakech verblijf?","answer":"De gratis transfer geldt voor hotels en riads in Marrakech zelf. Verblijft u verder weg — in de Agafay-woestijn, in de Ourika-vallei of in een andere stad — stuur ons dan uw adres via WhatsApp dan laten we u weten wat mogelijk is.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Mag ik op eigen gelegenheid komen?","answer":"Ja. Wilt u liever met uw eigen auto of met een taxi komen, laat het ons weten: dan reserveren wij alleen de tafel.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe reserveert u?","answer":"Stuur een bericht via WhatsApp naar +212 661 454 738 met uw datum, het aantal personen, het gewenste arrangement en de naam van uw hotel, of gebruik de reserveringspagina . Een mens antwoordt elke dag. Wij bevestigen uw tafel en uw ophaaltijdstip.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe ver van tevoren moet u reserveren?","answer":"Stuur ons uw datum, dan bevestigen wij de beschikbaarheid nog dezelfde dag. Avonden in het hoogseizoen en op feestdagen gaan het eerst weg: hoe eerder u schrijft, hoe meer keus u hebt.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Kunt u voor een grote groep reserveren?","answer":"Ja. Groepen horen bij het dagelijkse leven van de plek, en Chez Ali heeft bovendien een feestzaal van 800 m² voor 500 tot 600 personen, gebruikt voor bruiloften, congressen, seminars en gala's. Bekijk de pagina feestzaal en stuur ons daarna uw data en aantallen.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Kunt u er een verjaardag of een verloving vieren?","answer":"Laat het ons weten in uw reserveringsbericht, dan geven wij het door aan het restaurant zodat het team erop voorbereid is. Vieringen komen er vaak voor: de plek is ervoor gemaakt.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Is het terrein geschikt voor iemand die slecht ter been is?","answer":"Het domein bestaat uit tuinen, tenten en een arena, met afstanden ertussen. Laat ons via WhatsApp weten wat uw gezelschap nodig heeft, dan controleren wij het bij het restaurant voordat u zich vastlegt.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe kleedt u zich?","answer":"Wij leggen geen kledingvoorschrift op. Eén praktisch punt wel: zodra de zon onder is, zijn de avonden in de Palmeraie fris, ook in de zomer, en de Fantasia kijkt u buiten. Neem iets warms mee.","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Wie heeft Chez Ali opgericht?","answer":"Ali Benfallah, een gids uit Marrakech, die een stuk woestijngrond in de Palmeraie kocht en er in 1982 de eerste Berbertent opzette, voordat hij de muren, de arena, de stallen en de keuken bouwde. Een museum op het terrein vertelt dat verhaal, en onze pagina is aan hem gewijd .","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"},{"question":"Hoe groot is het domein?","answer":"Groot genoeg om de schaal deel van de show te maken: een arena zo groot als een voetbalveld, een keuken die tot 3.000 gasten aankan, stallen, verblijven voor de artiesten en een feestzaal van 800 m².","source":"/nl/veelgestelde-vragen/"}],"de":[{"question":"Was kostet es?","answer":"Die Menüs des Restaurants reichen von 400 MAD (Marhaba, Grillades, Hähnchenpastilla) bis 700 MAD (Royal), ohne Getränke und ohne Transport. Unsere Pakete kosten 60 € pro Person für jedes der drei Menüs (Tajine, Méchoui oder vegetarisch), kostenloser Hin- und Rücktransfer inklusive.","source":"/de/"},{"question":"Ist der Transfer vom Hotel inbegriffen?","answer":"In unseren Paketen ja: kostenloser Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und dem Restaurant.","source":"/de/"},{"question":"Sind Getränke im Menü enthalten?","answer":"Nein. Die Menüs werden ohne Getränke serviert. Vor Ort können Sie ein Getränkepaket für 250 MAD pro Person dazubuchen oder die Podiumsterrasse für 300 MAD pro Person mit Getränken nach Belieben.","source":"/de/"},{"question":"Was bekommt man zu essen?","answer":"Eine Harira mit Datteln und Zitrone, dann eine Tajine oder ein halbes Méchoui (Lamm über Holzfeuer), Couscous mit sieben Gemüsesorten, eine Jawhara (Milchpastilla) und Minztee mit marokkanischem Gebäck. Alles wird täglich vor Ort mit frischen Produkten zubereitet.","source":"/de/"},{"question":"Was ist Chez Ali in Marrakesch?","answer":"Eine Dinnershow in der Palmeraie von Marrakesch, seit 1982 jeden Abend geöffnet. Man isst dort unter Kaidzelten — den großen Prunkzelten der marokkanischen Gastfreundschaft — während die Folkloregruppen zwischen den Tischen hindurchziehen. Nach dem Essen gehen alle in eine Freiluftarena von der Größe eines Fußballfeldes für die Fantasia , einen Reiterangriff, der in einer einzigen Salve endet.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Ist es ein Restaurant oder eine Show?","answer":"Beides, und Sie müssen sich nicht entscheiden. Ein vollständiges marokkanisches Abendessen wird Ihnen von Kellnern in traditioneller Kleidung am Tisch serviert, und die Show läuft während des Essens weiter und geht dann in der Arena weiter. Das Abendprogramm beschreibt die drei Akte.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wo genau liegt Chez Ali?","answer":"In Ouahat Sidi Brahim, in der Palmeraie von Marrakesch, Postleitzahl 40000. Es liegt außerhalb des Zentrums, mitten im Palmenhain: Man fährt mit dem Auto hin, niemals zu Fuß.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wann beginnt und endet der Abend?","answer":"Das Restaurant öffnet jeden Abend um 20 Uhr, und der Abend endet gegen Mitternacht. Rechnen Sie mit etwa vier Stunden für Abendessen, Gruppen und Fantasia zusammen.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Ist jeden Tag geöffnet?","answer":"Ja, an jedem Abend der Woche.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Sind Sie das Restaurant oder ein Reisebüro?","answer":"Wir sind Traces Berbères Voyages, Reisebüro in Marrakesch und autorisierter Wiederverkäufer der Dinnershow von Chez Ali. Wir reservieren Ihren Tisch und nehmen den Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel oder Riad in den Preis hinein. Unsere Kontaktdaten finden Sie hier .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was kostet ein Abend bei Chez Ali?","answer":"Bei uns 60 € pro Person, welches der drei Pakete Sie auch wählen, einschließlich Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch, ohne Aufpreis. Die Einzelheiten stehen auf der Seite Menü und Preise .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was deckt der Betrag von 60 € genau ab?","answer":"Das vollständige Abendessen — Suppe, Hauptgang, Couscous, Nachtisch, Minztee und Gebäck —, die ganze Show einschließlich der Fantasia und den Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel in Marrakesch und dem Restaurant. Getränke sind nicht enthalten.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Warum sehe ich Preise in Euro und andere in Dirham?","answer":"Die Preise in Dirham sind die der Karte des Restaurants, 400 bis 700 MAD, ohne Getränke und ohne Transport. Unser Paket zu 60 € verbindet ein Menü mit dem Hin- und Rücktransfer, Sie müssen nichts mehr organisieren. Beide stehen nebeneinander auf der Seite Menü und Preise .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Sind Getränke inbegriffen?","answer":"Nein. Die Menüs werden ohne Getränke serviert. Im Restaurant können Sie ein Getränkepaket für 250 MAD pro Person dazubuchen oder die Podiumsterrasse für 300 MAD pro Person nehmen, mit Getränken nach Belieben ab Beginn der Show.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was ist die Podiumsterrasse?","answer":"Ein Bereich mit Blick auf die Arena, vom Restaurant mit 300 MAD pro Person berechnet, mit Getränken nach Belieben ab Beginn der Show. Sie wird zusätzlich zu Ihrem Menü gebucht.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Gibt es einen Kinderpreis?","answer":"Kinder sind willkommen und schauen meist den ganzen Abend den Pferden zu. Nennen Sie uns ihr Alter in Ihrer Nachricht über WhatsApp dann bestätigen wir ihren Preis mit dem Restaurant.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wird bei Chez Ali Alkohol ausgeschenkt?","answer":"Ja, im Restaurant wird Alkohol ausgeschenkt. Er ist in keinem Menü enthalten, und auch das Getränkepaket zu 250 MAD deckt ihn nicht ab: Alkoholische Getränke werden separat vor Ort bestellt und bezahlt. Das Paket zu 250 MAD und die Podiumsterrasse zu 300 MAD pro Person buchen Sie beim Restaurant, zusätzlich zu Ihrem Menü.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was wird zum Abendessen serviert?","answer":"Der Reihe nach: die Harira, die marokkanische Suppe, serviert mit Datteln und Zitrone; dann der Hauptgang, eine Tajine oder ein halbes Méchoui -Lamm über Holzfeuer gegart; dann der Couscous mit sieben Gemüsesorten; dann die Jawhara, eine Milchpastilla; und zum Schluss Minztee mit marokkanischem Gebäck.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Welches der drei Pakete sollen Sie wählen?","answer":"Das Paket Tajine für den Klassiker: Rindertajine mit Backpflaumen oder Hähnchentajine mit Zitrone. Das Paket Méchoui für das Festgericht: ein halbes Lamm über Holzfeuer gegart, serviert mit marokkanischen Salaten. Das vegetarische Paket ersetzt das Fleisch durch eine Gemüsetajine oder ein Omelett. Alle drei kosten 60 € und enthalten den Couscous, die Jawhara und den Tee.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was sind Harira und Jawhara?","answer":"Die Harira ist die marokkanische Suppe, mit der das Essen beginnt, hier serviert mit Datteln und Zitrone. Die Jawhara ist der Nachtisch: eine Milchpastilla aus knusprigen Warqa-Blättern, einer parfümierten Creme und Mandeln.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Gibt es eine vegetarische Option?","answer":"Ja. Vegetarische Gerichte werden auf Wunsch zubereitet, und unser vegetarisches Paket enthält eine Gemüsetajine oder ein Omelett. Geben Sie es bei der Reservierung an, damit die Küche Bescheid weiß.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Berücksichtigen Sie Allergien und besondere Ernährungsweisen?","answer":"Nennen Sie sie in Ihrer Nachricht über WhatsApp beim Reservieren: Wir geben sie zusammen mit Ihrem Tisch an die Küche weiter. Warten Sie nicht, bis Sie da sind, das Abendessen wird für den ganzen Saal zubereitet.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Werden die Gerichte vor Ort gekocht?","answer":"Ja, jeden Tag, mit frischen Produkten und nichts aus der Tiefkühltruhe. Die Küche wurde im Maßstab des Ortes gebaut — sie kann an einem Abend bis zu 3.000 Gäste versorgen — und die Kellner erklären gern jedes Gericht.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was ist eine Fantasia?","answer":"Eine Reihe von Reitern in Paradekleidung galoppiert durch die Arena und feuert auf das Zeichen des Gruppenführers Platzpatronen ab. Der Angriff gilt nur dann als gelungen, wenn man einen einzigen Knall hört. Die Marokkaner nennen es Tbourida ; die UNESCO nahm es 2021 in ihre Liste auf. Alles wird erklärt in unserem Ratgeber zur Fantasia .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wie läuft der Abend ab?","answer":"In drei Akten. Eine Empfangszeremonie bei der Ankunft: Geleit zu Pferd, Hindernisrennen, ein Regen aus Rosenblättern, die Höhle von Ali Baba und eine Ausstellung über das Pferd und die Fantasia. Dann das Abendessen unter den Zelten, mit den Gruppen, die zwischen den Tischen hindurchziehen. Dann die Arena: orientalische Tänzerin, Stuntreiter, fliegender Teppich, Umzug aller Gruppen und der Schlussangriff. Der ganze Ablauf steht auf der Seite Abendprogramm .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Welche Folkloregruppen treten auf?","answer":"Etwa zehn, jede aus einer anderen Region: Zayane aus Khénifra, Tiskiwine aus Amizmiz, Kelaa M'Gouna, Gnaoua, Imintanout, Ahwach aus Ouarzazate, Ahwach aus dem Ourika-Tal, Dekka aus Marrakesch, Aït Ben Haddou und Guedra. Unser Ratgeber zur marokkanischen Folklore erklärt, wie Sie sie erkennen.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Findet die Show drinnen oder draußen statt?","answer":"Das Abendessen wird geschützt unter den Kaidzelten serviert. Die Fantasia findet draußen statt, in einer Freiluftarena, von Scheinwerfern beleuchtet und mit einem Feuerwerk beschlossen.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Sieht man die Pferde aus der Nähe?","answer":"Ja, zu Beginn des Abends: Die Reiter geleiten die Autos bei der Ankunft, vor dem Essen findet ein Hindernisrennen statt, und auf dem Gelände steht eine Ausstellung über das Pferd und die Fantasia. Während der Show bleibt die Arena den Reitern vorbehalten. Wenn Sie die Pferde reizen, lesen Sie unseren Ratgeber über das Berberpferd in Marokko .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Muss man Arabisch oder Französisch sprechen, um etwas davon zu haben?","answer":"Nein. Der Abend besteht aus Musik, Tanz und Reitkunst: Da gibt es nichts zu übersetzen. Unser Team antwortet Ihnen auf Französisch oder Englisch, vor und während Ihrer Reservierung.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Was sollten Sie zum Fotografieren wissen?","answer":"Die Fantasia findet nachts statt, unter Scheinwerfern, mit galoppierenden Pferden und viel Pulverrauch. Ein Handy tut sich schwer; eine Kamera, die mit wenig Licht und schnellen Bewegungen zurechtkommt, macht es deutlich besser. Das Abendessen unter den Zelten ist viel einfacher zu fotografieren.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Ist die Fantasia für die Zuschauer gefährlich?","answer":"Nein. Die Gewehre der Tbourida sind Schwarzpulverwaffen mit Platzpatronen, senkrecht in den Himmel abgefeuert, niemals in Richtung des Publikums. Die Zuschauer bleiben während des Angriffs außerhalb der Arena, und sowohl die Reiter als auch die Pferde trainieren das ganze Jahr für diese wenigen Minuten.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Ist der Transfer vom Hotel wirklich kostenlos?","answer":"Ja. Der Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und dem Restaurant ist in jedem der drei Pakete zu 60 € enthalten, dem Fahrer zahlen Sie nichts. Die Transferseite erklärt, wie das abläuft.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wo holt mich der Fahrer ab?","answer":"An Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch. Geben Sie uns bei der Reservierung Namen und Adresse, dann bestätigen wir Ihnen die Abholzeit.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wartet der Fahrer während der Show?","answer":"Ja. Ihr Fahrer bleibt den ganzen Abend vor Ort und bringt Sie nach der Fantasia zurück zu Ihrem Hotel. Sie müssen um Mitternacht nie ein Taxi in der Palmeraie suchen.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wie lange dauert die Fahrt?","answer":"Chez Ali liegt in der Palmeraie, außerhalb des Zentrums. Die genaue Dauer hängt von Ihrer Unterkunft und vom Abendverkehr ab: Der Fahrer legt die Abfahrtszeit deshalb so, dass Sie zu Beginn des Abends ankommen, und wir bestätigen Ihnen diese Zeit vor dem Tag selbst.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Und wenn ich außerhalb von Marrakesch wohne?","answer":"Der kostenlose Transfer gilt für Hotels und Riads in Marrakesch selbst. Wohnen Sie weiter entfernt — in der Agafay-Wüste, im Ourika-Tal oder in einer anderen Stadt — schicken Sie uns Ihre Adresse über WhatsApp dann sagen wir Ihnen, was möglich ist.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Kann ich auf eigene Faust kommen?","answer":"Ja. Wenn Sie lieber mit dem eigenen Auto oder dem Taxi kommen, sagen Sie es uns: Dann reservieren wir nur den Tisch.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wie reservieren Sie?","answer":"Schicken Sie eine Nachricht über WhatsApp an +212 661 454 738 mit Ihrem Datum, der Personenzahl, dem gewünschten Paket und dem Namen Ihres Hotels, oder nutzen Sie die Reservierungsseite . Ein Mensch antwortet jeden Tag. Wir bestätigen Ihren Tisch und Ihre Abholzeit.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wie weit im Voraus sollten Sie reservieren?","answer":"Schicken Sie uns Ihr Datum, wir bestätigen die Verfügbarkeit noch am selben Tag. Abende in der Hochsaison und an Feiertagen sind zuerst weg: Je früher Sie schreiben, desto mehr Auswahl haben Sie.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Kann man für eine große Gruppe reservieren?","answer":"Ja. Gruppen gehören zum Alltag des Ortes, und Chez Ali verfügt außerdem über einen Festsaal von 800 m² für 500 bis 600 Personen, der für Hochzeiten, Kongresse, Seminare und Galas genutzt wird. Sehen Sie sich die Seite Festsaal an und schicken Sie uns dann Ihre Termine und Teilnehmerzahlen.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Kann man dort einen Geburtstag oder eine Verlobung feiern?","answer":"Sagen Sie es uns in Ihrer Reservierungsnachricht, wir geben es an das Restaurant weiter, damit das Team Bescheid weiß. Feiern sind dort häufig: Der Ort ist dafür gemacht.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Ist das Gelände für Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet?","answer":"Das Gelände umfasst Gärten, Zelte und eine Arena, mit Wegstrecken dazwischen. Sagen Sie uns über WhatsApp was Ihre Gruppe braucht, dann klären wir es mit dem Restaurant, bevor Sie sich festlegen.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wie zieht man sich an?","answer":"Wir schreiben keine Kleidung vor. Ein praktischer Hinweis dennoch: Sobald die Sonne weg ist, sind die Abende in der Palmeraie frisch, auch im Sommer, und die Fantasia schauen Sie draußen an. Nehmen Sie etwas Warmes mit.","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wer hat Chez Ali gegründet?","answer":"Ali Benfallah, ein Fremdenführer aus Marrakesch, der ein Stück Wüstenboden in der Palmeraie kaufte und dort 1982 das erste Berberzelt aufstellte, bevor er die Mauern, die Arena, die Stallungen und die Küche baute. Ein Museum vor Ort erzählt diese Geschichte, und unsere Seite ist ihm gewidmet .","source":"/de/haeufige-fragen/"},{"question":"Wie groß ist das Gelände?","answer":"Groß genug, dass die Dimension Teil der Show ist: eine Arena von der Größe eines Fußballfeldes, eine Küche für bis zu 3.000 Gäste, Stallungen, Unterkünfte für die Künstler und ein Festsaal von 800 m².","source":"/de/haeufige-fragen/"}],"it":[{"question":"Quanto costa?","answer":"I menu del ristorante vanno da 400 MAD (Marhaba, Grillades, Pastilla di pollo) a 700 MAD (Royal), bevande escluse e senza trasporto. Le nostre formule costano 60 € a persona per ciascuno dei tre menu (tajine, méchoui o vegetariano), transfer di andata e ritorno gratuito incluso.","source":"/it/"},{"question":"Il transfer dall'hotel è incluso?","answer":"Nelle nostre formule sì: transfer di andata e ritorno gratuito tra il vostro hotel o riad a Marrakech e il ristorante.","source":"/it/"},{"question":"Le bevande sono comprese nel menu?","answer":"No. I menu vengono serviti senza bevande. In loco potete aggiungere una formula bevande a 250 MAD a persona, oppure la terrazza podio con bevande a volontà a 300 MAD a persona.","source":"/it/"},{"question":"Che cosa si mangia?","answer":"Una harira con datteri e limone, poi un tajine o mezzo méchoui (agnello cotto sul fuoco di legna), un couscous alle sette verdure, una jawhara (pastilla al latte) e il tè alla menta con dolci marocchini. Tutto è preparato ogni giorno in loco con prodotti freschi.","source":"/it/"},{"question":"Che cos'è Chez Ali a Marrakech?","answer":"Una cena spettacolo nella Palmeraie di Marrakech, aperta tutte le sere dal 1982. Si cena sotto tende caidali — le grandi tende da cerimonia dell'ospitalità marocchina — mentre i gruppi folkloristici sfilano tra i tavoli. Dopo cena tutti raggiungono un'arena all'aperto grande come un campo da calcio per la Fantasia , una carica di cavalieri che si chiude con un'unica salva.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"È un ristorante o uno spettacolo?","answer":"Entrambi, e non dovete scegliere. Una cena marocchina completa vi viene servita a tavola da camerieri in abito tradizionale, e lo spettacolo si svolge durante il pasto e prosegue poi nell'arena. Il programma della serata descrive i tre atti.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Dove si trova esattamente Chez Ali?","answer":"A Ouahat Sidi Brahim, nella Palmeraie di Marrakech, codice postale 40000. È fuori dal centro, in mezzo al palmeto: ci si va in auto, mai a piedi.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"A che ora comincia e finisce la serata?","answer":"Il ristorante apre tutte le sere alle 20 e la serata finisce verso mezzanotte. Tra cena, gruppi e Fantasia, calcolate circa quattro ore.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"È aperto tutti i giorni?","answer":"Sì, tutte le sere della settimana.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Siete il ristorante o un'agenzia?","answer":"Siamo Traces Berbères Voyages, agenzia di viaggi a Marrakech e rivenditore autorizzato della cena spettacolo di Chez Ali. Prenotiamo il vostro tavolo e includiamo nel prezzo il transfer di andata e ritorno dal vostro hotel o riad. I nostri contatti sono qui .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Quanto costa una serata da Chez Ali?","answer":"Da noi 60 € a persona, qualunque delle tre formule scegliate, transfer di andata e ritorno dal vostro hotel o riad di Marrakech compreso, senza supplemento. Il dettaglio è sulla pagina menu e prezzi .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Che cosa coprono esattamente i 60 €?","answer":"La cena completa — zuppa, piatto principale, couscous, dolce, tè alla menta e pasticcini —, tutto lo spettacolo compresa la Fantasia e il transfer di andata e ritorno tra il vostro hotel di Marrakech e il ristorante. Le bevande non sono comprese.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Perché vedo prezzi in euro e altri in dirham?","answer":"I prezzi in dirham sono quelli della carta del ristorante, da 400 a 700 MAD, senza bevande e senza trasporto. La nostra formula da 60 € unisce un menu e il transfer di andata e ritorno, non dovete organizzare altro. I due sono messi a confronto sulla pagina menu e prezzi .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Le bevande sono incluse?","answer":"No. I menu vengono serviti senza bevande. Al ristorante potete aggiungere una formula bevande a 250 MAD a persona, oppure prendere la terrazza podio a 300 MAD a persona, con bevande a volontà dall'inizio dello spettacolo.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Che cos'è la terrazza podio?","answer":"Uno spazio di fronte all'arena, fatturato dal ristorante 300 MAD a persona, con bevande a volontà dall'inizio dello spettacolo. Si prenota in aggiunta al vostro menu.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Esiste una tariffa per i bambini?","answer":"I bambini sono i benvenuti e di solito passano la serata a guardare i cavalli. Indicateci la loro età nel vostro messaggio su WhatsApp e confermiamo la loro tariffa con il ristorante.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Si serve alcol da Chez Ali?","answer":"Sì, al ristorante si serve alcol. Non è compreso in nessun menu e non è coperto nemmeno dalla formula bevande da 250 MAD: le bevande alcoliche si ordinano e si pagano a parte, sul posto. La formula da 250 MAD e la terrazza podio da 300 MAD a persona si prenotano presso il ristorante, in aggiunta al vostro menu.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Che cosa si serve a cena?","answer":"Nell'ordine: la harira, la zuppa marocchina, servita con datteri e limone; poi il piatto principale, un tajine oppure mezzo méchoui di agnello cotto sul fuoco di legna; poi il couscous alle sette verdure; poi la jawhara, una pastilla al latte; e infine il tè alla menta con i dolci marocchini.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Quale delle tre formule scegliere?","answer":"La formula Tajine per il classico: tajine di manzo con prugne o tajine di pollo al limone. La formula Méchoui per il piatto delle feste: mezzo agnello cotto sul fuoco di legna, servito con le insalate marocchine. La formula vegetariana sostituisce la carne con un tajine di verdure o un'omelette. Tutte e tre costano 60 € e comprendono il couscous, la jawhara e il tè.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Che cosa sono la harira e la jawhara?","answer":"La harira è la zuppa marocchina che apre il pasto, qui servita con datteri e limone. La jawhara è il dolce: una pastilla al latte, fatta di sfoglie di warqa croccanti, di una crema profumata e di mandorle.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Esiste un'opzione vegetariana?","answer":"Sì. I piatti vegetariani vengono preparati su richiesta e la nostra formula vegetariana comprende un tajine di verdure o un'omelette. Indicatelo al momento della prenotazione perché la cucina ne sia avvisata.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Gestite allergie e diete particolari?","answer":"Indicatele nel vostro messaggio su WhatsApp al momento della prenotazione: le trasmettiamo alla cucina insieme al vostro tavolo. Non aspettate di essere sul posto, la cena viene preparata per tutta la sala.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"I piatti sono cucinati sul posto?","answer":"Sì, ogni giorno, con prodotti freschi e niente di surgelato. La cucina è stata costruita su misura del luogo — può servire fino a 3.000 commensali in una sera — e i camerieri spiegano volentieri ogni piatto.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Che cos'è una Fantasia?","answer":"Una fila di cavalieri in abito da parata lancia il galoppo nell'arena e, al segnale del capo gruppo, scarica i fucili a salve. La carica riesce solo se si sente una sola detonazione. I marocchini la chiamano tbourida ; l'UNESCO l'ha iscritta nel 2021. Tutto è spiegato nella nostra guida alla Fantasia .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Come si svolge la serata?","answer":"In tre atti. Una cerimonia di benvenuto all'arrivo: scorta a cavallo, corsa a ostacoli, pioggia di petali di rosa, caverna di Alì Babà e mostra sul cavallo e sulla Fantasia. Poi la cena sotto le tende, con i gruppi che sfilano tra i tavoli. Poi l'arena: danzatrice orientale, cavalieri stuntman, tappeto volante, sfilata di tutti i gruppi e carica finale. Il programma completo è sulla pagina programma della serata .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Quali gruppi folkloristici si esibiscono?","answer":"Una decina, ciascuno di una regione diversa: Zayane di Khénifra, Tiskiwine di Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach di Ouarzazate, ahwach della valle dell'Ourika, dekka di Marrakech, Aït Ben Haddou e guedra. La nostra guida al folklore marocchino spiega come riconoscerli.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Lo spettacolo è al chiuso o all'aperto?","answer":"La cena viene servita al riparo sotto le tende caidali. La Fantasia si svolge all'aperto, in un'arena illuminata dai proiettori e chiusa da un fuoco d'artificio.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Si vedono i cavalli da vicino?","answer":"Sì, a inizio serata: i cavalieri scortano le auto all'arrivo, prima di cena si tiene una corsa a ostacoli e nella tenuta è allestita una mostra sul cavallo e sulla Fantasia. Durante lo spettacolo l'arena resta riservata ai cavalieri. Se sono i cavalli ad attirarvi, leggete la nostra guida sul cavallo berbero in Marocco .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Bisogna parlare arabo o francese per godersela?","answer":"No. La serata è fatta di musica, danza ed equitazione: non c'è nulla da tradurre. Il nostro team vi risponde in francese o in inglese prima e durante la prenotazione.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Che cosa sapere per le foto?","answer":"La Fantasia si svolge di notte, sotto i proiettori, con cavalli al galoppo e molto fumo di polvere. Un telefono farà fatica; una macchina a suo agio con poca luce e movimenti rapidi se la caverà molto meglio. La cena sotto le tende è molto più semplice da fotografare.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"La Fantasia è pericolosa per gli spettatori?","answer":"No. I fucili della tbourida sono armi a polvere nera caricate a salve, sparate in verticale verso il cielo, mai in direzione del pubblico. Gli spettatori restano fuori dall'arena durante la carica, e sia i cavalieri sia i cavalli si allenano tutto l'anno per quei pochi minuti.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Il transfer dall'hotel è davvero gratuito?","answer":"Sì. Il transfer di andata e ritorno tra il vostro hotel o riad di Marrakech e il ristorante è incluso in ognuna delle tre formule da 60 €, senza nulla da pagare all'autista. La pagina transfer spiega come funziona.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Dove viene a prendermi l'autista?","answer":"Al vostro hotel o riad, a Marrakech. Dateci il nome e l'indirizzo al momento della prenotazione: vi confermiamo l'orario di ritiro.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"L'autista aspetta durante lo spettacolo?","answer":"Sì. Il vostro autista resta sul posto per tutta la serata e vi riaccompagna in hotel una volta finita la Fantasia. Non dovete mai cercare un taxi a mezzanotte nella Palmeraie.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Quanto dura il tragitto?","answer":"Chez Ali si trova nella Palmeraie, fuori dal centro. La durata esatta dipende da dove alloggiate e dal traffico serale: l'autista fissa quindi l'orario di partenza perché arriviate all'inizio della serata, e vi confermiamo quell'orario prima del giorno stesso.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"E se alloggio fuori da Marrakech?","answer":"Il transfer gratuito copre gli hotel e i riad di Marrakech stessa. Se alloggiate più lontano — nel deserto di Agafay, nella valle dell'Ourika o in un'altra città — inviateci il vostro indirizzo su WhatsApp e vi diremo che cosa è possibile.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Posso venire con mezzi propri?","answer":"Sì. Se preferite arrivare con la vostra auto o in taxi, ditecelo: prenotiamo semplicemente il tavolo.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Come prenotare?","answer":"Inviate un messaggio su WhatsApp al +212 661 454 738 con la data, il numero di persone, la formula desiderata e il nome del vostro hotel, oppure usate la pagina di prenotazione . Risponde una persona tutti i giorni. Confermiamo il vostro tavolo e il vostro orario di ritiro.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Con quanto anticipo bisogna prenotare?","answer":"Inviateci la data, confermiamo la disponibilità lo stesso giorno. Le serate di alta stagione e quelle dei giorni festivi si esauriscono per prime: prima scrivete, più scelta avete.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Si può prenotare per un gruppo numeroso?","answer":"Sì. I gruppi fanno parte della vita quotidiana del locale, e Chez Ali dispone anche di una sala ricevimenti di 800 m² per 500-600 persone, usata per matrimoni, congressi, seminari e gala. Guardate la pagina sala ricevimenti e inviateci poi le vostre date e il numero di partecipanti.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Si può festeggiare un compleanno o un fidanzamento?","answer":"Ditecelo nel messaggio di prenotazione, lo trasmettiamo al ristorante perché lo staff ne sia informato. Le feste sono frequenti: è un luogo fatto apposta.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Il luogo è adatto a una persona a mobilità ridotta?","answer":"La tenuta comprende giardini, tende e un'arena, con distanze da percorrere tra l'uno e l'altro. Diteci su WhatsApp di che cosa ha bisogno il vostro gruppo e verifichiamo con il ristorante prima che prendiate un impegno.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Come vestirsi?","answer":"Non imponiamo alcun abbigliamento. Un punto pratico però: una volta tramontato il sole le serate nella Palmeraie sono fresche, anche d'estate, e la Fantasia si guarda all'aperto. Portate qualcosa per coprirvi.","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Chi ha fondato Chez Ali?","answer":"Ali Benfallah, guida di Marrakech, che comprò un terreno desertico nella Palmeraie e vi innalzò la prima tenda berbera nel 1982, prima di costruire le mura, l'arena, le scuderie e la cucina. Un museo in loco racconta questa storia, e la nostra pagina è dedicata a lui .","source":"/it/domande-frequenti/"},{"question":"Quanto è grande la tenuta?","answer":"Abbastanza grande perché la scala faccia parte dello spettacolo: un'arena grande come un campo da calcio, una cucina capace di servire fino a 3.000 commensali, scuderie, alloggi per gli artisti e una sala ricevimenti di 800 m².","source":"/it/domande-frequenti/"}]},"content":[{"id":"home","alternates":{"en":"/","fr":"/fr/","nl":"/nl/","de":"/de/","it":"/it/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/","title":"Chez Ali Marrakesch: Abendessen, Folklore und Fantasia mit Hoteltransfer","description":"Chez Ali Marrakesch: Dinnershow mit zehn Folkloregruppen und der Fantasia zu Pferd. 60 € pro Person, kostenloser Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel. Jeden Abend 20 bis 24 Uhr.","updated":"2026-10-04","headings":["Chez Ali Marrakesch: Abendessen, Folklore und Fantasia, Hoteltransfer inklusive","Ein Abend, ganz Marokko","Drei Akte, von 20 Uhr bis Mitternacht","Abendessen, Show und kostenloser Hin- und Rücktransfer","Zelte, Gruppen und Reiter","Warum bei uns buchen","Die Fragen, die immer wiederkommen"],"text":"Chez Ali Marrakesch: Abendessen, Folklore und Fantasia, Hoteltransfer inklusive\n Die legendäre Dinnershow von Marrakesch, gebucht über Traces Berbères Voyages. Ein Fahrer holt Sie an Ihrem Hotel oder Riad ab, Sie essen unter den Kaidzelten, während zehn Folkloregruppen an Ihrem Tisch vorbeiziehen, und dann preschen die Reiter in die Arena. Derselbe Fahrer bringt Sie zurück.\n Über WhatsApp reservieren \n 1982 Geöffnet seit \n 20 Uhr Jeden Abend, bis Mitternacht \n 60 € Abendessen, Show und Transfer \n 10 Gruppen Aus allen Regionen Marokkos \n Kurz gefasst\n Ein Abend, ganz Marokko\n Was Ein Abendessen unter Kaidzelten, Folkloregruppen an Ihrem Tisch und danach die Reiter-Fantasia in einer Freiluftarena. \n Seit 1982. Gegründet von Ali Benfallah, einem Fremdenführer aus Marrakesch, der das erste Berberzelt auf einem Stück Wüstenboden in der Palmeraie errichtete. \n Wo Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakesch 40000, wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. \n Wann Jeden Abend, von 20 Uhr bis Mitternacht. \n Küche Täglich vor Ort mit frischen Produkten zubereitet, nichts aus der Tiefkühltruhe. Das Lamm gart über Holzfeuer. \n Preis Die Menüs des Restaurants kosten 400 bis 700 MAD, ohne Transport. Unsere Pakete: 60 € pro Person, kostenloser Hin- und Rücktransfer inklusive. \n Der Abend\n Drei Akte, von 20 Uhr bis Mitternacht\n Reiter geleiten Sie am Eingang, und ein Regen aus Rosenblättern eröffnet den Abend. Sie essen unter den Zelten, während zehn Gruppen aus Khénifra, Amizmiz, Ouarzazate, dem Ourika-Tal, Azilal und Marrakesch zwischen den Tischen hindurchziehen. Danach versammeln sich alle rund um die Arena für die Tänzerin, die Stuntreiter und den Angriff der Fantasia.\n Der ganze Ablauf \n Unsere Pakete\n Abendessen, Show und kostenloser Hin- und Rücktransfer\n Drei feste Menüs, alle zu 60 € pro Person, Getränke nicht inbegriffen: Tajine, Méchoui (Lamm über Holzfeuer) oder Vegetarisch. Jedes umfasst Harira, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck, dazu die Show und Ihren Transfer.\n Kostenloser Transfer inklusive\n Menü Tajine\n 60 € pro Person \n Harira, Rindertajine mit Backpflaumen oder Hähnchentajine mit Zitrone, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck.\n Dieses Menü reservieren \n Kostenloser Transfer inklusive\n Menü Méchoui\n 60 € pro Person \n Harira, ein halbes Méchoui-Lamm über Holzfeuer gegart mit marokkanischen Salaten, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck.\n Dieses Menü reservieren \n Kostenloser Transfer inklusive\n Vegetarisches Menü\n 60 € pro Person \n Harira, Gemüsetajine oder auf Wunsch zubereitetes Omelett, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck.\n Dieses Menü reservieren \n Die Preise des Restaurants selbst, ohne Transport, liegen zwischen 400 und 700 MAD. Alle Menüs ansehen und was serviert wird .\n In Bildern\n Zelte, Gruppen und Reiter\n Traces Berbères Voyages\n Warum bei uns buchen\n Kostenloser Transfer\n Wir holen Sie an Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch ab und bringen Sie nach der Show zurück. So funktioniert es .\n Ein Tisch auf Ihren Namen\n Ihre Reservierung liegt bei Chez Ali vor. Bestätigung, Abholzeit und Treffpunkt erhalten Sie per WhatsApp.\n Ein Mensch antwortet Ihnen\n WhatsApp +212 661 454 738 , jeden Tag. Menüs, Kinder, vegetarische Gerichte, Gruppen: Stellen Sie Ihre Fragen, bevor Sie zahlen.\n Bevor Sie buchen\n Die Fragen, die immer wiederkommen\n Was kostet es? Die Menüs des Restaurants reichen von 400 MAD (Marhaba, Grillades, Hähnchenpastilla) bis 700 MAD (Royal), ohne Getränke und ohne Transport. Unsere Pakete kosten 60 € pro Person für jedes der drei Menüs (Tajine, Méchoui oder vegetarisch), kostenloser Hin- und Rücktransfer inklusive.\n Ist der Transfer vom Hotel inbegriffen? In unseren Paketen ja: kostenloser Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und dem Restaurant.\n Sind Getränke im Menü enthalten? Nein. Die Menüs werden ohne Getränke serviert. Vor Ort können Sie ein Getränkepaket für 250 MAD pro Person dazubuchen oder die Podiumsterrasse für 300 MAD pro Person mit Getränken nach Belieben.\n Was bekommt man zu essen? Eine Harira mit Datteln und Zitrone, dann eine Tajine oder ein halbes Méchoui (Lamm über Holzfeuer), Couscous mit sieben Gemüsesorten, eine Jawhara (Milchpastilla) und Minztee mit marokkanischem Gebäck. Alles wird täglich vor Ort mit frischen Produkten zubereitet.\n Alle Fragen"},{"language":"en","url":"/","title":"Chez Ali Marrakech Dinner Show with Hotel Transfer","description":"Book the Chez Ali Marrakech dinner show and Fantasia: 60 € per person, free return hotel transfer included, every evening from 8 pm. Traces Berbères Voyages, authorised reseller.","updated":"2026-10-04","headings":["Chez Ali: dinner, folklore and the Fantasia, with your hotel transfer included","One evening, the whole of Morocco","Three acts, from 8 pm to midnight","Dinner, show and free return transfer","Tents, troupes and horsemen","Why book with us","The story of Chez Ali","Questions we hear most"],"text":"Menus & Prices \n Programme \n Transfer \n FAQ \n Contact \n Book Now \n Français \n Marrakech · Palmeraie · every evening\n Chez Ali: dinner, folklore and the Fantasia, with your hotel transfer included\n The legendary Marrakech dinner show, booked through Traces Berbères Voyages. A driver collects you at your hotel or riad, you dine under the caidal tents while ten folk troupes pass your table, then the horsemen charge in the arena. The same driver brings you back.\n Chez Ali has run every evening since 1982, from 8 pm to midnight. Dinner, the folklore show and the Fantasia cost 60 € per person with a free return hotel transfer, and ten folk troupes from across Morocco perform each night.\n Book on WhatsApp Menus and prices \n 1982 Open since \n 8 pm Every evening, until midnight \n 60 € Dinner, show and free return transfer \n 10 troupes From all regions of Morocco \n At a glance\n One evening, the whole of Morocco\n What Dinner under caidal tents, folk troupes at the table, then the Fantasia horse show in an open-air arena. \n Since 1982. Founded by Ali Benfallah, a Marrakech guide who built the first Berber tent on desert land in the Palmeraie. \n Where Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000, a few minutes from the city centre. \n When Every evening, 8 pm to midnight. \n Kitchen Cooked on site every day with fresh produce, nothing frozen. The lamb is roasted over a wood fire. \n Prices Restaurant menus from 400 to 700 MAD without transport. Our packages: 60 € per person, free return hotel transfer included. \n The evening\n Three acts, from 8 pm to midnight\n Horsemen escort you in and a rain of rose petals opens the evening. You dine under the tents while ten folk troupes from Khenifra, Amizmiz, Ouarzazate, Ourika, Azilal and Marrakech parade between the tables. Everyone then moves around the arena for the belly dancer, the stunt riders and the Fantasia charge.\n The full running order \n Our packages\n Dinner, show and free return transfer\n Three fixed menus, all 60 € per person, drinks not included: Tagine, Mechoui (wood-fire roasted lamb) or Vegetarian. Each includes the harira, seven-vegetable couscous, jawhara, mint tea and pastries, plus the show and your transfer.\n Free return transfer included\n Tagine menu\n 60 € per person \n Beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon\n Book this menu \n Free return transfer included\n Mechoui menu\n 60 € per person \n Half mechoui, wood-fire roasted lamb, with Moroccan salads\n Book this menu \n Free return transfer included\n Vegetarian menu\n 60 € per person \n Vegetable tagine or omelette, prepared on request\n Book this menu \n Restaurant prices without transport run from 400 to 700 MAD. See every menu and what is served .\n In pictures\n Tents, troupes and horsemen\n Traces Berbères Voyages\n Why book with us\n Free return transfer\n We collect you at your hotel or riad in Marrakech and bring you back after the show. How the transfer works .\n Table reserved under your name\n Your booking is placed with Chez Ali. You receive the confirmation, the pick-up time and the meeting point by WhatsApp or e-mail.\n A person answers\n WhatsApp +212 661 454 738 , every day. Menus, children, vegetarian dishes, groups: ask before you pay. For a wedding or a company evening, see the 800 m² events hall .\n Since 1982\n The story of Chez Ali\n At the end of the 1970s, Ali Benfallah, a guide from Marrakech who spoke several languages, wanted a permanent home for the spring festival of musicians, singers and riders. He bought desert land in the Palmeraie and, with a handful of companions, raised the first Berber tent in 1982. Then came the walls, the esplanade, the stables, lodgings for the artists and a kitchen able to feed 3,000 guests.\n Read the full story \n Before you book\n Questions we hear most\n Is the transfer really included? Yes. Our three packages include the free return transfer between your hotel or riad in Marrakech and the restaurant. The evening starts at 8 pm; the exact pick-up time is confirmed with your booking.\n Are drinks included? No. All Chez Ali menus are served without drinks. At the restaurant, a drinks package costs 250 MAD per person, and the podium terrace with unlimited drinks costs 300 MAD per person.\n Is there a vegetarian option? Yes. The restaurant prepares vegetarian dishes on request. Our vegetarian package (60 €) includes a vegetable tagine or an omelette instead of the meat dish.\n Can children come? Yes, families are welcome and children usually love the horses. Tell us the ages when you book and we will confirm the children's rate.\n All questions and answers"},{"language":"fr","url":"/fr/","title":"Chez Ali Marrakech : dîner-spectacle et Fantasia","description":"Réservez le dîner-spectacle et la Fantasia de Chez Ali à Marrakech : 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit depuis votre hôtel, tous les soirs dès 20h.","updated":"2026-10-04","headings":["Chez Ali Marrakech : dîner, folklore et Fantasia, transfert d'hôtel inclus","Une soirée, tout le Maroc","Trois actes, de 20h à minuit","Dîner, spectacle et transfert aller-retour gratuit","Tentes, troupes et cavaliers","Pourquoi réserver avec nous","Les questions qui reviennent"],"text":"Chez Ali Marrakech : dîner, folklore et Fantasia, transfert d'hôtel inclus\n Le dîner-spectacle mythique de Marrakech, réservé avec Traces Berbères Voyages. Un chauffeur vient vous chercher à votre hôtel ou riad, vous dînez sous les tentes caïdales pendant que dix troupes folkloriques défilent à votre table, puis les cavaliers chargent dans l'arène. Le même chauffeur vous ramène.\n Réserver sur WhatsApp Menus et prix \n 1982 Ouvert depuis \n 20h Tous les soirs, jusqu'à minuit \n 60 € Dîner, spectacle et transfert \n 10 troupes De toutes les régions du Maroc \n En bref\n Une soirée, tout le Maroc\n Quoi Un dîner sous tentes caïdales, les troupes folkloriques à votre table, puis la Fantasia équestre dans une arène à ciel ouvert. \n Depuis 1982. Fondé par Ali Benfallah, guide marrakchi qui a bâti la première tente berbère sur un terrain désertique de la Palmeraie. \n Où Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000, à quelques minutes du centre-ville. \n Quand Tous les soirs, de 20h à minuit. \n Cuisine Préparée sur place chaque jour avec des produits frais, sans surgelé. L'agneau est cuit au feu de bois. \n Prix Menus du restaurant de 400 à 700 MAD sans transport. Nos formules : 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit inclus. \n La soirée\n Trois actes, de 20h à minuit\n Les cavaliers vous escortent à l'entrée et une pluie de pétales ouvre la soirée. Vous dînez sous les tentes pendant que dix troupes de Khénifra, Amizmiz, Ouarzazate, l'Ourika, Azilal et Marrakech défilent entre les tables. Tout le monde se retrouve ensuite autour de l'arène pour la danseuse, les cascadeurs et la charge de la Fantasia.\n Le déroulé complet \n Nos formules\n Dîner, spectacle et transfert aller-retour gratuit\n Trois menus fixes, tous à 60 € par personne, boissons non comprises : Tagine, Méchoui (agneau au feu de bois) ou Végétarien. Chacun comprend la harira, le couscous aux sept légumes, la jawhara, le thé à la menthe et les pâtisseries, plus le spectacle et votre transfert.\n Transfert gratuit inclus\n Menu Tagine\n 60 € par personne \n Harira, tagine de bœuf aux pruneaux ou tagine de poulet au citron, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n Réserver ce menu \n Transfert gratuit inclus\n Menu Méchoui\n 60 € par personne \n Harira, demi-méchoui d'agneau cuit au feu de bois avec salades marocaines, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n Réserver ce menu \n Transfert gratuit inclus\n Menu végétarien\n 60 € par personne \n Harira, tagine de légumes ou omelette préparé sur demande, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n Réserver ce menu \n Les prix du restaurant sans transport vont de 400 à 700 MAD. Voir tous les menus et ce qui est servi .\n En images\n Tentes, troupes et cavaliers\n Traces Berbères Voyages\n Pourquoi réserver avec nous\n Transfert gratuit\n Nous venons vous chercher à votre hôtel ou riad à Marrakech et vous ramenons après le spectacle. Comment ça marche .\n Table réservée à votre nom\n Votre réservation est posée chez Chez Ali. Vous recevez la confirmation, l'heure de prise en charge et le point de rendez-vous par WhatsApp.\n Une personne vous répond\n WhatsApp +212 661 454 738 , tous les jours. Menus, enfants, plats végétariens, groupes : posez vos questions avant de payer.\n Avant de réserver\n Les questions qui reviennent\n Combien ça coûte ? Les menus du restaurant vont de 400 MAD (Marhaba, Grillades, Pastilla au poulet) à 700 MAD (Royal), boissons non comprises et sans transport. Nos formules coûtent 60 € par personne pour chacun des trois menus (tagine, méchoui ou végétarien), transfert aller-retour gratuit inclus.\n Le transfert depuis l'hôtel est-il inclus ? Dans nos formules, oui : transfert aller-retour gratuit entre votre hôtel ou riad à Marrakech et le restaurant.\n Les boissons sont-elles comprises dans le menu ? Non. Les menus sont servis sans boissons. Sur place, vous pouvez ajouter une formule boissons à 250 MAD par personne, ou la terrasse podium avec boissons à volonté à 300 MAD par personne.\n Que mange-t-on ? Une harira aux dattes et au citron, puis un tagine ou un demi-méchoui (agneau cuit au feu de bois), un couscous aux sept légumes, une jawhara (pastilla au lait), et le thé à la menthe avec des pâtisseries marocaines. Tout est préparé sur place chaque jour avec des produits frais.\n Toutes les questions"},{"language":"it","url":"/it/","title":"Chez Ali Marrakech: cena, folklore e Fantasia con transfer dall’hotel","description":"Chez Ali Marrakech: cena spettacolo con dieci gruppi folkloristici e la Fantasia a cavallo. 60 € a persona, transfer gratuito dal vostro hotel. Tutte le sere dalle 20 a mezzanotte.","updated":"2026-10-04","headings":["Chez Ali Marrakech: cena, folklore e Fantasia, transfer dall'hotel incluso","Una serata, tutto il Marocco","Tre atti, dalle 20 a mezzanotte","Cena, spettacolo e transfer di andata e ritorno gratuito","Tende, gruppi e cavalieri","Perché prenotare con noi","Le domande che tornano sempre"],"text":"Chez Ali Marrakech: cena, folklore e Fantasia, transfer dall'hotel incluso\n La leggendaria cena spettacolo di Marrakech, prenotata con Traces Berbères Voyages. Un autista viene a prendervi al vostro hotel o riad, cenate sotto le tende caidali mentre dieci gruppi folkloristici sfilano accanto al vostro tavolo, poi i cavalieri caricano nell'arena. Lo stesso autista vi riaccompagna.\n Prenota su WhatsApp \n 1982 Aperto dal \n ore 20 Tutte le sere, fino a mezzanotte \n 60 € Cena, spettacolo e transfer \n 10 gruppi Da tutte le regioni del Marocco \n In breve\n Una serata, tutto il Marocco\n Che cosa Una cena sotto le tende caidali, i gruppi folkloristici accanto al vostro tavolo e poi la Fantasia a cavallo in un'arena all'aperto. \n Dal 1982. Fondato da Ali Benfallah, guida di Marrakech che costruì la prima tenda berbera su un terreno desertico della Palmeraie. \n Dove Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000, a pochi minuti dal centro città. \n Quando Tutte le sere, dalle 20 a mezzanotte. \n Cucina Preparata ogni giorno in loco con prodotti freschi, niente surgelati. L'agnello cuoce sul fuoco di legna. \n Prezzo I menu del ristorante vanno da 400 a 700 MAD, senza trasporto. Le nostre formule: 60 € a persona, transfer di andata e ritorno gratuito incluso. \n La serata\n Tre atti, dalle 20 a mezzanotte\n I cavalieri vi scortano all'ingresso e una pioggia di petali apre la serata. Cenate sotto le tende mentre dieci gruppi da Khénifra, Amizmiz, Ouarzazate, la valle dell'Ourika, Azilal e Marrakech sfilano tra i tavoli. Poi tutti si ritrovano attorno all'arena per la danzatrice, gli stuntman e la carica della Fantasia.\n Il programma completo \n Le nostre formule\n Cena, spettacolo e transfer di andata e ritorno gratuito\n Tre menu fissi, tutti a 60 € a persona, bevande escluse: Tajine, Méchoui (agnello sul fuoco di legna) o Vegetariano. Ciascuno comprende la harira, il couscous alle sette verdure, la jawhara, il tè alla menta e i dolci, oltre allo spettacolo e al vostro transfer.\n Transfer gratuito incluso\n Menu Tajine\n 60 € a persona \n Harira, tajine di manzo con prugne o tajine di pollo al limone, couscous alle sette verdure, jawhara, tè alla menta e dolci.\n Prenota questo menu \n Transfer gratuito incluso\n Menu Méchoui\n 60 € a persona \n Harira, mezzo méchoui di agnello cotto sul fuoco di legna con insalate marocchine, couscous alle sette verdure, jawhara, tè alla menta e dolci.\n Prenota questo menu \n Transfer gratuito incluso\n Menu vegetariano\n 60 € a persona \n Harira, tajine di verdure o omelette preparata su richiesta, couscous alle sette verdure, jawhara, tè alla menta e dolci.\n Prenota questo menu \n I prezzi del ristorante, senza trasporto, vanno da 400 a 700 MAD. Vedi tutti i menu e che cosa viene servito .\n In immagini\n Tende, gruppi e cavalieri\n Traces Berbères Voyages\n Perché prenotare con noi\n Transfer gratuito\n Veniamo a prendervi al vostro hotel o riad a Marrakech e vi riaccompagniamo dopo lo spettacolo. Come funziona .\n Un tavolo a vostro nome\n La vostra prenotazione è registrata da Chez Ali. Ricevete la conferma, l'orario di ritiro e il punto d'incontro via WhatsApp.\n Vi risponde una persona\n WhatsApp +212 661 454 738 , tutti i giorni. Menu, bambini, piatti vegetariani, gruppi: fate le vostre domande prima di pagare.\n Prima di prenotare\n Le domande che tornano sempre\n Quanto costa? I menu del ristorante vanno da 400 MAD (Marhaba, Grillades, Pastilla di pollo) a 700 MAD (Royal), bevande escluse e senza trasporto. Le nostre formule costano 60 € a persona per ciascuno dei tre menu (tajine, méchoui o vegetariano), transfer di andata e ritorno gratuito incluso.\n Il transfer dall'hotel è incluso? Nelle nostre formule sì: transfer di andata e ritorno gratuito tra il vostro hotel o riad a Marrakech e il ristorante.\n Le bevande sono comprese nel menu? No. I menu vengono serviti senza bevande. In loco potete aggiungere una formula bevande a 250 MAD a persona, oppure la terrazza podio con bevande a volontà a 300 MAD a persona.\n Che cosa si mangia? Una harira con datteri e limone, poi un tajine o mezzo méchoui (agnello cotto sul fuoco di legna), un couscous alle sette verdure, una jawhara (pastilla al latte) e il tè alla menta con dolci marocchini. Tutto è preparato ogni giorno in loco con prodotti freschi.\n Tutte le domande"},{"language":"nl","url":"/nl/","title":"Chez Ali Marrakech: diner, folklore en Fantasia met hoteltransfer","description":"Chez Ali Marrakech: dinnershow met tien folkloregroepen en de Fantasia te paard. € 60 per persoon, gratis retourtransfer vanaf uw hotel. Elke avond van 20.00 uur tot middernacht.","updated":"2026-10-04","headings":["Chez Ali Marrakech: diner, folklore en Fantasia, hoteltransfer inbegrepen","Eén avond, heel Marokko","Drie bedrijven, van 20.00 uur tot middernacht","Diner, show en gratis retourtransfer","Tenten, groepen en ruiters","Waarom bij ons boeken","De vragen die telkens terugkomen"],"text":"Chez Ali Marrakech: diner, folklore en Fantasia, hoteltransfer inbegrepen\n De legendarische dinnershow van Marrakech, geboekt via Traces Berbères Voyages. Een chauffeur haalt u op bij uw hotel of riad, u dineert onder de kaïdtenten terwijl tien folkloregroepen langs uw tafel trekken, en daarna stormen de ruiters de arena in. Dezelfde chauffeur brengt u terug.\n Reserveren via WhatsApp \n 1982 Open sinds \n 20.00 uur Elke avond, tot middernacht \n 60 € Diner, show en transfer \n 10 groepen Uit alle streken van Marokko \n In het kort\n Eén avond, heel Marokko\n Wat Een diner onder kaïdtenten, folkloregroepen langs uw tafel en daarna de Fantasia te paard in een openluchtarena. \n Sinds 1982. Opgericht door Ali Benfallah, een gids uit Marrakech die de eerste Berbertent bouwde op een stuk woestijngrond in de Palmeraie. \n Waar Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000, op een paar minuten rijden van het centrum. \n Wanneer Elke avond, van 20.00 uur tot middernacht. \n Keuken Elke dag ter plaatse bereid met verse producten, niets uit de diepvries. Het lam gaart op houtvuur. \n Prijs De menu's van het restaurant kosten 400 tot 700 MAD, zonder vervoer. Onze arrangementen: € 60 per persoon, gratis retourtransfer inbegrepen. \n De avond\n Drie bedrijven, van 20.00 uur tot middernacht\n Ruiters escorteren u bij aankomst en een regen van rozenblaadjes opent de avond. U dineert onder de tenten terwijl tien groepen uit Khénifra, Amizmiz, Ouarzazate, de Ourika-vallei, Azilal en Marrakech tussen de tafels door trekken. Daarna verzamelt iedereen zich rond de arena voor de danseres, de stuntruiters en de charge van de Fantasia.\n Het volledige programma \n Onze arrangementen\n Diner, show en gratis retourtransfer\n Drie vaste menu's, alle drie € 60 per persoon, drankjes niet inbegrepen: Tajine, Méchoui (lam op houtvuur) of Vegetarisch. Elk menu omvat harira, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak, plus de show en uw transfer.\n Gratis transfer inbegrepen\n Menu Tajine\n 60 € per persoon \n Harira, rundertajine met pruimen of kiptajine met citroen, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak.\n Dit menu reserveren \n Gratis transfer inbegrepen\n Menu Méchoui\n 60 € per persoon \n Harira, een half méchoui-lam op houtvuur gegaard met Marokkaanse salades, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak.\n Dit menu reserveren \n Gratis transfer inbegrepen\n Vegetarisch menu\n 60 € per persoon \n Harira, groentetajine of omelet op aanvraag bereid, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak.\n Dit menu reserveren \n De prijzen van het restaurant zelf, zonder vervoer, lopen van 400 tot 700 MAD. Bekijk alle menu's en wat er geserveerd wordt .\n In beeld\n Tenten, groepen en ruiters\n Traces Berbères Voyages\n Waarom bij ons boeken\n Gratis transfer\n Wij halen u op bij uw hotel of riad in Marrakech en brengen u na de show weer terug. Hoe het werkt .\n Een tafel op uw naam\n Uw reservering staat genoteerd bij Chez Ali. U krijgt de bevestiging, het ophaaltijdstip en de ontmoetingsplek via WhatsApp.\n Een mens antwoordt u\n WhatsApp +212 661 454 738 , elke dag. Menu's, kinderen, vegetarische gerechten, groepen: stel uw vragen voordat u betaalt.\n Voordat u boekt\n De vragen die telkens terugkomen\n Wat kost het? De menu's van het restaurant lopen van 400 MAD (Marhaba, Grillades, Pastilla met kip) tot 700 MAD (Royal), zonder drankjes en zonder vervoer. Onze arrangementen kosten € 60 per persoon voor elk van de drie menu's (tajine, méchoui of vegetarisch), met gratis retourtransfer.\n Is de transfer vanaf het hotel inbegrepen? In onze arrangementen wel: een gratis retourtransfer tussen uw hotel of riad in Marrakech en het restaurant.\n Zijn drankjes bij het menu inbegrepen? Nee. De menu's worden zonder drankjes geserveerd. Ter plaatse kunt u een drankarrangement van 250 MAD per persoon toevoegen, of het podiumterras van 300 MAD per persoon met onbeperkt drinken.\n Wat krijgt u te eten? Een harira met dadels en citroen, daarna een tajine of een half méchoui (lam op houtvuur), couscous met zeven groenten, een jawhara (melkpastilla) en muntthee met Marokkaans gebak. Alles wordt elke dag ter plaatse bereid met verse producten.\n Alle vragen"}]},{"id":"menus","alternates":{"en":"/menus-prices/","fr":"/fr/menus-et-prix/","nl":"/nl/menu-en-prijzen/","de":"/de/menue-und-preise/","it":"/it/menu-e-prezzi/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/menue-und-preise/","title":"Chez Ali Marrakesch: Menü, Karte und Preise","description":"Menü und Preise von Chez Ali Marrakesch: die sechs Menüs des Restaurants von 400 bis 700 MAD und unsere drei Pakete zu 60 € mit kostenlosem Hin- und Rücktransfer.","updated":"2026-10-04","headings":["Menü und Preise von Chez Ali Marrakesch","Unsere Pakete zu 60 €, kostenloser Transfer inklusive","Alle Menüs und ihre öffentlichen Preise","Wie das Abendessen abläuft"],"text":"Menü und Preise von Chez Ali Marrakesch\n Chez Ali serviert vor der Fantasia ein festes marokkanisches Abendessen. Hier unsere drei Pakete zu 60 € mit kostenlosem Hin- und Rücktransfer, danach die vollständige Karte des Restaurants mit den öffentlichen Preisen in Dirham.\n Über WhatsApp reservieren \n Pro Person, Getränke nicht inbegriffen\n Unsere Pakete zu 60 €, kostenloser Transfer inklusive\n Kostenloser Transfer inklusive\n Menü Tajine\n 60 € pro Person \n Harira, Rindertajine mit Backpflaumen oder Hähnchentajine mit Zitrone, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck.\n Dieses Menü reservieren \n Kostenloser Transfer inklusive\n Menü Méchoui\n 60 € pro Person \n Harira, ein halbes Méchoui-Lamm über Holzfeuer gegart mit marokkanischen Salaten, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck.\n Dieses Menü reservieren \n Kostenloser Transfer inklusive\n Vegetarisches Menü\n 60 € pro Person \n Harira, Gemüsetajine oder auf Wunsch zubereitetes Omelett, Couscous mit sieben Gemüsesorten, Jawhara, Minztee und Gebäck.\n Dieses Menü reservieren \n Die Karte des Restaurants\n Alle Menüs und ihre öffentlichen Preise\n Preise des Restaurants in marokkanischen Dirham, ohne Getränke und ohne Transport. Jedes dieser Menüs können Sie über uns buchen, mit dem kostenlosen Transfer obendrauf: Fragen Sie per WhatsApp ein Angebot an.\n Menü Was serviert wird Preis im Restaurant Tajine Harira mit Datteln und Zitrone · Rindertajine mit Backpflaumen oder Hähnchentajine mit Zitrone · Couscous mit sieben Gemüsesorten · Jawhara · Minztee und Gebäck 500 MAD Bladi Harira mit Datteln und Zitrone · halbes Méchoui mit marokkanischen Salaten · Couscous mit sieben Gemüsesorten · Jawhara · Minztee und Gebäck 600 MAD Royal Harira mit Datteln und Zitrone · halbes Méchoui mit marokkanischen Salaten · Hähnchentajine mit Zitrone · Jawhara · Minztee und Gebäck 700 MAD Marhaba Harira mit Datteln und Zitrone · Kefta-Tajine mit Eiern · Jawhara 400 MAD Grillades Marokkanische Salate · gemischte Grillplatte mit Reis · Jawhara 400 MAD Hähnchenpastilla Harira mit Datteln und Zitrone · Hähnchenpastilla und zwei Hähnchenspieße · Jawhara 400 MAD \n Getränkepaket 250 MAD pro Person, im Restaurant. \n Podiumsterrasse 300 MAD pro Person, Getränke nach Belieben, ab Beginn der Show. \n Vegetarische Gerichte werden auf Wunsch zubereitet. Für Gruppen bietet das Restaurant außerdem Tajines, Spieße und Gerichte nach Maß.\n Am Tisch serviert\n Wie das Abendessen abläuft\n Das Essen beginnt mit einer duftenden Harira, serviert mit Datteln und Zitrone. Dann folgt der Hauptgang: eine Tajine, bei den Menüs Bladi und Royal ein halbes Méchoui, Lamm nach traditioneller Methode über Holzfeuer gegart. Danach kommt der Couscous mit sieben Gemüsesorten, das Gericht der marokkanischen Familienküche. Zum Nachtisch gibt es eine Jawhara, eine Milchpastilla, dann Minztee mit hausgemachtem Gebäck.\n Alles wird täglich vor Ort mit frischen Produkten gekocht, nichts kommt aus der Tiefkühltruhe. Kellner in traditioneller Kleidung bedienen Sie und erklären gern jedes Gericht."},{"language":"en","url":"/menus-prices/","title":"Chez Ali Marrakech Menu and Prices, in Dirhams and Euros","description":"Chez Ali Marrakech menu and prices: the six restaurant menus from 400 to 700 MAD, and our three €60 packages with free return hotel transfer.","updated":"2026-10-04","headings":["Our packages, 60 € with free return hotel transfer","All menus and public restaurant prices","What dinner looks like"],"text":"Per person, drinks not included\n Our packages, 60 € with free return hotel transfer\n Chez Ali serves a fixed Moroccan dinner before the Fantasia. Choose a menu; we reserve the table and the driver.\n Free return transfer included\n Tagine menu\n 60 € per person \n Harira soup with dates and lemon\n Beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon\n Seven-vegetable couscous\n Jawhara (milk pastilla)\n Mint tea and Moroccan pastries\n Dinner show and Fantasia\n Book this menu \n Free return transfer included\n Mechoui menu\n 60 € per person \n Harira soup with dates and lemon\n Half mechoui, wood-fire roasted lamb, with Moroccan salads\n Seven-vegetable couscous\n Jawhara (milk pastilla)\n Mint tea and Moroccan pastries\n Dinner show and Fantasia\n Book this menu \n Free return transfer included\n Vegetarian menu\n 60 € per person \n Harira soup with dates and lemon\n Vegetable tagine or omelette, prepared on request\n Seven-vegetable couscous\n Jawhara (milk pastilla)\n Mint tea and Moroccan pastries\n Dinner show and Fantasia\n Book this menu \n The restaurant's full list\n All menus and public restaurant prices\n Restaurant prices in Moroccan dirhams, drinks and transport not included. Any of these can be booked through us with the free return transfer added; ask for a quote on WhatsApp.\n Menu What is served Restaurant price Tagine Harira with dates and lemon · beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon · seven-vegetable couscous · jawhara · mint tea and pastries 500 MAD Bladi Harira with dates and lemon · half mechoui with Moroccan salads · seven-vegetable couscous · jawhara · mint tea and pastries 600 MAD Royal Harira with dates and lemon · half mechoui with Moroccan salads · chicken tagine with lemon · jawhara · mint tea and pastries 700 MAD Marhaba Harira with dates and lemon · kefta tagine with eggs · jawhara 400 MAD Grillades Moroccan salads · mixed grill with rice · jawhara 400 MAD Chicken Pastilla Harira with dates and lemon · chicken pastilla with two chicken skewers · jawhara 400 MAD \n Drinks package 250 MAD per person, at the restaurant. \n Podium terrace 300 MAD per person, unlimited drinks, from the start of the show. \n Vegetarian dishes are prepared on request. For groups, the restaurant also offers tagines, skewers and made-to-measure dishes.\n Served at the table\n What dinner looks like\n The meal opens with a fragrant harira, served with dates and lemon. Then the main course: a tagine, or for the Bladi and Royal menus a half mechoui, lamb roasted over a wood fire in the traditional way. Seven-vegetable couscous follows, the dish of Moroccan family cooking. Dessert is a jawhara, a milk pastilla, then mint tea with home-made pastries.\n Everything is cooked on site each day with fresh produce; nothing is frozen. Waiters in traditional dress serve you and will happily explain each dish."},{"language":"fr","url":"/fr/menus-et-prix/","title":"Chez Ali Marrakech : menu, carte et prix","description":"Le menu et les prix de Chez Ali Marrakech : les six menus du restaurant de 400 à 700 MAD et nos trois formules à 60 € avec transfert gratuit.","updated":"2026-10-04","headings":["Menus et prix de Chez Ali Marrakech","Nos formules à 60 €, transfert gratuit inclus","Tous les menus et leurs prix publics","À quoi ressemble le dîner"],"text":"Menus et prix de Chez Ali Marrakech\n Chez Ali sert un dîner marocain fixe avant la Fantasia. Voici nos trois formules à 60 € avec le transfert aller-retour gratuit, puis la carte complète du restaurant avec ses prix publics en dirhams.\n Réserver sur WhatsApp \n Par personne, boissons non comprises\n Nos formules à 60 €, transfert gratuit inclus\n Transfert gratuit inclus\n Menu Tagine\n 60 € par personne \n Harira, tagine de bœuf aux pruneaux ou tagine de poulet au citron, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n Réserver ce menu \n Transfert gratuit inclus\n Menu Méchoui\n 60 € par personne \n Harira, demi-méchoui d'agneau cuit au feu de bois avec salades marocaines, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n Réserver ce menu \n Transfert gratuit inclus\n Menu végétarien\n 60 € par personne \n Harira, tagine de légumes ou omelette préparé sur demande, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n Réserver ce menu \n La carte du restaurant\n Tous les menus et leurs prix publics\n Prix du restaurant en dirhams marocains, boissons et transport non compris. Chacun de ces menus peut être réservé par notre intermédiaire avec le transfert gratuit en plus : demandez un devis sur WhatsApp.\n Menu Ce qui est servi Prix restaurant Tagine Harira aux dattes et citron · tagine de bœuf aux pruneaux ou tagine de poulet au citron · couscous aux sept légumes · jawhara · thé à la menthe et pâtisseries 500 MAD Bladi Harira aux dattes et citron · demi-méchoui et salades marocaines · couscous aux sept légumes · jawhara · thé à la menthe et pâtisseries 600 MAD Royal Harira aux dattes et citron · demi-méchoui et salades marocaines · tagine de poulet au citron · jawhara · thé à la menthe et pâtisseries 700 MAD Marhaba Harira aux dattes et citron · tagine de kefta aux œufs · jawhara 400 MAD Grillades Salades marocaines · grillades mixtes avec riz · jawhara 400 MAD Pastilla au poulet Harira aux dattes et citron · pastilla au poulet et deux brochettes de poulet · jawhara 400 MAD \n Formule boissons 250 MAD par personne, au restaurant. \n Terrasse podium 300 MAD par personne, boissons à volonté, dès le début du spectacle. \n Des plats végétariens sont préparés sur demande. Pour les groupes, le restaurant propose aussi des tagines, des brochettes et des plats sur mesure.\n Servi à table\n À quoi ressemble le dîner\n Le repas s'ouvre sur une harira parfumée, servie avec des dattes et du citron. Vient ensuite le plat principal : un tagine, ou pour les menus Bladi et Royal un demi-méchoui, l'agneau cuit au feu de bois selon la méthode traditionnelle. Le couscous aux sept légumes suit, le plat de la cuisine familiale marocaine. Le dessert est une jawhara, une pastilla au lait, puis le thé à la menthe accompagné de pâtisseries maison.\n Tout est cuisiné sur place chaque jour avec des produits frais, rien n'est surgelé. Des serveurs en tenue traditionnelle vous servent et expliquent volontiers chaque plat."},{"language":"it","url":"/it/menu-e-prezzi/","title":"Chez Ali Marrakech: menu, carta e prezzi","description":"Menu e prezzi di Chez Ali Marrakech: i sei menu del ristorante da 400 a 700 MAD e le nostre tre formule a 60 € con transfer di andata e ritorno gratuito.","updated":"2026-10-04","headings":["Menu e prezzi di Chez Ali Marrakech","Le nostre formule a 60 €, transfer gratuito incluso","Tutti i menu e i loro prezzi pubblici","Com'è la cena"],"text":"Menu e prezzi di Chez Ali Marrakech\n Chez Ali serve una cena marocchina fissa prima della Fantasia. Ecco le nostre tre formule a 60 € con il transfer di andata e ritorno gratuito, e poi la carta completa del ristorante con i prezzi pubblici in dirham.\n Prenota su WhatsApp \n A persona, bevande escluse\n Le nostre formule a 60 €, transfer gratuito incluso\n Transfer gratuito incluso\n Menu Tajine\n 60 € a persona \n Harira, tajine di manzo con prugne o tajine di pollo al limone, couscous alle sette verdure, jawhara, tè alla menta e dolci.\n Prenota questo menu \n Transfer gratuito incluso\n Menu Méchoui\n 60 € a persona \n Harira, mezzo méchoui di agnello cotto sul fuoco di legna con insalate marocchine, couscous alle sette verdure, jawhara, tè alla menta e dolci.\n Prenota questo menu \n Transfer gratuito incluso\n Menu vegetariano\n 60 € a persona \n Harira, tajine di verdure o omelette preparata su richiesta, couscous alle sette verdure, jawhara, tè alla menta e dolci.\n Prenota questo menu \n La carta del ristorante\n Tutti i menu e i loro prezzi pubblici\n Prezzi del ristorante in dirham marocchini, bevande e trasporto esclusi. Ognuno di questi menu si può prenotare tramite noi con il transfer gratuito in più: chiedete un preventivo su WhatsApp.\n Menu Che cosa viene servito Prezzo ristorante Tajine Harira con datteri e limone · tajine di manzo con prugne o tajine di pollo al limone · couscous alle sette verdure · jawhara · tè alla menta e dolci 500 MAD Bladi Harira con datteri e limone · mezzo méchoui con insalate marocchine · couscous alle sette verdure · jawhara · tè alla menta e dolci 600 MAD Royal Harira con datteri e limone · mezzo méchoui con insalate marocchine · tajine di pollo al limone · jawhara · tè alla menta e dolci 700 MAD Marhaba Harira con datteri e limone · tajine di kefta con uova · jawhara 400 MAD Grillades Insalate marocchine · grigliata mista con riso · jawhara 400 MAD Pastilla di pollo Harira con datteri e limone · pastilla di pollo e due spiedini di pollo · jawhara 400 MAD \n Formula bevande 250 MAD a persona, al ristorante. \n Terrazza podio 300 MAD a persona, bevande a volontà, dall'inizio dello spettacolo. \n I piatti vegetariani vengono preparati su richiesta. Per i gruppi il ristorante propone anche tajine, spiedini e piatti su misura.\n Servito a tavola\n Com'è la cena\n Il pasto si apre con una harira profumata, servita con datteri e limone. Segue il piatto principale: un tajine, o per i menu Bladi e Royal mezzo méchoui, l'agnello cotto sul fuoco di legna secondo il metodo tradizionale. Poi arriva il couscous alle sette verdure, il piatto della cucina familiare marocchina. Il dolce è una jawhara, una pastilla al latte, seguita dal tè alla menta con i dolci della casa.\n Tutto viene cucinato ogni giorno in loco con prodotti freschi, niente è surgelato. Camerieri in abito tradizionale vi servono e spiegano volentieri ogni piatto."},{"language":"nl","url":"/nl/menu-en-prijzen/","title":"Chez Ali Marrakech: menu, kaart en prijzen","description":"Het menu en de prijzen van Chez Ali Marrakech: de zes menu’s van het restaurant van 400 tot 700 MAD en onze drie arrangementen van € 60 met gratis retourtransfer.","updated":"2026-10-04","headings":["Menu en prijzen van Chez Ali Marrakech","Onze arrangementen van € 60, gratis transfer inbegrepen","Alle menu's en hun publieke prijzen","Hoe het diner verloopt"],"text":"Menu en prijzen van Chez Ali Marrakech\n Chez Ali serveert een vast Marokkaans diner vóór de Fantasia. Hieronder onze drie arrangementen van € 60 met gratis retourtransfer, en daarna de volledige kaart van het restaurant met de publieke prijzen in dirham.\n Reserveren via WhatsApp \n Per persoon, drankjes niet inbegrepen\n Onze arrangementen van € 60, gratis transfer inbegrepen\n Gratis transfer inbegrepen\n Menu Tajine\n 60 € per persoon \n Harira, rundertajine met pruimen of kiptajine met citroen, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak.\n Dit menu reserveren \n Gratis transfer inbegrepen\n Menu Méchoui\n 60 € per persoon \n Harira, een half méchoui-lam op houtvuur gegaard met Marokkaanse salades, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak.\n Dit menu reserveren \n Gratis transfer inbegrepen\n Vegetarisch menu\n 60 € per persoon \n Harira, groentetajine of omelet op aanvraag bereid, couscous met zeven groenten, jawhara, muntthee en gebak.\n Dit menu reserveren \n De kaart van het restaurant\n Alle menu's en hun publieke prijzen\n Prijzen van het restaurant in Marokkaanse dirham, zonder drankjes en zonder vervoer. Elk van deze menu's kunt u via ons boeken met de gratis transfer erbij: vraag een offerte via WhatsApp.\n Menu Wat er geserveerd wordt Prijs restaurant Tajine Harira met dadels en citroen · rundertajine met pruimen of kiptajine met citroen · couscous met zeven groenten · jawhara · muntthee en gebak 500 MAD Bladi Harira met dadels en citroen · half méchoui met Marokkaanse salades · couscous met zeven groenten · jawhara · muntthee en gebak 600 MAD Royal Harira met dadels en citroen · half méchoui met Marokkaanse salades · kiptajine met citroen · jawhara · muntthee en gebak 700 MAD Marhaba Harira met dadels en citroen · keftatajine met eieren · jawhara 400 MAD Grillades Marokkaanse salades · gemengde grillgerechten met rijst · jawhara 400 MAD Pastilla met kip Harira met dadels en citroen · pastilla met kip en twee kipspiesjes · jawhara 400 MAD \n Drankarrangement 250 MAD per persoon, in het restaurant. \n Podiumterras 300 MAD per persoon, onbeperkt drinken, vanaf het begin van de show. \n Vegetarische gerechten worden op aanvraag bereid. Voor groepen biedt het restaurant ook tajines, spiesjes en gerechten op maat.\n Aan tafel geserveerd\n Hoe het diner verloopt\n De maaltijd opent met een geurige harira, geserveerd met dadels en citroen. Dan volgt het hoofdgerecht: een tajine, of bij de menu's Bladi en Royal een half méchoui, lam op houtvuur gegaard volgens de traditionele methode. Daarna komt de couscous met zeven groenten, het gerecht van de Marokkaanse huiskeuken. Het dessert is een jawhara, een melkpastilla, gevolgd door muntthee met huisgemaakt gebak.\n Alles wordt elke dag ter plaatse bereid met verse producten, niets komt uit de diepvries. Obers in traditionele kledij bedienen u en leggen graag elk gerecht uit."}]},{"id":"programme","alternates":{"en":"/evening-programme/","fr":"/fr/programme-de-la-soiree/","nl":"/nl/programma-van-de-avond/","de":"/de/programm-des-abends/","it":"/it/programma-della-serata/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/programm-des-abends/","title":"Fantasia bei Chez Ali: das ganze Abendprogramm","description":"Die Fantasia von Chez Ali in Marrakesch, Stunde für Stunde: Empfangszeremonie, Abendessen unter den Zelten mit zehn Folkloregruppen und der Angriff der Reiter. 20 bis 24 Uhr.","updated":"2026-10-04","headings":["Das Abendprogramm bei Chez Ali","Jeden Abend dieselben drei Akte","Die Fantasia"],"text":"Das Abendprogramm bei Chez Ali\n Der Abend läuft von 20 Uhr bis Mitternacht und folgt jedes Mal denselben drei Akten: eine Empfangszeremonie, das Abendessen mit den Folkloregruppen und danach die Fantasia in der Arena.\n Über WhatsApp reservieren \n Von 20 Uhr bis Mitternacht, jeden Abend\n Jeden Abend dieselben drei Akte\n Empfangszeremonie\n Ankunft im Geleit der Reiter\n Hindernisrennen zu Pferd\n Ein Regen aus Rosenblättern\n Besuch der Höhle von Ali Baba\n Ausstellung über das Pferd und die Fantasia\n Majestätischer Einzug unter die Zelte\n Während des Abendessens\n Die Folkloregruppen ziehen an Ihrem Tisch vorbei:\n Zayane (Khénifra)\n Tiskiwine (Amizmiz)\n Kelaa M'Gouna\n Gnawa\n Imintanout\n Ahwach aus Ouarzazate\n Ahwach aus dem Ourika-Tal\n Dekka aus Marrakesch\n Aït Ben Haddou (Azilal)\n Guedra\n Nach dem Abendessen, in der Arena\n Eröffnung der Show\n Orientalische Tänzerin\n Stuntreiter\n Die große Fantasia\n Umzug aller Gruppen\n Der fliegende Teppich\n Der Schlussangriff der Reiter\n Der Höhepunkt\n Die Fantasia\n Die Fantasia ist eine marokkanische Reitertradition: Reihen von Reitern in Paradekleidung galoppieren in Formation und feuern ihre Gewehre in einem einzigen Schuss ab. Ali Benfallah schuf Anfang der 1980er-Jahre seine eigene Fantasia, zunächst bei Tag, dann bei Nacht, nach langen Monaten Training mit den Pferden. Seither beschließt sie den Abend, in einer Arena von der Größe eines Fußballfeldes, unter Scheinwerfern und Feuerwerk.\n Bei unseren Paketen wartet Ihr Fahrer während der Show und bringt Sie danach zurück zu Ihrem Hotel. Alles zum Transfer ."},{"language":"en","url":"/evening-programme/","title":"Chez Ali Fantasia Show: the Full Evening Programme","description":"The Chez Ali Fantasia in Marrakech, hour by hour: the welcome ceremony, dinner under the tents with ten folk troupes, then the horsemen’s charge in the arena. 8 pm to midnight.","updated":"2026-10-04","headings":["The same three acts, every night","The Fantasia"],"text":"8 pm to midnight, every evening\n The same three acts, every night\n A welcome ceremony, dinner with the folk troupes, then the Fantasia in the arena. Here is what happens, in order.\n Welcome ceremony\n Arrival escorted by horsemen\n Horse hurdle race\n Rain of rose petals\n Visit of Ali Baba's cave\n Exhibition on horses and the Fantasia\n Grand entrance to the tents\n Dinner with the troupes\n Zayane (Khenifra)\n Tiskiwine (Amizmiz)\n Kelaa M'Gouna\n Gnawa\n Imintanout\n Ahwach of Ouarzazate\n Ahwach of Ourika\n Dekka of Marrakech\n Aït Ben Haddou (Azilal)\n Guedra\n The Fantasia, in the arena\n Opening of the show\n Belly dancer\n Stunt riders\n The Great Fantasia\n Parade of all the folk troupes\n The flying carpet\n The riders' final charge\n The highlight\n The Fantasia\n The Fantasia is a Moroccan equestrian tradition: lines of riders in ceremonial dress gallop in formation and fire their rifles in a single volley. Ali Benfallah created his own Fantasia in the early 1980s, first by day, then by night after months of training the horses. It has closed the evening ever since, in an arena the size of a football pitch, under lights and fireworks.\n With our packages, your driver waits during the show and takes you back to your hotel afterwards. Transfer details ."},{"language":"fr","url":"/fr/programme-de-la-soiree/","title":"Fantasia Chez Ali : le programme complet de la soirée","description":"La Fantasia de Chez Ali à Marrakech, heure par heure : la cérémonie d’accueil, le dîner sous les tentes avec dix troupes folkloriques, puis la charge des cavaliers. De 20 h à minuit.","updated":"2026-10-04","headings":["Le programme de la soirée Chez Ali","Les mêmes trois actes, chaque soir","La Fantasia"],"text":"Le programme de la soirée Chez Ali\n La soirée se déroule de 20h à minuit et suit chaque soir les mêmes trois actes : une cérémonie d'accueil, le dîner avec les troupes folkloriques, puis la Fantasia dans l'arène.\n Réserver sur WhatsApp \n De 20h à minuit, tous les soirs\n Les mêmes trois actes, chaque soir\n Cérémonie d'accueil\n Arrivée escortée par les cavaliers\n Course de haies à cheval\n Pluie de pétales de rose\n Visite de la caverne d'Ali Baba\n Exposition sur le cheval et la Fantasia\n Entrée majestueuse sous les tentes\n Pendant le dîner\n Les troupes folkloriques défilent devant votre table :\n Zayane (Khénifra)\n Tiskiwine (Amizmiz)\n Kelaa M'Gouna\n Gnawa\n Imintanout\n Ahwach de Ouarzazate\n Ahwach de l'Ourika\n Dekka de Marrakech\n Aït Ben Haddou (Azilal)\n Guedra\n Après le dîner, dans l'arène\n Ouverture du spectacle\n Danseuse orientale\n Cavaliers cascadeurs\n La grande Fantasia\n Défilé de toutes les troupes\n Le tapis volant\n Charge finale des cavaliers\n Le point culminant\n La Fantasia\n La Fantasia est une tradition équestre marocaine : des lignes de cavaliers en tenue d'apparat galopent en formation et déchargent leurs fusils d'un seul coup. Ali Benfallah a créé sa propre Fantasia au début des années 1980, d'abord de jour, puis de nuit après de longs mois d'entraînement des chevaux. Elle clôt la soirée depuis, dans une arène de la taille d'un terrain de football, sous les lumières et les feux d'artifice.\n Avec nos formules, votre chauffeur attend pendant le spectacle et vous ramène ensuite à votre hôtel. Détail du transfert ."},{"language":"it","url":"/it/programma-della-serata/","title":"Fantasia da Chez Ali: il programma completo della serata","description":"La Fantasia di Chez Ali a Marrakech, ora per ora: la cerimonia di benvenuto, la cena sotto le tende con dieci gruppi folkloristici e la carica dei cavalieri. Dalle 20 a mezzanotte.","updated":"2026-10-04","headings":["Il programma della serata da Chez Ali","Gli stessi tre atti, ogni sera","La Fantasia"],"text":"Il programma della serata da Chez Ali\n La serata va dalle 20 a mezzanotte e segue ogni sera gli stessi tre atti: una cerimonia di benvenuto, la cena con i gruppi folkloristici e poi la Fantasia nell'arena.\n Prenota su WhatsApp \n Dalle 20 a mezzanotte, tutte le sere\n Gli stessi tre atti, ogni sera\n Cerimonia di benvenuto\n Arrivo scortato dai cavalieri\n Corsa a ostacoli a cavallo\n Pioggia di petali di rosa\n Visita alla caverna di Alì Babà\n Mostra sul cavallo e sulla Fantasia\n Ingresso maestoso sotto le tende\n Durante la cena\n I gruppi folkloristici sfilano davanti al vostro tavolo:\n Zayane (Khénifra)\n Tiskiwine (Amizmiz)\n Kelaa M'Gouna\n Gnawa\n Imintanout\n Ahwach di Ouarzazate\n Ahwach della valle dell'Ourika\n Dekka di Marrakech\n Aït Ben Haddou (Azilal)\n Guedra\n Dopo cena, nell'arena\n Apertura dello spettacolo\n Danzatrice orientale\n Cavalieri stuntman\n La grande Fantasia\n Sfilata di tutti i gruppi\n Il tappeto volante\n Carica finale dei cavalieri\n Il culmine\n La Fantasia\n La Fantasia è una tradizione equestre marocchina: file di cavalieri in abito da parata galoppano in formazione e scaricano i fucili in un colpo solo. Ali Benfallah creò la sua Fantasia all'inizio degli anni Ottanta, prima di giorno e poi di notte, dopo lunghi mesi di addestramento dei cavalli. Da allora chiude la serata, in un'arena grande come un campo da calcio, sotto le luci e i fuochi d'artificio.\n Con le nostre formule il vostro autista aspetta durante lo spettacolo e vi riaccompagna poi al vostro hotel. Tutto sul transfer ."},{"language":"nl","url":"/nl/programma-van-de-avond/","title":"Fantasia bij Chez Ali: het volledige avondprogramma","description":"De Fantasia van Chez Ali in Marrakech, uur na uur: de ontvangstceremonie, het diner onder de tenten met tien folkloregroepen en de charge van de ruiters. Van 20.00 uur tot middernacht.","updated":"2026-10-04","headings":["Het programma van de avond bij Chez Ali","Elke avond dezelfde drie bedrijven","De Fantasia"],"text":"Het programma van de avond bij Chez Ali\n De avond loopt van 20.00 uur tot middernacht en volgt elke keer dezelfde drie bedrijven: een ontvangstceremonie, het diner met de folkloregroepen en daarna de Fantasia in de arena.\n Reserveren via WhatsApp \n Van 20.00 uur tot middernacht, elke avond\n Elke avond dezelfde drie bedrijven\n Ontvangstceremonie\n Aankomst onder escorte van de ruiters\n Hindernisrace te paard\n Een regen van rozenblaadjes\n Bezoek aan de grot van Ali Baba\n Tentoonstelling over het paard en de Fantasia\n Statige entree onder de tenten\n Tijdens het diner\n De folkloregroepen trekken langs uw tafel:\n Zayane (Khénifra)\n Tiskiwine (Amizmiz)\n Kelaa M'Gouna\n Gnawa\n Imintanout\n Ahwach uit Ouarzazate\n Ahwach uit de Ourika-vallei\n Dekka uit Marrakech\n Aït Ben Haddou (Azilal)\n Guedra\n Na het diner, in de arena\n Opening van de show\n Oosterse danseres\n Stuntruiters\n De grote Fantasia\n Défilé van alle groepen\n Het vliegende tapijt\n Slotcharge van de ruiters\n Het hoogtepunt\n De Fantasia\n De Fantasia is een Marokkaanse ruitertraditie: rijen ruiters in ceremoniële kledij galopperen in formatie en lossen hun geweren in één enkel schot. Ali Benfallah bedacht begin jaren tachtig zijn eigen Fantasia, eerst overdag en daarna 's nachts, na lange maanden training van de paarden. Sindsdien sluit zij de avond af, in een arena zo groot als een voetbalveld, onder schijnwerpers en vuurwerk.\n Bij onze arrangementen wacht uw chauffeur tijdens de show en brengt hij u daarna terug naar uw hotel. Alles over de transfer ."}]},{"id":"transfer","alternates":{"en":"/hotel-transfer/","fr":"/fr/transfert-hotel/","nl":"/nl/hoteltransfer/","de":"/de/hoteltransfer/","it":"/it/transfer-hotel/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/hoteltransfer/","title":"Kostenloser Hoteltransfer zu Chez Ali Marrakesch","description":"Kostenloser Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und Chez Ali, in jedem Paket zu 60 € enthalten. Abholung von Tür zu Tür, der Fahrer wartet.","updated":"2026-10-04","headings":["Der Hoteltransfer: kostenlos, hin und zurück","Von Tür zu Tür, hin und zurück"],"text":"Der Hoteltransfer: kostenlos, hin und zurück\n Chez Ali liegt in der Palmeraie, abseits des Zentrums von Marrakesch. Unsere Pakete enthalten den Hin- und Rücktransfer: Um Mitternacht müssen Sie kein Taxi suchen.\n Über WhatsApp reservieren \n In jedem Paket enthalten\n Von Tür zu Tür, hin und zurück\n So funktioniert es\n Sagen Sie uns, wo Sie wohnen : den Namen Ihres Hotels oder Riads und das Viertel (Médina, Guéliz, Hivernage, Palmeraie oder sonst wo in Marrakesch).\n Wir bestätigen die Abholung , die Uhrzeit und den Treffpunkt per WhatsApp. Der Abend im Restaurant beginnt um 20 Uhr.\n Der Fahrer holt Sie ab und bringt Sie zu Chez Ali.\n Nach der Fantasia bringt derselbe Fahrer Sie zurück zu Ihrem Hotel.\n Riads in der Médina\n Wo keine Autos hineinkommen, vereinbaren wir vorab den nächstgelegenen Treffpunkt.\n Gruppen und Familien\n Nennen Sie uns die Personenzahl, dann stellen wir ein passendes Fahrzeug bereit.\n Außerhalb von Marrakesch\n Fragen Sie uns: Wir sagen Ihnen, ob der Transfer möglich ist und zu welchem Preis."},{"language":"en","url":"/hotel-transfer/","title":"Hotel Transfer to Chez Ali Marrakech","description":"Free return transfer between your Marrakech hotel or riad and Chez Ali, included in every package. Pick-up confirmed by WhatsApp; the evening starts at 8 pm.","updated":"2026-10-04","headings":["Door to door, there and back"],"text":"Included in every package\n Door to door, there and back\n Chez Ali is in the Palmeraie, outside the centre of Marrakech. Our packages include the return transfer, so there is no taxi to find at midnight.\n How it works\n Tell us where you stay: hotel or riad name and district (Medina, Gueliz, Hivernage, Palmeraie, or elsewhere in Marrakech).\n We confirm the pick-up time and meeting point by WhatsApp. The evening at the restaurant starts at 8 pm.\n The driver collects you and drives you to Chez Ali.\n After the Fantasia, the same driver brings you back to your hotel.\n Riads in the Medina\n Where cars cannot enter, we agree the nearest meeting point with you in advance.\n Groups and families\n Tell us the number of people and we arrange a vehicle of the right size.\n Outside Marrakech\n Ask us; we will tell you if a transfer is possible and at what price."},{"language":"fr","url":"/fr/transfert-hotel/","title":"Transfert d’hôtel gratuit vers Chez Ali Marrakech","description":"Le transfert aller-retour gratuit entre votre hôtel ou riad à Marrakech et Chez Ali, inclus dans chaque formule. Prise en charge confirmée par WhatsApp.","updated":"2026-10-04","headings":["Le transfert d'hôtel, gratuit et aller-retour","De porte à porte, aller et retour"],"text":"Le transfert d'hôtel, gratuit et aller-retour\n Chez Ali se trouve dans la Palmeraie, à l'écart du centre de Marrakech. Nos formules comprennent le transfert aller-retour : pas de taxi à chercher à minuit.\n Réserver sur WhatsApp \n Inclus dans chaque formule\n De porte à porte, aller et retour\n Comment ça marche\n Dites-nous où vous logez : le nom de votre hôtel ou riad et le quartier (Médina, Guéliz, Hivernage, Palmeraie, ou ailleurs à Marrakech).\n Nous confirmons la prise en charge , l'heure et le point de rendez-vous par WhatsApp. La soirée au restaurant commence à 20h.\n Le chauffeur vient vous chercher et vous conduit à Chez Ali.\n Après la Fantasia , le même chauffeur vous ramène à votre hôtel.\n Riads dans la Médina\n Là où les voitures ne peuvent pas entrer, nous convenons à l'avance du point de rendez-vous le plus proche.\n Groupes et familles\n Indiquez-nous le nombre de personnes et nous prévoyons un véhicule adapté.\n En dehors de Marrakech\n Demandez-nous : nous vous dirons si le transfert est possible et à quel prix."},{"language":"it","url":"/it/transfer-hotel/","title":"Transfer gratuito dall’hotel a Chez Ali Marrakech","description":"Transfer di andata e ritorno gratuito tra il vostro hotel o riad a Marrakech e Chez Ali, incluso in ogni formula da 60 €. Ritiro porta a porta, l’autista aspetta.","updated":"2026-10-04","headings":["Il transfer dall'hotel: gratuito, andata e ritorno","Porta a porta, andata e ritorno"],"text":"Il transfer dall'hotel: gratuito, andata e ritorno\n Chez Ali si trova nella Palmeraie, fuori dal centro di Marrakech. Le nostre formule comprendono il transfer di andata e ritorno: a mezzanotte non dovete cercare un taxi.\n Prenota su WhatsApp \n Incluso in ogni formula\n Porta a porta, andata e ritorno\n Come funziona\n Diteci dove alloggiate : il nome del vostro hotel o riad e il quartiere (Médina, Guéliz, Hivernage, Palmeraie o altrove a Marrakech).\n Confermiamo il ritiro , l'orario e il punto d'incontro via WhatsApp. La serata al ristorante comincia alle 20.\n L'autista viene a prendervi e vi porta da Chez Ali.\n Dopo la Fantasia lo stesso autista vi riaccompagna al vostro hotel.\n Riad nella Médina\n Dove le auto non possono entrare, concordiamo in anticipo il punto d'incontro più vicino.\n Gruppi e famiglie\n Indicateci il numero di persone e prepariamo un veicolo adatto.\n Fuori da Marrakech\n Chiedeteci: vi diremo se il transfer è possibile e a che prezzo."},{"language":"nl","url":"/nl/hoteltransfer/","title":"Gratis hoteltransfer naar Chez Ali Marrakech","description":"Gratis retourtransfer tussen uw hotel of riad in Marrakech en Chez Ali, inbegrepen bij elk arrangement van € 60. Ophalen van deur tot deur, de chauffeur wacht tijdens de show.","updated":"2026-10-04","headings":["De hoteltransfer: gratis, heen en terug","Van deur tot deur, heen en terug"],"text":"De hoteltransfer: gratis, heen en terug\n Chez Ali ligt in de Palmeraie, buiten het centrum van Marrakech. Onze arrangementen omvatten de retourtransfer: om middernacht hoeft u geen taxi te zoeken.\n Reserveren via WhatsApp \n Bij elk arrangement inbegrepen\n Van deur tot deur, heen en terug\n Hoe het werkt\n Vertel ons waar u verblijft : de naam van uw hotel of riad en de wijk (Médina, Guéliz, Hivernage, Palmeraie of elders in Marrakech).\n Wij bevestigen het ophalen , het tijdstip en de ontmoetingsplek via WhatsApp. De avond in het restaurant begint om 20.00 uur.\n De chauffeur haalt u op en brengt u naar Chez Ali.\n Na de Fantasia brengt dezelfde chauffeur u terug naar uw hotel.\n Riads in de Médina\n Waar auto's niet kunnen komen, spreken we vooraf de dichtstbijzijnde ontmoetingsplek af.\n Groepen en gezinnen\n Geef het aantal personen door, dan zorgen wij voor een passend voertuig.\n Buiten Marrakech\n Vraag het ons: we laten u weten of de transfer mogelijk is en tegen welke prijs."}]},{"id":"faq","alternates":{"en":"/faq/","fr":"/fr/questions-frequentes/","nl":"/nl/veelgestelde-vragen/","de":"/de/haeufige-fragen/","it":"/it/domande-frequenti/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/haeufige-fragen/","title":"Chez Ali Marrakesch: häufige Fragen zu Preis, Zeiten und Transfer","description":"Die Antworten zu Chez Ali Marrakesch: 60 € pro Person, 20 bis 24 Uhr, kostenloser Hoteltransfer, Getränke, vegetarisches Menü, Kinder, Gruppen und Reservierung per WhatsApp.","updated":"2026-10-04","headings":["Ihre Fragen zu Chez Ali Marrakesch","Alles, was Reisende uns fragen","Das Wichtigste","Preis und was enthalten ist","Das Abendessen","Die Show und die Fantasia","Anfahrt und Transfer","Reservierung, Gruppen und Exklusivmiete","Der Ort"],"text":"Ihre Fragen zu Chez Ali Marrakesch\n Preis, Öffnungszeiten, Adresse, Menüs, Getränke, Kinder, Transfer: alles, was Reisende uns fragen, bevor sie buchen.\n Über WhatsApp reservieren \n Bevor Sie buchen\n Alles, was Reisende uns fragen\n Chez Ali ist eine Dinnershow in der Palmeraie von Marrakesch, seit 1982 jeden Abend von 20 Uhr bis Mitternacht geöffnet: ein vollständiges marokkanisches Abendessen unter Kaidzelten, während die Folkloregruppen vorbeiziehen, und danach die Fantasia zu Pferd in einer Freiluftarena. Über Traces Berbères Voyages kostet der Abend 60 € pro Person , Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel in Marrakesch inklusive . Hier die Fragen, die unsere Gäste wirklich stellen, nach Themen geordnet.\n Kurz gefasst\n Wo: Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, 40000 Marrakesch, wenige Minuten vom Stadtzentrum.\n Wann: Jeden Abend, von 20 Uhr bis Mitternacht. Etwa vier Stunden, Abendessen inbegriffen.\n Preis: 60 € pro Person für jedes der drei Pakete, kostenloser Hin- und Rücktransfer inklusive ( Menüs ansehen ).\n Nicht enthalten: Die Getränke. Im Restaurant: Getränkepaket 250 MAD pro Person oder Podiumsterrasse 300 MAD pro Person mit Getränken nach Belieben.\n Reservierung: WhatsApp +212 661 454 738 oder booking@restaurantchezali.com. Ein Mensch antwortet jeden Tag.\n Bei wem Sie buchen: Traces Berbères Voyages, Reisebüro in Marrakesch und autorisierter Wiederverkäufer der Dinnershow von Chez Ali.\n Das Wichtigste\n Was der Abend ist, wo er stattfindet und mit wem Sie es zu tun haben.\n Was ist Chez Ali in Marrakesch? Eine Dinnershow in der Palmeraie von Marrakesch, seit 1982 jeden Abend geöffnet. Man isst dort unter Kaidzelten — den großen Prunkzelten der marokkanischen Gastfreundschaft — während die Folkloregruppen zwischen den Tischen hindurchziehen. Nach dem Essen gehen alle in eine Freiluftarena von der Größe eines Fußballfeldes für die Fantasia , einen Reiterangriff, der in einer einzigen Salve endet.\n Ist es ein Restaurant oder eine Show? Beides, und Sie müssen sich nicht entscheiden. Ein vollständiges marokkanisches Abendessen wird Ihnen von Kellnern in traditioneller Kleidung am Tisch serviert, und die Show läuft während des Essens weiter und geht dann in der Arena weiter. Das Abendprogramm beschreibt die drei Akte.\n Wo genau liegt Chez Ali? In Ouahat Sidi Brahim, in der Palmeraie von Marrakesch, Postleitzahl 40000. Es liegt außerhalb des Zentrums, mitten im Palmenhain: Man fährt mit dem Auto hin, niemals zu Fuß.\n Wann beginnt und endet der Abend? Das Restaurant öffnet jeden Abend um 20 Uhr, und der Abend endet gegen Mitternacht. Rechnen Sie mit etwa vier Stunden für Abendessen, Gruppen und Fantasia zusammen.\n Ist jeden Tag geöffnet? Ja, an jedem Abend der Woche.\n Sind Sie das Restaurant oder ein Reisebüro? Wir sind Traces Berbères Voyages, Reisebüro in Marrakesch und autorisierter Wiederverkäufer der Dinnershow von Chez Ali. Wir reservieren Ihren Tisch und nehmen den Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel oder Riad in den Preis hinein. Unsere Kontaktdaten finden Sie hier .\n Preis und was enthalten ist\n Ein Preis pro Person und eine klare Grenze zwischen dem, was wir verkaufen, und dem, was das Restaurant vor Ort berechnet.\n Was kostet ein Abend bei Chez Ali? Bei uns 60 € pro Person, welches der drei Pakete Sie auch wählen, einschließlich Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch, ohne Aufpreis. Die Einzelheiten stehen auf der Seite Menü und Preise .\n Was deckt der Betrag von 60 € genau ab? Das vollständige Abendessen — Suppe, Hauptgang, Couscous, Nachtisch, Minztee und Gebäck —, die ganze Show einschließlich der Fantasia und den Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel in Marrakesch und dem Restaurant. Getränke sind nicht enthalten.\n Warum sehe ich Preise in Euro und andere in Dirham? Die Preise in Dirham sind die der Karte des Restaurants, 400 bis 700 MAD, ohne Getränke und ohne Transport. Unser Paket zu 60 € verbindet ein Menü mit dem Hin- und Rücktransfer, Sie müssen nichts mehr organisieren. Beide stehen nebeneinander auf der Seite Menü und Preise .\n Sind Getränke inbegriffen? Nein. Die Menüs werden ohne Getränke serviert. Im Restaurant können Sie ein Getränkepaket für 250 MAD pro Person dazubuchen oder die Podiumsterrasse für 300 MAD pro Person nehmen, mit Getränken nach Belieben ab Beginn der Show.\n Was ist die Podiumsterrasse? Ein Bereich mit Blick auf die Arena, vom Restaurant mit 300 MAD pro Person berechnet, mit Getränken nach Belieben ab Beginn der Show. Sie wird zusätzlich zu Ihrem Menü gebucht.\n Gibt es einen Kinderpreis? Kinder sind willkommen und schauen meist den ganzen Abend den Pferden zu. Nennen Sie uns ihr Alter in Ihrer Nachricht über WhatsApp dann bestätigen wir ihren Preis mit dem Restaurant.\n Wird bei Chez Ali Alkohol ausgeschenkt? Ja, im Restaurant wird Alkohol ausgeschenkt. Er ist in keinem Menü enthalten, und auch das Getränkepaket zu 250 MAD deckt ihn nicht ab: Alkoholische Getränke werden separat vor Ort bestellt und bezahlt. Das Paket zu 250 MAD und die Podiumsterrasse zu 300 MAD pro Person buchen Sie beim Restaurant, zusätzlich zu Ihrem Menü.\n Das Abendessen\n Was auf den Tisch kommt, in welcher Reihenfolge, und wie Sie zwischen den drei Paketen wählen.\n Was wird zum Abendessen serviert? Der Reihe nach: die Harira, die marokkanische Suppe, serviert mit Datteln und Zitrone; dann der Hauptgang, eine Tajine oder ein halbes Méchoui -Lamm über Holzfeuer gegart; dann der Couscous mit sieben Gemüsesorten; dann die Jawhara, eine Milchpastilla; und zum Schluss Minztee mit marokkanischem Gebäck.\n Welches der drei Pakete sollen Sie wählen? Das Paket Tajine für den Klassiker: Rindertajine mit Backpflaumen oder Hähnchentajine mit Zitrone. Das Paket Méchoui für das Festgericht: ein halbes Lamm über Holzfeuer gegart, serviert mit marokkanischen Salaten. Das vegetarische Paket ersetzt das Fleisch durch eine Gemüsetajine oder ein Omelett. Alle drei kosten 60 € und enthalten den Couscous, die Jawhara und den Tee.\n Was sind Harira und Jawhara? Die Harira ist die marokkanische Suppe, mit der das Essen beginnt, hier serviert mit Datteln und Zitrone. Die Jawhara ist der Nachtisch: eine Milchpastilla aus knusprigen Warqa-Blättern, einer parfümierten Creme und Mandeln.\n Gibt es eine vegetarische Option? Ja. Vegetarische Gerichte werden auf Wunsch zubereitet, und unser vegetarisches Paket enthält eine Gemüsetajine oder ein Omelett. Geben Sie es bei der Reservierung an, damit die Küche Bescheid weiß.\n Berücksichtigen Sie Allergien und besondere Ernährungsweisen? Nennen Sie sie in Ihrer Nachricht über WhatsApp beim Reservieren: Wir geben sie zusammen mit Ihrem Tisch an die Küche weiter. Warten Sie nicht, bis Sie da sind, das Abendessen wird für den ganzen Saal zubereitet.\n Werden die Gerichte vor Ort gekocht? Ja, jeden Tag, mit frischen Produkten und nichts aus der Tiefkühltruhe. Die Küche wurde im Maßstab des Ortes gebaut — sie kann an einem Abend bis zu 3.000 Gäste versorgen — und die Kellner erklären gern jedes Gericht.\n Die Show und die Fantasia\n Was Sie wirklich sehen, vom Empfang am Eingang bis zum Schlussangriff.\n Was ist eine Fantasia? Eine Reihe von Reitern in Paradekleidung galoppiert durch die Arena und feuert auf das Zeichen des Gruppenführers Platzpatronen ab. Der Angriff gilt nur dann als gelungen, wenn man einen einzigen Knall hört. Die Marokkaner nennen es Tbourida ; die UNESCO nahm es 2021 in ihre Liste auf. Alles wird erklärt in unserem Ratgeber zur Fantasia .\n Wie läuft der Abend ab? In drei Akten. Eine Empfangszeremonie bei der Ankunft: Geleit zu Pferd, Hindernisrennen, ein Regen aus Rosenblättern, die Höhle von Ali Baba und eine Ausstellung über das Pferd und die Fantasia. Dann das Abendessen unter den Zelten, mit den Gruppen, die zwischen den Tischen hindurchziehen. Dann die Arena: orientalische Tänzerin, Stuntreiter, fliegender Teppich, Umzug aller Gruppen und der Schlussangriff. Der ganze Ablauf steht auf der Seite Abendprogramm .\n Welche Folkloregruppen treten auf? Etwa zehn, jede aus einer anderen Region: Zayane aus Khénifra, Tiskiwine aus Amizmiz, Kelaa M'Gouna, Gnaoua, Imintanout, Ahwach aus Ouarzazate, Ahwach aus dem Ourika-Tal, Dekka aus Marrakesch, Aït Ben Haddou und Guedra. Unser Ratgeber zur marokkanischen Folklore erklärt, wie Sie sie erkennen.\n Findet die Show drinnen oder draußen statt? Das Abendessen wird geschützt unter den Kaidzelten serviert. Die Fantasia findet draußen statt, in einer Freiluftarena, von Scheinwerfern beleuchtet und mit einem Feuerwerk beschlossen.\n Sieht man die Pferde aus der Nähe? Ja, zu Beginn des Abends: Die Reiter geleiten die Autos bei der Ankunft, vor dem Essen findet ein Hindernisrennen statt, und auf dem Gelände steht eine Ausstellung über das Pferd und die Fantasia. Während der Show bleibt die Arena den Reitern vorbehalten. Wenn Sie die Pferde reizen, lesen Sie unseren Ratgeber über das Berberpferd in Marokko .\n Muss man Arabisch oder Französisch sprechen, um etwas davon zu haben? Nein. Der Abend besteht aus Musik, Tanz und Reitkunst: Da gibt es nichts zu übersetzen. Unser Team antwortet Ihnen auf Französisch oder Englisch, vor und während Ihrer Reservierung.\n Was sollten Sie zum Fotografieren wissen? Die Fantasia findet nachts statt, unter Scheinwerfern, mit galoppierenden Pferden und viel Pulverrauch. Ein Handy tut sich schwer; eine Kamera, die mit wenig Licht und schnellen Bewegungen zurechtkommt, macht es deutlich besser. Das Abendessen unter den Zelten ist viel einfacher zu fotografieren.\n Ist die Fantasia für die Zuschauer gefährlich? Nein. Die Gewehre der Tbourida sind Schwarzpulverwaffen mit Platzpatronen, senkrecht in den Himmel abgefeuert, niemals in Richtung des Publikums. Die Zuschauer bleiben während des Angriffs außerhalb der Arena, und sowohl die Reiter als auch die Pferde trainieren das ganze Jahr für diese wenigen Minuten.\n Anfahrt und Transfer\n Wie Sie in die Palmeraie kommen und wie Sie danach zurückkehren.\n Ist der Transfer vom Hotel wirklich kostenlos? Ja. Der Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und dem Restaurant ist in jedem der drei Pakete zu 60 € enthalten, dem Fahrer zahlen Sie nichts. Die Transferseite erklärt, wie das abläuft.\n Wo holt mich der Fahrer ab? An Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch. Geben Sie uns bei der Reservierung Namen und Adresse, dann bestätigen wir Ihnen die Abholzeit.\n Wartet der Fahrer während der Show? Ja. Ihr Fahrer bleibt den ganzen Abend vor Ort und bringt Sie nach der Fantasia zurück zu Ihrem Hotel. Sie müssen um Mitternacht nie ein Taxi in der Palmeraie suchen.\n Wie lange dauert die Fahrt? Chez Ali liegt in der Palmeraie, außerhalb des Zentrums. Die genaue Dauer hängt von Ihrer Unterkunft und vom Abendverkehr ab: Der Fahrer legt die Abfahrtszeit deshalb so, dass Sie zu Beginn des Abends ankommen, und wir bestätigen Ihnen diese Zeit vor dem Tag selbst.\n Und wenn ich außerhalb von Marrakesch wohne? Der kostenlose Transfer gilt für Hotels und Riads in Marrakesch selbst. Wohnen Sie weiter entfernt — in der Agafay-Wüste, im Ourika-Tal oder in einer anderen Stadt — schicken Sie uns Ihre Adresse über WhatsApp dann sagen wir Ihnen, was möglich ist.\n Kann ich auf eigene Faust kommen? Ja. Wenn Sie lieber mit dem eigenen Auto oder dem Taxi kommen, sagen Sie es uns: Dann reservieren wir nur den Tisch.\n Reservierung, Gruppen und Exklusivmiete\n Wie Sie reservieren und was sich ändert, wenn Sie zu zwanzig oder zu fünfhundert sind.\n Wie reservieren Sie? Schicken Sie eine Nachricht über WhatsApp an +212 661 454 738 mit Ihrem Datum, der Personenzahl, dem gewünschten Paket und dem Namen Ihres Hotels, oder nutzen Sie die Reservierungsseite . Ein Mensch antwortet jeden Tag. Wir bestätigen Ihren Tisch und Ihre Abholzeit.\n Wie weit im Voraus sollten Sie reservieren? Schicken Sie uns Ihr Datum, wir bestätigen die Verfügbarkeit noch am selben Tag. Abende in der Hochsaison und an Feiertagen sind zuerst weg: Je früher Sie schreiben, desto mehr Auswahl haben Sie.\n Kann man für eine große Gruppe reservieren? Ja. Gruppen gehören zum Alltag des Ortes, und Chez Ali verfügt außerdem über einen Festsaal von 800 m² für 500 bis 600 Personen, der für Hochzeiten, Kongresse, Seminare und Galas genutzt wird. Sehen Sie sich die Seite Festsaal an und schicken Sie uns dann Ihre Termine und Teilnehmerzahlen.\n Kann man dort einen Geburtstag oder eine Verlobung feiern? Sagen Sie es uns in Ihrer Reservierungsnachricht, wir geben es an das Restaurant weiter, damit das Team Bescheid weiß. Feiern sind dort häufig: Der Ort ist dafür gemacht.\n Ist das Gelände für Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet? Das Gelände umfasst Gärten, Zelte und eine Arena, mit Wegstrecken dazwischen. Sagen Sie uns über WhatsApp was Ihre Gruppe braucht, dann klären wir es mit dem Restaurant, bevor Sie sich festlegen.\n Wie zieht man sich an? Wir schreiben keine Kleidung vor. Ein praktischer Hinweis dennoch: Sobald die Sonne weg ist, sind die Abende in der Palmeraie frisch, auch im Sommer, und die Fantasia schauen Sie draußen an. Nehmen Sie etwas Warmes mit.\n Der Ort\n Ein wenig Geschichte, für alle, die gern wissen, wo sie sich hinsetzen.\n Wer hat Chez Ali gegründet? Ali Benfallah, ein Fremdenführer aus Marrakesch, der ein Stück Wüstenboden in der Palmeraie kaufte und dort 1982 das erste Berberzelt aufstellte, bevor er die Mauern, die Arena, die Stallungen und die Küche baute. Ein Museum vor Ort erzählt diese Geschichte, und unsere Seite ist ihm gewidmet .\n Wie groß ist das Gelände? Groß genug, dass die Dimension Teil der Show ist: eine Arena von der Größe eines Fußballfeldes, eine Küche für bis zu 3.000 Gäste, Stallungen, Unterkünfte für die Künstler und ein Festsaal von 800 m²."},{"language":"en","url":"/faq/","title":"Chez Ali Marrakech FAQ: Prices, Times, Transfer and Menus","description":"Answers on Chez Ali Marrakech: €60 per person, 8 pm to midnight, free hotel transfer, drinks, vegetarian menu, children, groups and how to book by WhatsApp.","updated":"2026-10-04","headings":["Everything visitors ask us","The basics","Prices and what is included","The dinner","The show and the Fantasia","Getting there and the transfer","Booking, groups and private events","About the place"],"text":"Before you book\n Everything visitors ask us\n Chez Ali is a dinner show in the Palmeraie of Marrakech, open every evening from 8 pm to midnight since 1982: a full Moroccan dinner served under caidal tents while folk troupes perform, then the Fantasia horse show in an open-air arena. Through Traces Berbères Voyages the evening costs €60 per person , with the return transfer from your hotel in Marrakech included . Below are the questions our guests actually send us, grouped so you can find yours.\n In brief\n Where: Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, 40000 Marrakech, a few minutes outside the city centre.\n When: Every evening, 8 pm to midnight. Around four hours, dinner included.\n Price: €60 per person for any of the three menus, free return transfer included ( see the menus ).\n Not included: Drinks. At the restaurant: drinks package 250 MAD per person, or podium terrace 300 MAD per person with unlimited drinks.\n Booking: WhatsApp +212 661 454 738 or booking@restaurantchezali.com. Someone answers every day.\n Who you book with: Traces Berbères Voyages, a Marrakech travel agency and authorised reseller of the Chez Ali dinner show.\n The basics\n What the evening is, where it happens and who you are dealing with.\n What is Chez Ali Marrakech? A dinner show in the Palmeraie of Marrakech, running every evening since 1982. Guests dine under caidal tents — the large decorated tents of Moroccan hospitality — while folk troupes parade between the tables. After dinner everyone moves to an open-air arena the size of a football pitch for the Fantasia , a charge of horsemen that ends in a single volley of gunfire.\n Is it a restaurant or a show? Both, and you do not choose between them. A complete Moroccan dinner is served at your table by waiters in traditional dress, and the show runs through the meal and then continues in the arena. The evening programme sets out the three acts.\n Where exactly is Chez Ali? At Ouahat Sidi Brahim, in the Palmeraie of Marrakech, postcode 40000. It sits outside the city centre, in the palm grove, which is why almost everyone arrives by car rather than on foot.\n What time does the evening start and end? The restaurant opens every evening at 8 pm and the evening ends around midnight. Counting dinner, the show and the Fantasia, allow about four hours.\n Is it open every day? Yes, every evening of the week.\n Are you the restaurant, or an agency? We are Traces Berbères Voyages, a Marrakech travel agency and authorised reseller of the Chez Ali dinner show. We book your table and include the return transfer from your hotel or riad in the price. Our contact details are here .\n Prices and what is included\n One price per person, and a clear line between what we sell and what the restaurant charges on the spot.\n How much does an evening at Chez Ali cost? €60 per person through us, whichever of the three menus you choose, with the return transfer from your hotel or riad in Marrakech included at no extra cost. The full detail is on the menus and prices page.\n What exactly does the €60 cover? The complete dinner — soup, main course, couscous, dessert, mint tea and pastries — the whole show including the Fantasia, and the return transfer between your hotel in Marrakech and the restaurant. Drinks are not included.\n Why do I see prices in euros and other prices in dirhams? The dirham prices are the restaurant's own menu prices, from 400 MAD to 700 MAD, without drinks and without any transport. Our €60 package bundles one menu with the return transfer, so you have nothing else to organise. Both are listed side by side on the menus and prices page.\n Are drinks included? No. Menus are served without drinks. At the restaurant you can add a drinks package at 250 MAD per person, or take the podium terrace at 300 MAD per person, which includes unlimited drinks from the start of the show.\n What is the podium terrace? A seating area facing the arena, charged by the restaurant at 300 MAD per person, with unlimited drinks served from the moment the show begins. It is booked in addition to your menu.\n Is there a children's rate? Children are welcome and usually spend the evening watching the horses. Tell us their ages when you send your booking on WhatsApp and we confirm the rate for them with the restaurant.\n Is alcohol served at Chez Ali? Yes, alcohol is served at the restaurant. It is not included in any of the menus, and the 250 MAD drinks package does not cover it either: alcoholic drinks are ordered and paid for separately, on the spot. The 250 MAD package and the podium terrace at 300 MAD per person are booked with the restaurant, in addition to your menu.\n The dinner\n What arrives at the table, in what order, and how to pick between the three menus.\n What is served during dinner? In order: harira, the Moroccan soup, served with dates and lemon; then the main course, a tagine or half a mechoui lamb roasted over a wood fire; then seven-vegetable couscous; then jawhara, a milk pastilla; and finally mint tea with Moroccan pastries.\n Which of the three menus should I choose? The Tagine menu if you want the classic — beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon. The Mechoui menu if you want the festive dish, half a lamb roasted over wood and served with Moroccan salads. The vegetarian menu replaces the meat with a vegetable tagine or an omelette. All three cost €60 and all three include the couscous, the jawhara and the mint tea.\n What are harira and jawhara? Harira is the Moroccan soup that opens the meal, here served with dates and lemon. Jawhara is the dessert: a milk pastilla, made of crisp warqa pastry layered with a scented milk cream and almonds.\n Is there a vegetarian option? Yes. Vegetarian dishes are prepared on request, and our vegetarian package includes a vegetable tagine or an omelette. Tell us when you book so the kitchen is warned.\n Do you cater for allergies or special diets? Tell us about them in your WhatsApp message when you book and we pass them on to the kitchen with your table. Do not wait until you arrive: the dinner is cooked for the whole room.\n Is the food cooked on site? Yes, every day, with fresh produce and nothing frozen. The kitchen was built on the scale of the place — it can serve up to 3,000 guests in an evening — and the waiters who serve you are happy to explain each dish.\n The show and the Fantasia\n What you are actually watching, from the welcome at the gate to the final charge.\n What is a Fantasia? A line of horsemen in ceremonial dress gallops down the arena and, at their leader's signal, fires a volley of blank rounds. The charge is successful only if you hear a single shot. Moroccans call it tbourida ; UNESCO inscribed it in 2021. We explain it in detail in our guide to the Fantasia .\n What happens during the evening? Three acts. A welcome ceremony as you arrive — a mounted escort, a hurdle race, rose petals, the Ali Baba cave and an exhibition on the horse and the Fantasia. Then dinner under the tents, with the troupes parading between the tables. Then the arena: oriental dancer, stunt riders, the flying carpet, the parade of all the troupes and the final charge. Full running order on the evening programme page.\n Which folk troupes perform? Around ten, each from a different region: Zayane from Khenifra, Tiskiwine from Amizmiz, Kelaa M'Gouna, Gnawa, Imintanout, ahwach from Ouarzazate, ahwach from the Ourika valley, the dekka of Marrakech, Aït Ben Haddou and guedra. Our guide to Moroccan folklore explains how to tell them apart.\n Is the show indoors or outdoors? Dinner is served under the caidal tents, sheltered. The Fantasia takes place outdoors, in an open-air arena lit by floodlights and closed with fireworks.\n Will I see the horses up close? Yes, at the start of the evening: riders escort the arriving cars, a hurdle race is run before dinner, and an exhibition on the horse and the Fantasia stands on the grounds. During the show itself the arena is kept for the riders. If horses are what brings you, read our guide to the Barb horse in Morocco .\n Do I need to speak Arabic or French to enjoy it? No. The evening is music, dance and horsemanship — there is nothing to translate. Our team answers you in French or English before and during your booking.\n What should I know about taking photos? The Fantasia happens at night, under floodlights, with horses at a gallop and a great deal of gunpowder smoke. A phone will struggle; a camera that copes with low light and fast movement will do far better. Dinner under the tents is much easier to photograph.\n Is the Fantasia dangerous to watch? No. The tbourida rifles are black-powder weapons loaded with blanks and fired straight up into the sky, never towards the crowd. Guests stay outside the arena during the charge, and the riders and horses train all year for those few minutes.\n Getting there and the transfer\n How you reach the Palmeraie and how you get home afterwards.\n Is the hotel transfer really free? Yes. The return transfer between your hotel or riad in Marrakech and the restaurant is included in each of the three €60 packages, with nothing to pay to the driver. The transfer page explains how it works.\n Where does the driver pick me up? At your hotel or riad in Marrakech. Give us the name and address when you book and we confirm the pick-up time with you.\n Does the driver wait during the show? Yes. Your driver stays on site for the whole evening and takes you back to your hotel once the Fantasia is over. You never have to look for a taxi at midnight in the Palmeraie.\n How long is the drive? Chez Ali is in the Palmeraie, outside the city centre. The exact journey depends on where you are staying and on the evening traffic, so your driver sets the departure time to get you there for the start of the evening — we confirm that time with you before the day.\n What if I am staying outside Marrakech? The free transfer covers hotels and riads in Marrakech itself. If you are staying further out — in the Agafay desert, in the Ourika valley or in another city — send us your address on WhatsApp and we will tell you what is possible.\n Can I come by my own means? Yes. If you prefer to arrive by your own car or taxi, tell us and we will simply book the table for you.\n Booking, groups and private events\n How to reserve, and what changes when you are twenty, or five hundred.\n How do I book? Send a message on WhatsApp to +212 661 454 738 with your date, the number of people, the menu you want and the name of your hotel, or use the booking page . Someone answers every day. We confirm your table and your pick-up time.\n How far in advance should I book? Send us your date and we confirm availability the same day. Evenings in high season and around public holidays fill up first, so the earlier you write, the more choice you have.\n Can I book for a large group? Yes. Groups are part of the ordinary life of the place, and Chez Ali also has an 800 m² reception hall for 500 to 600 people, used for weddings, conferences, seminars and galas. See the events hall page, then send us your dates and numbers.\n Can we celebrate a birthday or an engagement? Tell us in your booking message and we pass it on to the restaurant so the team knows. Celebrations are common there — it is a place built for them.\n Is the site suitable for someone with reduced mobility? The grounds include gardens, tents and an arena, with distances to walk between them. Tell us on WhatsApp what your party needs and we will check with the restaurant before you commit.\n What should I wear? We impose no dress code. One practical point: once the sun goes down, evenings in the Palmeraie get cool even in summer, and the Fantasia is watched outdoors — bring something warm.\n About the place\n A little of the history, for those who like to know where they are sitting.\n Who founded Chez Ali? Ali Benfallah, a Marrakech guide, who bought a plot of desert land in the Palmeraie and raised the first Berber tent there in 1982, then built the walls, the arena, the stables and the kitchen. A museum on the site tells the story, and so does our page about him .\n How big is the place? Large enough that its scale is part of the show: an arena the size of a football pitch, a kitchen built to serve up to 3,000 guests, stables, lodgings for the artists, and an 800 m² reception hall."},{"language":"fr","url":"/fr/questions-frequentes/","title":"Chez Ali Marrakech : FAQ prix, horaires, transfert et menus","description":"Les réponses sur Chez Ali Marrakech : 60 € par personne, 20 h à minuit, transfert gratuit, boissons, menu végétarien, enfants, groupes et réservation WhatsApp.","updated":"2026-10-04","headings":["Vos questions sur Chez Ali Marrakech","Tout ce que les voyageurs nous demandent","L'essentiel","Prix et ce qui est compris","Le dîner","Le spectacle et la Fantasia","L'accès et le transfert","Réservation, groupes et privatisation","Le lieu"],"text":"Vos questions sur Chez Ali Marrakech\n Prix, horaires, adresse, menus, boissons, enfants, transfert : tout ce que les voyageurs nous demandent avant de réserver.\n Réserver sur WhatsApp \n Avant de réserver\n Tout ce que les voyageurs nous demandent\n Chez Ali est un dîner-spectacle situé dans la Palmeraie de Marrakech, ouvert tous les soirs de 20 h à minuit depuis 1982 : un dîner marocain complet servi sous des tentes caïdales pendant que les troupes folkloriques défilent, puis la Fantasia équestre dans une arène à ciel ouvert. Par Traces Berbères Voyages, la soirée revient à 60 € par personne , transfert aller-retour depuis votre hôtel de Marrakech inclus . Voici les questions que nos clients nous posent vraiment, classées par thème.\n En bref\n Où : Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, 40000 Marrakech, à quelques minutes du centre-ville.\n Quand : Tous les soirs, de 20 h à minuit. Environ quatre heures, dîner compris.\n Prix : 60 € par personne pour chacune des trois formules, transfert aller-retour gratuit inclus ( voir les menus ).\n Non compris : Les boissons. Au restaurant : formule boissons 250 MAD par personne, ou terrasse podium 300 MAD par personne avec boissons à volonté.\n Réservation : WhatsApp +212 661 454 738 ou booking@restaurantchezali.com. Une personne répond tous les jours.\n Avec qui vous réservez : Traces Berbères Voyages, agence de voyages à Marrakech et revendeur agréé du dîner-spectacle Chez Ali.\n L'essentiel\n Ce qu'est la soirée, où elle se passe, et avec qui vous traitez.\n Qu'est-ce que Chez Ali à Marrakech ? Un dîner-spectacle installé dans la Palmeraie de Marrakech, ouvert tous les soirs depuis 1982. On y dîne sous des tentes caïdales — les grandes tentes d'apparat de l'hospitalité marocaine — pendant que les troupes folkloriques défilent entre les tables. Après le dîner, tout le monde rejoint une arène à ciel ouvert de la taille d'un terrain de football pour la Fantasia , une charge de cavaliers qui s'achève sur une seule salve.\n Est-ce un restaurant ou un spectacle ? Les deux, et il n'y a pas à choisir. Un dîner marocain complet vous est servi à table par des serveurs en tenue traditionnelle, et le spectacle se déroule pendant le repas puis se poursuit dans l'arène. Le programme de la soirée détaille les trois actes.\n Où se trouve exactement Chez Ali ? À Ouahat Sidi Brahim, dans la Palmeraie de Marrakech, code postal 40000. C'est en dehors du centre-ville, au milieu de la palmeraie : on s'y rend en voiture, jamais à pied.\n À quelle heure commence et finit la soirée ? Le restaurant ouvre tous les soirs à 20 h et la soirée se termine vers minuit. Entre le dîner, les troupes et la Fantasia, comptez environ quatre heures.\n Est-ce ouvert tous les jours ? Oui, tous les soirs de la semaine.\n Êtes-vous le restaurant ou une agence ? Nous sommes Traces Berbères Voyages, agence de voyages à Marrakech et revendeur agréé du dîner-spectacle Chez Ali. Nous réservons votre table et intégrons le transfert aller-retour depuis votre hôtel ou riad dans le prix. Nos coordonnées sont ici .\n Prix et ce qui est compris\n Un prix par personne, et une frontière claire entre ce que nous vendons et ce que le restaurant facture sur place.\n Combien coûte une soirée Chez Ali ? 60 € par personne chez nous, quelle que soit la formule choisie parmi les trois, transfert aller-retour depuis votre hôtel ou riad de Marrakech compris, sans supplément. Le détail figure sur la page menus et prix .\n Que couvrent exactement les 60 € ? Le dîner complet — soupe, plat principal, couscous, dessert, thé à la menthe et pâtisseries —, tout le spectacle y compris la Fantasia, et le transfert aller-retour entre votre hôtel de Marrakech et le restaurant. Les boissons ne sont pas comprises.\n Pourquoi vois-je des prix en euros et d'autres en dirhams ? Les prix en dirhams sont ceux de la carte du restaurant, de 400 à 700 MAD, sans boissons et sans transport. Notre formule à 60 € réunit un menu et le transfert aller-retour, vous n'avez plus rien à organiser. Les deux sont présentés côte à côte sur la page menus et prix .\n Les boissons sont-elles incluses ? Non. Les menus sont servis sans boisson. Au restaurant, vous pouvez ajouter une formule boissons à 250 MAD par personne, ou prendre la terrasse podium à 300 MAD par personne, boissons à volonté dès le début du spectacle.\n Qu'est-ce que la terrasse podium ? Un espace face à l'arène, facturé par le restaurant 300 MAD par personne, avec boissons à volonté à partir du début du spectacle. Elle se réserve en plus de votre menu.\n Y a-t-il un tarif enfant ? Les enfants sont les bienvenus et passent en général la soirée à regarder les chevaux. Indiquez-nous leur âge dans votre message WhatsApp et nous confirmons leur tarif avec le restaurant.\n Sert-on de l'alcool Chez Ali ? Oui, de l'alcool est servi au restaurant. Il n'est compris dans aucun menu, et la formule boissons à 250 MAD ne le couvre pas non plus : les boissons alcoolisées se commandent et se règlent à part, sur place. La formule à 250 MAD et la terrasse podium à 300 MAD par personne se réservent auprès du restaurant, en plus de votre menu.\n Le dîner\n Ce qui arrive à table, dans quel ordre, et comment choisir entre les trois formules.\n Que sert-on au dîner ? Dans l'ordre : la harira, la soupe marocaine, servie avec dattes et citron ; puis le plat principal, un tagine ou un demi- méchoui d'agneau cuit au feu de bois ; puis le couscous aux sept légumes ; puis la jawhara, une pastilla au lait ; et enfin le thé à la menthe accompagné de pâtisseries marocaines.\n Quelle formule choisir parmi les trois ? La formule Tagine pour le classique : tagine de bœuf aux pruneaux ou tagine de poulet au citron. La formule Méchoui pour le plat de fête : un demi-agneau cuit au feu de bois, servi avec les salades marocaines. La formule végétarienne remplace la viande par un tagine de légumes ou une omelette. Les trois sont à 60 € et comprennent toutes le couscous, la jawhara et le thé.\n Qu'est-ce que la harira et la jawhara ? La harira est la soupe marocaine qui ouvre le repas, servie ici avec des dattes et du citron. La jawhara est le dessert : une pastilla au lait, faite de feuilles de warqa croustillantes, d'une crème parfumée et d'amandes.\n Y a-t-il une option végétarienne ? Oui. Des plats végétariens sont préparés sur demande, et notre formule végétarienne comprend un tagine de légumes ou une omelette. Précisez-le à la réservation pour que la cuisine soit prévenue.\n Gérez-vous les allergies et les régimes particuliers ? Indiquez-les dans votre message WhatsApp au moment de réserver : nous les transmettons à la cuisine avec votre table. N'attendez pas d'être sur place, le dîner est préparé pour toute la salle.\n Les plats sont-ils cuisinés sur place ? Oui, chaque jour, avec des produits frais et rien de surgelé. La cuisine a été construite à l'échelle du lieu — elle peut servir jusqu'à 3 000 convives dans une soirée — et les serveurs expliquent volontiers chaque plat.\n Le spectacle et la Fantasia\n Ce que vous regardez vraiment, de l'accueil à l'entrée jusqu'à la charge finale.\n Qu'est-ce qu'une Fantasia ? Une ligne de cavaliers en tenue d'apparat lance son galop dans l'arène et, au signal du chef de troupe, décharge ses fusils à blanc. La charge n'est réussie que si l'on entend une seule détonation. Les Marocains l'appellent tbourida ; l'UNESCO l'a inscrite en 2021. Tout est expliqué dans notre guide de la Fantasia .\n Comment se déroule la soirée ? En trois actes. Une cérémonie d'accueil à l'arrivée : escorte à cheval, course de haies, pluie de pétales de rose, caverne d'Ali Baba et exposition sur le cheval et la Fantasia. Puis le dîner sous les tentes, avec les troupes qui défilent entre les tables. Puis l'arène : danseuse orientale, cavaliers cascadeurs, tapis volant, défilé de toutes les troupes et charge finale. Le déroulé complet est sur la page programme de la soirée .\n Quelles troupes folkloriques se produisent ? Une dizaine, chacune d'une région différente : Zayane de Khénifra, Tiskiwine d'Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach de Ouarzazate, ahwach de l'Ourika, dekka de Marrakech, Aït Ben Haddou et guedra. Notre guide du folklore marocain explique comment les reconnaître.\n Le spectacle est-il en intérieur ou en extérieur ? Le dîner est servi sous les tentes caïdales, à l'abri. La Fantasia se déroule dehors, dans une arène à ciel ouvert éclairée par des projecteurs et clôturée par un feu d'artifice.\n Verra-t-on les chevaux de près ? Oui, en début de soirée : les cavaliers escortent les voitures à l'arrivée, une course de haies se tient avant le dîner, et une exposition sur le cheval et la Fantasia est installée sur le domaine. Pendant le spectacle, l'arène reste réservée aux cavaliers. Si ce sont les chevaux qui vous attirent, lisez notre guide sur le cheval barbe au Maroc .\n Faut-il parler arabe ou français pour en profiter ? Non. La soirée est faite de musique, de danse et d'équitation : il n'y a rien à traduire. Notre équipe vous répond en français ou en anglais avant et pendant votre réservation.\n Que faut-il savoir pour les photos ? La Fantasia se déroule de nuit, sous les projecteurs, avec des chevaux au galop et beaucoup de fumée de poudre. Un téléphone aura du mal ; un appareil à l'aise en basse lumière et sur les mouvements rapides s'en sortira bien mieux. Le dîner sous les tentes est beaucoup plus simple à photographier.\n La Fantasia est-elle dangereuse pour les spectateurs ? Non. Les fusils de tbourida sont des armes à poudre noire chargées à blanc, tirées à la verticale vers le ciel, jamais en direction du public. Les spectateurs restent en dehors de l'arène pendant la charge, et les cavaliers comme les chevaux s'entraînent toute l'année pour ces quelques minutes.\n L'accès et le transfert\n Comment vous rejoignez la Palmeraie, et comment vous rentrez ensuite.\n Le transfert depuis l'hôtel est-il vraiment gratuit ? Oui. Le transfert aller-retour entre votre hôtel ou riad de Marrakech et le restaurant est inclus dans chacune des trois formules à 60 €, sans rien à régler au chauffeur. La page transfert explique comment cela fonctionne.\n Où le chauffeur vient-il me chercher ? À votre hôtel ou riad, à Marrakech. Donnez-nous le nom et l'adresse au moment de réserver : nous vous confirmons l'heure de prise en charge.\n Le chauffeur attend-il pendant le spectacle ? Oui. Votre chauffeur reste sur place toute la soirée et vous ramène à votre hôtel une fois la Fantasia terminée. Vous n'avez jamais à chercher un taxi à minuit dans la Palmeraie.\n Combien de temps dure le trajet ? Chez Ali se trouve dans la Palmeraie, en dehors du centre. La durée exacte dépend de votre hébergement et de la circulation du soir : le chauffeur cale donc l'heure de départ pour que vous arriviez au début de la soirée, et nous vous confirmons cette heure avant le jour J.\n Et si je loge en dehors de Marrakech ? Le transfert gratuit couvre les hôtels et riads de Marrakech même. Si vous logez plus loin — dans le désert d'Agafay, dans la vallée de l'Ourika ou dans une autre ville — envoyez-nous votre adresse sur WhatsApp et nous vous dirons ce qui est possible.\n Puis-je venir par mes propres moyens ? Oui. Si vous préférez arriver avec votre voiture ou en taxi, dites-le nous : nous réservons simplement la table.\n Réservation, groupes et privatisation\n Comment réserver, et ce qui change quand vous êtes vingt, ou cinq cents.\n Comment réserver ? Envoyez un message sur WhatsApp au +212 661 454 738 avec votre date, le nombre de personnes, la formule souhaitée et le nom de votre hôtel, ou passez par la page de réservation . Une personne répond tous les jours. Nous confirmons votre table et votre heure de prise en charge.\n Combien de temps à l'avance faut-il réserver ? Envoyez-nous votre date, nous confirmons la disponibilité le jour même. Les soirées de haute saison et celles des jours fériés partent en premier : plus vous écrivez tôt, plus vous avez le choix.\n Peut-on réserver pour un grand groupe ? Oui. Les groupes font partie du quotidien du lieu, et Chez Ali dispose aussi d'une salle de réception de 800 m² pour 500 à 600 personnes, utilisée pour les mariages, les congrès, les séminaires et les galas. Voyez la page salle de réception , puis envoyez-nous vos dates et vos effectifs.\n Peut-on y fêter un anniversaire ou des fiançailles ? Dites-le nous dans votre message de réservation, nous le transmettons au restaurant pour que l'équipe soit prévenue. Les célébrations y sont fréquentes : c'est un lieu fait pour cela.\n Le site est-il adapté à une personne à mobilité réduite ? Le domaine comprend des jardins, des tentes et une arène, avec des distances à parcourir entre eux. Dites-nous sur WhatsApp ce dont votre groupe a besoin et nous vérifions avec le restaurant avant que vous ne vous engagiez.\n Comment s'habiller ? Nous n'imposons aucune tenue. Un point pratique tout de même : une fois le soleil couché, les soirées de la Palmeraie sont fraîches, même en été, et la Fantasia se regarde dehors. Prévoyez de quoi vous couvrir.\n Le lieu\n Un peu d'histoire, pour ceux qui aiment savoir où ils s'assoient.\n Qui a fondé Chez Ali ? Ali Benfallah, guide marrakchi, qui a acheté un terrain désertique dans la Palmeraie et y a dressé la première tente berbère en 1982, avant de bâtir les murs, l'arène, les écuries et la cuisine. Un musée sur place raconte cette histoire, et notre page lui est consacrée .\n Quelle est la taille du domaine ? Assez grande pour que l'échelle fasse partie du spectacle : une arène de la taille d'un terrain de football, une cuisine capable de servir jusqu'à 3 000 convives, des écuries, des logements pour les artistes et une salle de réception de 800 m²."},{"language":"it","url":"/it/domande-frequenti/","title":"Chez Ali Marrakech: domande frequenti su prezzo, orari e transfer","description":"Le risposte su Chez Ali Marrakech: 60 € a persona, dalle 20 a mezzanotte, transfer gratuito dall’hotel, bevande, menu vegetariano, bambini, gruppi e prenotazione via WhatsApp.","updated":"2026-10-04","headings":["Le vostre domande su Chez Ali Marrakech","Tutto quello che i viaggiatori ci chiedono","L'essenziale","Prezzo e che cosa è compreso","La cena","Lo spettacolo e la Fantasia","L'accesso e il transfer","Prenotazione, gruppi ed esclusiva","Il luogo"],"text":"Le vostre domande su Chez Ali Marrakech\n Prezzo, orari, indirizzo, menu, bevande, bambini, transfer: tutto quello che i viaggiatori ci chiedono prima di prenotare.\n Prenota su WhatsApp \n Prima di prenotare\n Tutto quello che i viaggiatori ci chiedono\n Chez Ali è una cena spettacolo nella Palmeraie di Marrakech, aperta tutte le sere dalle 20 a mezzanotte dal 1982: una cena marocchina completa servita sotto le tende caidali mentre i gruppi folkloristici sfilano, e poi la Fantasia a cavallo in un'arena all'aperto. Con Traces Berbères Voyages la serata costa 60 € a persona , transfer di andata e ritorno dal vostro hotel di Marrakech incluso . Ecco le domande che i nostri clienti ci pongono davvero, raccolte per tema.\n In breve\n Dove: Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, 40000 Marrakech, a pochi minuti dal centro città.\n Quando: Tutte le sere, dalle 20 a mezzanotte. Circa quattro ore, cena compresa.\n Prezzo: 60 € a persona per ognuna delle tre formule, transfer di andata e ritorno gratuito incluso ( vedi i menu ).\n Non incluso: Le bevande. Al ristorante: formula bevande 250 MAD a persona, oppure terrazza podio 300 MAD a persona con bevande a volontà.\n Prenotazione: WhatsApp +212 661 454 738 oppure booking@restaurantchezali.com. Risponde una persona tutti i giorni.\n Con chi prenotate: Traces Berbères Voyages, agenzia di viaggi a Marrakech e rivenditore autorizzato della cena spettacolo di Chez Ali.\n L'essenziale\n Che cos'è la serata, dove si svolge e con chi avete a che fare.\n Che cos'è Chez Ali a Marrakech? Una cena spettacolo nella Palmeraie di Marrakech, aperta tutte le sere dal 1982. Si cena sotto tende caidali — le grandi tende da cerimonia dell'ospitalità marocchina — mentre i gruppi folkloristici sfilano tra i tavoli. Dopo cena tutti raggiungono un'arena all'aperto grande come un campo da calcio per la Fantasia , una carica di cavalieri che si chiude con un'unica salva.\n È un ristorante o uno spettacolo? Entrambi, e non dovete scegliere. Una cena marocchina completa vi viene servita a tavola da camerieri in abito tradizionale, e lo spettacolo si svolge durante il pasto e prosegue poi nell'arena. Il programma della serata descrive i tre atti.\n Dove si trova esattamente Chez Ali? A Ouahat Sidi Brahim, nella Palmeraie di Marrakech, codice postale 40000. È fuori dal centro, in mezzo al palmeto: ci si va in auto, mai a piedi.\n A che ora comincia e finisce la serata? Il ristorante apre tutte le sere alle 20 e la serata finisce verso mezzanotte. Tra cena, gruppi e Fantasia, calcolate circa quattro ore.\n È aperto tutti i giorni? Sì, tutte le sere della settimana.\n Siete il ristorante o un'agenzia? Siamo Traces Berbères Voyages, agenzia di viaggi a Marrakech e rivenditore autorizzato della cena spettacolo di Chez Ali. Prenotiamo il vostro tavolo e includiamo nel prezzo il transfer di andata e ritorno dal vostro hotel o riad. I nostri contatti sono qui .\n Prezzo e che cosa è compreso\n Un prezzo a persona e un confine chiaro tra ciò che vendiamo noi e ciò che il ristorante fattura sul posto.\n Quanto costa una serata da Chez Ali? Da noi 60 € a persona, qualunque delle tre formule scegliate, transfer di andata e ritorno dal vostro hotel o riad di Marrakech compreso, senza supplemento. Il dettaglio è sulla pagina menu e prezzi .\n Che cosa coprono esattamente i 60 €? La cena completa — zuppa, piatto principale, couscous, dolce, tè alla menta e pasticcini —, tutto lo spettacolo compresa la Fantasia e il transfer di andata e ritorno tra il vostro hotel di Marrakech e il ristorante. Le bevande non sono comprese.\n Perché vedo prezzi in euro e altri in dirham? I prezzi in dirham sono quelli della carta del ristorante, da 400 a 700 MAD, senza bevande e senza trasporto. La nostra formula da 60 € unisce un menu e il transfer di andata e ritorno, non dovete organizzare altro. I due sono messi a confronto sulla pagina menu e prezzi .\n Le bevande sono incluse? No. I menu vengono serviti senza bevande. Al ristorante potete aggiungere una formula bevande a 250 MAD a persona, oppure prendere la terrazza podio a 300 MAD a persona, con bevande a volontà dall'inizio dello spettacolo.\n Che cos'è la terrazza podio? Uno spazio di fronte all'arena, fatturato dal ristorante 300 MAD a persona, con bevande a volontà dall'inizio dello spettacolo. Si prenota in aggiunta al vostro menu.\n Esiste una tariffa per i bambini? I bambini sono i benvenuti e di solito passano la serata a guardare i cavalli. Indicateci la loro età nel vostro messaggio su WhatsApp e confermiamo la loro tariffa con il ristorante.\n Si serve alcol da Chez Ali? Sì, al ristorante si serve alcol. Non è compreso in nessun menu e non è coperto nemmeno dalla formula bevande da 250 MAD: le bevande alcoliche si ordinano e si pagano a parte, sul posto. La formula da 250 MAD e la terrazza podio da 300 MAD a persona si prenotano presso il ristorante, in aggiunta al vostro menu.\n La cena\n Che cosa arriva in tavola, in che ordine, e come scegliere tra le tre formule.\n Che cosa si serve a cena? Nell'ordine: la harira, la zuppa marocchina, servita con datteri e limone; poi il piatto principale, un tajine oppure mezzo méchoui di agnello cotto sul fuoco di legna; poi il couscous alle sette verdure; poi la jawhara, una pastilla al latte; e infine il tè alla menta con i dolci marocchini.\n Quale delle tre formule scegliere? La formula Tajine per il classico: tajine di manzo con prugne o tajine di pollo al limone. La formula Méchoui per il piatto delle feste: mezzo agnello cotto sul fuoco di legna, servito con le insalate marocchine. La formula vegetariana sostituisce la carne con un tajine di verdure o un'omelette. Tutte e tre costano 60 € e comprendono il couscous, la jawhara e il tè.\n Che cosa sono la harira e la jawhara? La harira è la zuppa marocchina che apre il pasto, qui servita con datteri e limone. La jawhara è il dolce: una pastilla al latte, fatta di sfoglie di warqa croccanti, di una crema profumata e di mandorle.\n Esiste un'opzione vegetariana? Sì. I piatti vegetariani vengono preparati su richiesta e la nostra formula vegetariana comprende un tajine di verdure o un'omelette. Indicatelo al momento della prenotazione perché la cucina ne sia avvisata.\n Gestite allergie e diete particolari? Indicatele nel vostro messaggio su WhatsApp al momento della prenotazione: le trasmettiamo alla cucina insieme al vostro tavolo. Non aspettate di essere sul posto, la cena viene preparata per tutta la sala.\n I piatti sono cucinati sul posto? Sì, ogni giorno, con prodotti freschi e niente di surgelato. La cucina è stata costruita su misura del luogo — può servire fino a 3.000 commensali in una sera — e i camerieri spiegano volentieri ogni piatto.\n Lo spettacolo e la Fantasia\n Che cosa state guardando davvero, dall'accoglienza all'ingresso fino alla carica finale.\n Che cos'è una Fantasia? Una fila di cavalieri in abito da parata lancia il galoppo nell'arena e, al segnale del capo gruppo, scarica i fucili a salve. La carica riesce solo se si sente una sola detonazione. I marocchini la chiamano tbourida ; l'UNESCO l'ha iscritta nel 2021. Tutto è spiegato nella nostra guida alla Fantasia .\n Come si svolge la serata? In tre atti. Una cerimonia di benvenuto all'arrivo: scorta a cavallo, corsa a ostacoli, pioggia di petali di rosa, caverna di Alì Babà e mostra sul cavallo e sulla Fantasia. Poi la cena sotto le tende, con i gruppi che sfilano tra i tavoli. Poi l'arena: danzatrice orientale, cavalieri stuntman, tappeto volante, sfilata di tutti i gruppi e carica finale. Il programma completo è sulla pagina programma della serata .\n Quali gruppi folkloristici si esibiscono? Una decina, ciascuno di una regione diversa: Zayane di Khénifra, Tiskiwine di Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach di Ouarzazate, ahwach della valle dell'Ourika, dekka di Marrakech, Aït Ben Haddou e guedra. La nostra guida al folklore marocchino spiega come riconoscerli.\n Lo spettacolo è al chiuso o all'aperto? La cena viene servita al riparo sotto le tende caidali. La Fantasia si svolge all'aperto, in un'arena illuminata dai proiettori e chiusa da un fuoco d'artificio.\n Si vedono i cavalli da vicino? Sì, a inizio serata: i cavalieri scortano le auto all'arrivo, prima di cena si tiene una corsa a ostacoli e nella tenuta è allestita una mostra sul cavallo e sulla Fantasia. Durante lo spettacolo l'arena resta riservata ai cavalieri. Se sono i cavalli ad attirarvi, leggete la nostra guida sul cavallo berbero in Marocco .\n Bisogna parlare arabo o francese per godersela? No. La serata è fatta di musica, danza ed equitazione: non c'è nulla da tradurre. Il nostro team vi risponde in francese o in inglese prima e durante la prenotazione.\n Che cosa sapere per le foto? La Fantasia si svolge di notte, sotto i proiettori, con cavalli al galoppo e molto fumo di polvere. Un telefono farà fatica; una macchina a suo agio con poca luce e movimenti rapidi se la caverà molto meglio. La cena sotto le tende è molto più semplice da fotografare.\n La Fantasia è pericolosa per gli spettatori? No. I fucili della tbourida sono armi a polvere nera caricate a salve, sparate in verticale verso il cielo, mai in direzione del pubblico. Gli spettatori restano fuori dall'arena durante la carica, e sia i cavalieri sia i cavalli si allenano tutto l'anno per quei pochi minuti.\n L'accesso e il transfer\n Come raggiungete la Palmeraie e come tornate poi indietro.\n Il transfer dall'hotel è davvero gratuito? Sì. Il transfer di andata e ritorno tra il vostro hotel o riad di Marrakech e il ristorante è incluso in ognuna delle tre formule da 60 €, senza nulla da pagare all'autista. La pagina transfer spiega come funziona.\n Dove viene a prendermi l'autista? Al vostro hotel o riad, a Marrakech. Dateci il nome e l'indirizzo al momento della prenotazione: vi confermiamo l'orario di ritiro.\n L'autista aspetta durante lo spettacolo? Sì. Il vostro autista resta sul posto per tutta la serata e vi riaccompagna in hotel una volta finita la Fantasia. Non dovete mai cercare un taxi a mezzanotte nella Palmeraie.\n Quanto dura il tragitto? Chez Ali si trova nella Palmeraie, fuori dal centro. La durata esatta dipende da dove alloggiate e dal traffico serale: l'autista fissa quindi l'orario di partenza perché arriviate all'inizio della serata, e vi confermiamo quell'orario prima del giorno stesso.\n E se alloggio fuori da Marrakech? Il transfer gratuito copre gli hotel e i riad di Marrakech stessa. Se alloggiate più lontano — nel deserto di Agafay, nella valle dell'Ourika o in un'altra città — inviateci il vostro indirizzo su WhatsApp e vi diremo che cosa è possibile.\n Posso venire con mezzi propri? Sì. Se preferite arrivare con la vostra auto o in taxi, ditecelo: prenotiamo semplicemente il tavolo.\n Prenotazione, gruppi ed esclusiva\n Come prenotare e che cosa cambia quando siete in venti, o in cinquecento.\n Come prenotare? Inviate un messaggio su WhatsApp al +212 661 454 738 con la data, il numero di persone, la formula desiderata e il nome del vostro hotel, oppure usate la pagina di prenotazione . Risponde una persona tutti i giorni. Confermiamo il vostro tavolo e il vostro orario di ritiro.\n Con quanto anticipo bisogna prenotare? Inviateci la data, confermiamo la disponibilità lo stesso giorno. Le serate di alta stagione e quelle dei giorni festivi si esauriscono per prime: prima scrivete, più scelta avete.\n Si può prenotare per un gruppo numeroso? Sì. I gruppi fanno parte della vita quotidiana del locale, e Chez Ali dispone anche di una sala ricevimenti di 800 m² per 500-600 persone, usata per matrimoni, congressi, seminari e gala. Guardate la pagina sala ricevimenti e inviateci poi le vostre date e il numero di partecipanti.\n Si può festeggiare un compleanno o un fidanzamento? Ditecelo nel messaggio di prenotazione, lo trasmettiamo al ristorante perché lo staff ne sia informato. Le feste sono frequenti: è un luogo fatto apposta.\n Il luogo è adatto a una persona a mobilità ridotta? La tenuta comprende giardini, tende e un'arena, con distanze da percorrere tra l'uno e l'altro. Diteci su WhatsApp di che cosa ha bisogno il vostro gruppo e verifichiamo con il ristorante prima che prendiate un impegno.\n Come vestirsi? Non imponiamo alcun abbigliamento. Un punto pratico però: una volta tramontato il sole le serate nella Palmeraie sono fresche, anche d'estate, e la Fantasia si guarda all'aperto. Portate qualcosa per coprirvi.\n Il luogo\n Un po' di storia, per chi ama sapere dove si siede.\n Chi ha fondato Chez Ali? Ali Benfallah, guida di Marrakech, che comprò un terreno desertico nella Palmeraie e vi innalzò la prima tenda berbera nel 1982, prima di costruire le mura, l'arena, le scuderie e la cucina. Un museo in loco racconta questa storia, e la nostra pagina è dedicata a lui .\n Quanto è grande la tenuta? Abbastanza grande perché la scala faccia parte dello spettacolo: un'arena grande come un campo da calcio, una cucina capace di servire fino a 3.000 commensali, scuderie, alloggi per gli artisti e una sala ricevimenti di 800 m²."},{"language":"nl","url":"/nl/veelgestelde-vragen/","title":"Chez Ali Marrakech: veelgestelde vragen over prijs, tijden en transfer","description":"De antwoorden over Chez Ali Marrakech: € 60 per persoon, 20.00 uur tot middernacht, gratis hoteltransfer, drankjes, vegetarisch menu, kinderen, groepen en reserveren via WhatsApp.","updated":"2026-10-04","headings":["Uw vragen over Chez Ali Marrakech","Alles wat reizigers ons vragen","Het belangrijkste","Prijs en wat erbij zit","Het diner","De show en de Fantasia","Bereikbaarheid en transfer","Reserveren, groepen en afhuur","De plek"],"text":"Uw vragen over Chez Ali Marrakech\n Prijs, openingstijden, adres, menu's, drankjes, kinderen, transfer: alles wat reizigers ons vragen voordat ze boeken.\n Reserveren via WhatsApp \n Voordat u boekt\n Alles wat reizigers ons vragen\n Chez Ali is een dinnershow in de Palmeraie van Marrakech, sinds 1982 elke avond open van 20.00 uur tot middernacht: een compleet Marokkaans diner onder kaïdtenten terwijl de folkloregroepen langstrekken, en daarna de Fantasia te paard in een openluchtarena. Via Traces Berbères Voyages kost de avond € 60 per persoon , retourtransfer vanaf uw hotel in Marrakech inbegrepen . Hieronder de vragen die onze klanten ons werkelijk stellen, per thema geordend.\n In het kort\n Waar: Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, 40000 Marrakech, op een paar minuten van het centrum.\n Wanneer: Elke avond, van 20.00 uur tot middernacht. Ongeveer vier uur, diner inbegrepen.\n Prijs: € 60 per persoon voor elk van de drie arrangementen, gratis retourtransfer inbegrepen ( bekijk de menu's ).\n Niet inbegrepen: De drankjes. In het restaurant: drankarrangement 250 MAD per persoon, of podiumterras 300 MAD per persoon met onbeperkt drinken.\n Reserveren: WhatsApp +212 661 454 738 of booking@restaurantchezali.com. Een mens antwoordt elke dag.\n Bij wie u boekt: Traces Berbères Voyages, reisbureau in Marrakech en erkende wederverkoper van de dinnershow van Chez Ali.\n Het belangrijkste\n Wat de avond inhoudt, waar hij plaatsvindt en met wie u zakendoet.\n Wat is Chez Ali in Marrakech? Een dinnershow in de Palmeraie van Marrakech, elke avond open sinds 1982. U dineert er onder kaïdtenten — de grote ceremoniële tenten van de Marokkaanse gastvrijheid — terwijl de folkloregroepen tussen de tafels door trekken. Na het diner gaat iedereen naar een openluchtarena zo groot als een voetbalveld voor de Fantasia , een charge van ruiters die eindigt in één enkel salvo.\n Is het een restaurant of een show? Allebei, en u hoeft niet te kiezen. Een compleet Marokkaans diner wordt aan tafel geserveerd door obers in traditionele kledij, en de show loopt tijdens de maaltijd door en gaat daarna verder in de arena. Het programma van de avond beschrijft de drie bedrijven.\n Waar ligt Chez Ali precies? In Ouahat Sidi Brahim, in de Palmeraie van Marrakech, postcode 40000. Het ligt buiten het centrum, midden in het palmbos: u komt er met de auto, nooit te voet.\n Hoe laat begint en eindigt de avond? Het restaurant opent elke avond om 20.00 uur en de avond eindigt rond middernacht. Reken op ongeveer vier uur voor het diner, de groepen en de Fantasia samen.\n Is het elke dag open? Ja, elke avond van de week.\n Bent u het restaurant of een reisbureau? Wij zijn Traces Berbères Voyages, reisbureau in Marrakech en erkende wederverkoper van de dinnershow van Chez Ali. Wij reserveren uw tafel en nemen de retourtransfer vanaf uw hotel of riad in de prijs mee. Onze contactgegevens vindt u hier .\n Prijs en wat erbij zit\n Eén prijs per persoon, en een duidelijke grens tussen wat wij verkopen en wat het restaurant ter plaatse rekent.\n Wat kost een avond bij Chez Ali? Bij ons € 60 per persoon, welk van de drie arrangementen u ook kiest, inclusief de retourtransfer vanaf uw hotel of riad in Marrakech, zonder toeslag. Alle details staan op de pagina menu en prijzen .\n Wat dekt die € 60 precies? Het volledige diner — soep, hoofdgerecht, couscous, dessert, muntthee en gebak —, de hele show inclusief de Fantasia, en de retourtransfer tussen uw hotel in Marrakech en het restaurant. Drankjes zitten er niet bij.\n Waarom zie ik prijzen in euro's en andere in dirham? De prijzen in dirham zijn die van de kaart van het restaurant, van 400 tot 700 MAD, zonder drankjes en zonder vervoer. Ons arrangement van € 60 bundelt een menu en de retourtransfer, zodat u niets meer hoeft te regelen. Beide staan naast elkaar op de pagina menu en prijzen .\n Zijn de drankjes inbegrepen? Nee. De menu's worden zonder drankjes geserveerd. In het restaurant kunt u een drankarrangement van 250 MAD per persoon toevoegen, of het podiumterras nemen voor 300 MAD per persoon, met onbeperkt drinken vanaf het begin van de show.\n Wat is het podiumterras? Een ruimte met zicht op de arena, door het restaurant gerekend tegen 300 MAD per persoon, met onbeperkt drinken vanaf het begin van de show. U reserveert hem bovenop uw menu.\n Is er een kindertarief? Kinderen zijn welkom en kijken meestal de hele avond naar de paarden. Geef ons hun leeftijd door in uw bericht via WhatsApp dan bevestigen wij hun tarief met het restaurant.\n Wordt er alcohol geschonken bij Chez Ali? Ja, er wordt alcohol geschonken in het restaurant. Alcohol zit bij geen enkel menu inbegrepen en ook niet bij het drankarrangement van 250 MAD: alcoholische dranken bestelt en betaalt u apart, ter plaatse. Het arrangement van 250 MAD en het podiumterras van 300 MAD per persoon reserveert u bij het restaurant, bovenop uw menu.\n Het diner\n Wat er op tafel komt, in welke volgorde, en hoe u kiest tussen de drie arrangementen.\n Wat wordt er bij het diner geserveerd? In volgorde: de harira, de Marokkaanse soep, geserveerd met dadels en citroen; daarna het hoofdgerecht, een tajine of een half méchoui -lam op houtvuur gegaard; dan de couscous met zeven groenten; dan de jawhara, een melkpastilla; en ten slotte muntthee met Marokkaans gebak.\n Welk van de drie arrangementen kiest u? Het arrangement Tajine voor de klassieker: rundertajine met pruimen of kiptajine met citroen. Het arrangement Méchoui voor het feestgerecht: een half lam op houtvuur gegaard, geserveerd met Marokkaanse salades. Het vegetarische arrangement vervangt het vlees door een groentetajine of een omelet. Alle drie kosten € 60 en omvatten de couscous, de jawhara en de thee.\n Wat zijn harira en jawhara? Harira is de Marokkaanse soep waarmee de maaltijd opent, hier geserveerd met dadels en citroen. De jawhara is het dessert: een melkpastilla van krokante warqa-vellen, een geparfumeerde crème en amandelen.\n Is er een vegetarische optie? Ja. Vegetarische gerechten worden op aanvraag bereid, en ons vegetarische arrangement omvat een groentetajine of een omelet. Vermeld het bij de reservering, zodat de keuken het weet.\n Houdt u rekening met allergieën en diëten? Vermeld ze in uw bericht via WhatsApp op het moment van reserveren: wij geven ze samen met uw tafel door aan de keuken. Wacht niet tot u er bent, het diner wordt voor de hele zaal bereid.\n Worden de gerechten ter plaatse bereid? Ja, elke dag, met verse producten en niets uit de diepvries. De keuken is gebouwd op de schaal van de plek — zij kan op één avond tot 3.000 gasten bedienen — en de obers leggen graag elk gerecht uit.\n De show en de Fantasia\n Wat u werkelijk ziet, van de ontvangst bij de ingang tot de slotcharge.\n Wat is een Fantasia? Een rij ruiters in ceremoniële kledij zet de galop in door de arena en lost, op het teken van de groepsleider, losse flodders. De charge is alleen geslaagd als u één enkele knal hoort. De Marokkanen noemen het tbourida ; UNESCO nam het in 2021 op de erfgoedlijst. Alles wordt uitgelegd in onze gids over de Fantasia .\n Hoe verloopt de avond? In drie bedrijven. Een ontvangstceremonie bij aankomst: escorte te paard, hindernisrace, een regen van rozenblaadjes, de grot van Ali Baba en een tentoonstelling over het paard en de Fantasia. Daarna het diner onder de tenten, met de groepen die tussen de tafels door trekken. Dan de arena: oosterse danseres, stuntruiters, vliegend tapijt, défilé van alle groepen en de slotcharge. Het volledige verloop staat op de pagina programma van de avond .\n Welke folkloregroepen treden op? Een tiental, elk uit een andere streek: Zayane uit Khénifra, Tiskiwine uit Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach uit Ouarzazate, ahwach uit de Ourika-vallei, dekka uit Marrakech, Aït Ben Haddou en guedra. Onze gids over de Marokkaanse folklore legt uit hoe u ze herkent.\n Is de show binnen of buiten? Het diner wordt onder de kaïdtenten geserveerd, beschut. De Fantasia vindt buiten plaats, in een openluchtarena verlicht door schijnwerpers en afgesloten met vuurwerk.\n Ziet u de paarden van dichtbij? Ja, aan het begin van de avond: de ruiters escorteren de auto's bij aankomst, vóór het diner is er een hindernisrace, en op het domein staat een tentoonstelling over het paard en de Fantasia. Tijdens de show blijft de arena voorbehouden aan de ruiters. Als de paarden u trekken, lees dan onze gids over het berberpaard in Marokko .\n Moet u Arabisch of Frans spreken om ervan te genieten? Nee. De avond bestaat uit muziek, dans en paardrijkunst: er valt niets te vertalen. Ons team antwoordt u in het Frans of het Engels, voor en tijdens uw reservering.\n Wat moet u weten over fotograferen? De Fantasia speelt zich 's nachts af, onder schijnwerpers, met galopperende paarden en veel kruitdamp. Een telefoon heeft het er moeilijk mee; een camera die goed overweg kan met weinig licht en snelle beweging doet het veel beter. Het diner onder de tenten is een stuk makkelijker te fotograferen.\n Is de Fantasia gevaarlijk voor de toeschouwers? Nee. De geweren van de tbourida zijn zwartkruitwapens met losse flodders, recht omhoog naar de hemel afgevuurd, nooit richting het publiek. De toeschouwers blijven tijdens de charge buiten de arena, en zowel de ruiters als de paarden trainen het hele jaar voor die paar minuten.\n Bereikbaarheid en transfer\n Hoe u in de Palmeraie komt, en hoe u daarna weer thuiskomt.\n Is de transfer vanaf het hotel echt gratis? Ja. De retourtransfer tussen uw hotel of riad in Marrakech en het restaurant zit bij elk van de drie arrangementen van € 60 inbegrepen, u betaalt de chauffeur niets. De transferpagina legt uit hoe het werkt.\n Waar haalt de chauffeur mij op? Bij uw hotel of riad in Marrakech. Geef ons de naam en het adres bij de reservering, dan bevestigen wij het ophaaltijdstip.\n Wacht de chauffeur tijdens de show? Ja. Uw chauffeur blijft de hele avond ter plaatse en brengt u na afloop van de Fantasia terug naar uw hotel. U hoeft om middernacht nooit een taxi te zoeken in de Palmeraie.\n Hoe lang duurt de rit? Chez Ali ligt in de Palmeraie, buiten het centrum. De precieze duur hangt af van waar u verblijft en van het avondverkeer: de chauffeur stemt het vertrektijdstip daarop af zodat u bij het begin van de avond aankomt, en wij bevestigen dat tijdstip vóór de dag zelf.\n En als ik buiten Marrakech verblijf? De gratis transfer geldt voor hotels en riads in Marrakech zelf. Verblijft u verder weg — in de Agafay-woestijn, in de Ourika-vallei of in een andere stad — stuur ons dan uw adres via WhatsApp dan laten we u weten wat mogelijk is.\n Mag ik op eigen gelegenheid komen? Ja. Wilt u liever met uw eigen auto of met een taxi komen, laat het ons weten: dan reserveren wij alleen de tafel.\n Reserveren, groepen en afhuur\n Hoe u reserveert, en wat er verandert als u met twintig of met vijfhonderd bent.\n Hoe reserveert u? Stuur een bericht via WhatsApp naar +212 661 454 738 met uw datum, het aantal personen, het gewenste arrangement en de naam van uw hotel, of gebruik de reserveringspagina . Een mens antwoordt elke dag. Wij bevestigen uw tafel en uw ophaaltijdstip.\n Hoe ver van tevoren moet u reserveren? Stuur ons uw datum, dan bevestigen wij de beschikbaarheid nog dezelfde dag. Avonden in het hoogseizoen en op feestdagen gaan het eerst weg: hoe eerder u schrijft, hoe meer keus u hebt.\n Kunt u voor een grote groep reserveren? Ja. Groepen horen bij het dagelijkse leven van de plek, en Chez Ali heeft bovendien een feestzaal van 800 m² voor 500 tot 600 personen, gebruikt voor bruiloften, congressen, seminars en gala's. Bekijk de pagina feestzaal en stuur ons daarna uw data en aantallen.\n Kunt u er een verjaardag of een verloving vieren? Laat het ons weten in uw reserveringsbericht, dan geven wij het door aan het restaurant zodat het team erop voorbereid is. Vieringen komen er vaak voor: de plek is ervoor gemaakt.\n Is het terrein geschikt voor iemand die slecht ter been is? Het domein bestaat uit tuinen, tenten en een arena, met afstanden ertussen. Laat ons via WhatsApp weten wat uw gezelschap nodig heeft, dan controleren wij het bij het restaurant voordat u zich vastlegt.\n Hoe kleedt u zich? Wij leggen geen kledingvoorschrift op. Eén praktisch punt wel: zodra de zon onder is, zijn de avonden in de Palmeraie fris, ook in de zomer, en de Fantasia kijkt u buiten. Neem iets warms mee.\n De plek\n Een beetje geschiedenis, voor wie graag weet waar hij aanschuift.\n Wie heeft Chez Ali opgericht? Ali Benfallah, een gids uit Marrakech, die een stuk woestijngrond in de Palmeraie kocht en er in 1982 de eerste Berbertent opzette, voordat hij de muren, de arena, de stallen en de keuken bouwde. Een museum op het terrein vertelt dat verhaal, en onze pagina is aan hem gewijd .\n Hoe groot is het domein? Groot genoeg om de schaal deel van de show te maken: een arena zo groot als een voetbalveld, een keuken die tot 3.000 gasten aankan, stallen, verblijven voor de artiesten en een feestzaal van 800 m²."}]},{"id":"story","alternates":{"en":"/our-story/","fr":"/fr/notre-histoire/","nl":"/nl/ons-verhaal/","de":"/de/unsere-geschichte/","it":"/it/la-nostra-storia/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/unsere-geschichte/","title":"Chez Ali Marrakesch: die Geschichte von Ali Benfallah","description":"Die Geschichte von Ali Benfallah (Ali Ben Fellah), der 1982 das erste Berberzelt in der Palmeraie baute und die Fantasia von Chez Ali schuf.","updated":"2026-10-04","headings":["Die Geschichte von Chez Ali","Ali Benfallah, der Mann, der einen marokkanischen Traum zum Leben brachte","Das erste Zelt","Die Geburt der Fantasia","Ein Traum, der Wirklichkeit wurde"],"text":"Die Geschichte von Chez Ali\n Ende der 1970er-Jahre träumte Ali Benfallah von einem Ort, an dem die marokkanische Folklore das ganze Jahr über lebendig wäre. 1982 baute er das erste Berberzelt auf einem Stück Wüstenboden in der Palmeraie.\n Über WhatsApp reservieren \n Der Gründer\n Ali Benfallah, der Mann, der einen marokkanischen Traum zum Leben brachte\n Ende der 1970er-Jahre wollte Ali Benfallah, ein begeisterter Fremdenführer, der mehrere Sprachen sprach, den Besuchern von Marrakesch ein echtes Eintauchen in die marokkanische Kultur bieten: keine touristische Besichtigung, sondern ein Fest der Traditionen, der Folklore und der Gastfreundschaft.\n Jedes Frühjahr erwachte Marrakesch mit einem Volksfest, auf dem Gruppen von Musikern, Sängern und Reitern auftraten. Ali hatte eine visionäre Idee: einen festen Ort zu schaffen, an dem dieser Zauber das ganze Jahr über bestehen würde.\n Sein Name wird unterschiedlich geschrieben — Ali Benfallah , Ali Ben Fellah, Ali Belfellah — und die Einwohner von Marrakesch nennen ihn oft einfach chef Ali . Es handelt sich um denselben Mann: den Gründer von Chez Ali.\n 1982\n Das erste Zelt\n Anfang der 1980er-Jahre kauft er ein Stück Wüstenboden in der Palmeraie, weit vom Stadtzentrum entfernt. Mit einer Handvoll Getreuer beginnt er, dieses karge Land mit eigenen Händen umzugestalten. Aus dieser titanischen Arbeit entsteht 1982 das erste Berberzelt. Dann folgen die Umfassungsmauern, der Vorplatz, die Stallungen, die Unterkünfte für die Künstler und eine riesige Küche, die 3.000 Gäste versorgen kann. Ein Museum vor Ort erzählt heute diese Geschichte.\n Die Show\n Die Geburt der Fantasia\n Ali durchreist Marokko, um die besten traditionellen Gruppen, die schönsten Stimmen und die talentiertesten Musiker zusammenzubringen. Er schafft auch seine eigene Fantasia: zunächst bei Tag, dann bei Nacht, nach langen Monaten Training mit den Pferden. Die Show wird schnell legendär.\n Gemeinsam mit seiner Mutter, seiner Frau Kamar und seinen Kindern baut er dieses Projekt mit Leidenschaft auf. Chez Ali wird zu einem Zentrum der lebendigen marokkanischen Kultur und empfängt glanzvolle Abende und große Firmenfeiern. Der Milliardär Malcolm Forbes feierte hier seinen Geburtstag.\n Ein Bewahrer der Erinnerung\n Ein Traum, der Wirklichkeit wurde\n Ali Benfallah war nicht nur ein Erbauer. Er gab Erinnerung weiter: ein großzügiger Mann, neugierig auf die Welt und tief menschlich. Er glaubte an die Kraft des Kollektivs und schenkte sein Vertrauen jenen, die seine Vision teilten oder einfach eine helfende Hand brauchten.\n Nehmen Sie sich bei Ihrem Besuch einen Moment, um mit den Künstlern, den Reitern oder Ihrem Kellner zu sprechen. Viele haben an seiner Seite gearbeitet und bewahren eine starke Erinnerung an diesen Mann. Die Zelte, die Küche und die Arena, die er gebaut hat, sind dieselben, in denen heute Abend Ihr Tisch reserviert ist.\n Chez Ali ist nicht nur ein Ort: Es ist die Geschichte eines Traums, der Wirklichkeit wurde."},{"language":"en","url":"/our-story/","title":"Chez Ali Marrakech: the Story of Ali Benfallah","description":"The story of Ali Benfallah (Ali Ben Fellah), who raised the first Berber tent in the Palmeraie in 1982 and created the Chez Ali Fantasia.","updated":"2026-10-04","headings":["Ali Benfallah, the man who gave life to a Moroccan dream","The first tent","The birth of the Fantasia","A dream that came true"],"text":"The founder\n Ali Benfallah, the man who gave life to a Moroccan dream\n At the end of the 1970s, Ali Benfallah, a passionate guide who spoke several languages, dreamed of giving visitors to Marrakech a real immersion in Moroccan culture: not a tourist visit, but a celebration of traditions, folklore and hospitality.\n Every spring, Marrakech came alive with a popular festival where troupes of musicians, singers and riders performed. Ali had a visionary idea: create a permanent place where that magic would exist all year round.\n His name appears in several spellings — Ali Benfallah , Ali Ben Fellah, Ali Belfellah — and Marrakchis often simply call him chef Ali . They all refer to the same man: the founder of Chez Ali.\n 1982\n The first tent\n In the early 1980s he bought a plot of desert land in the Palmeraie, far from the city centre. With a handful of loyal companions he began to transform the arid ground by hand. That enormous building site produced, in 1982, the first Berber tent. Then came the surrounding walls, the esplanade, the stables, lodgings for the artists and a huge kitchen able to feed 3,000 guests. A museum on the site now tells this story.\n The show\n The birth of the Fantasia\n Ali travelled across Morocco to bring together the best traditional troupes, the finest voices and the most talented musicians. He also created his own Fantasia: first by day, then by night, after long months of training the horses. The show quickly became legendary.\n With his mother, his wife Kamar and his children, he built the project with passion and determination. Chez Ali became a landmark of living Moroccan culture and hosted prestige evenings and corporate galas. Even the billionaire Malcolm Forbes celebrated his birthday there.\n A keeper of memory\n A dream that came true\n Ali Benfallah was not only a builder. He passed on memory, was generous, curious about the world and deeply human. He believed in the strength of the group and gave his trust to those who shared his vision or simply needed a hand.\n When you visit, take a moment to talk with the artists, the riders or your waiter. Many of them worked alongside him and keep a strong memory of the man who turned an idea into a living heritage.\n The tents, kitchen and arena he built are the ones your table is booked in tonight. See how an evening runs , or the events hall added to the domain since.\n Chez Ali is not only a place: it is the story of a dream that came true."},{"language":"fr","url":"/fr/notre-histoire/","title":"Chez Ali Marrakech : l’histoire d’Ali Benfallah","description":"L’histoire d’Ali Benfallah (Ali Ben Fellah), qui a dressé la première tente berbère dans la Palmeraie en 1982 et créé la Fantasia de Chez Ali.","updated":"2026-10-04","headings":["L'histoire de Chez Ali","Ali Benfallah, l'homme qui a donné vie à un rêve marocain","La première tente","La naissance de la Fantasia","Un rêve devenu réalité"],"text":"L'histoire de Chez Ali\n À la fin des années 1970, Ali Benfallah rêvait d'un lieu où le folklore marocain vivrait toute l'année. Il a bâti la première tente berbère sur un terrain désertique de la Palmeraie en 1982.\n Réserver sur WhatsApp \n Le fondateur\n Ali Benfallah, l'homme qui a donné vie à un rêve marocain\n À la fin des années 1970, Ali Benfallah, guide passionné et polyglotte, voulait offrir aux visiteurs de Marrakech une véritable immersion dans la culture marocaine : pas une visite touristique, mais une célébration des traditions, du folklore et de l'hospitalité.\n Chaque printemps, Marrakech s'animait d'un festival populaire où se produisaient les troupes de musiciens, de chanteurs et de cavaliers. Ali eut une idée visionnaire : créer un lieu permanent où cette magie existerait toute l'année.\n Son nom s'écrit de plusieurs façons — Ali Benfallah , Ali Ben Fellah, Ali Belfellah — et les Marrakchis l'appellent souvent simplement chef Ali . Il s'agit du même homme : le fondateur de Chez Ali.\n 1982\n La première tente\n Au début des années 1980, il achète un terrain désertique dans la Palmeraie, loin du centre-ville. Avec une poignée de fidèles, il commence à transformer cette terre aride à la force des bras. Ce chantier titanesque donne naissance, en 1982, à la première tente berbère. Puis viennent les murs d'enceinte, l'esplanade, les écuries, les logements pour les artistes et une cuisine immense, capable de nourrir 3 000 convives. Un musée sur place raconte aujourd'hui cette aventure.\n Le spectacle\n La naissance de la Fantasia\n Ali sillonne le Maroc pour rassembler les meilleures troupes traditionnelles, les plus belles voix et les musiciens les plus talentueux. Il donne aussi naissance à sa propre Fantasia : d'abord en journée, puis de nuit, après de longs mois d'entraînement des chevaux. Le spectacle devient rapidement mythique.\n Aux côtés de sa mère, de son épouse Kamar et de ses enfants, il bâtit ce projet avec passion. Chez Ali devient un haut lieu de la culture vivante marocaine et accueille soirées de prestige et grandes soirées d'entreprise. Le milliardaire Malcolm Forbes y a fêté son anniversaire.\n Un passeur de mémoire\n Un rêve devenu réalité\n Ali Benfallah n'était pas seulement un bâtisseur. C'était un passeur de mémoire, un homme généreux, curieux du monde et profondément humain. Il croyait en la force du collectif et accordait sa confiance à ceux qui partageaient sa vision ou avaient simplement besoin d'un coup de main.\n Lors de votre passage, prenez un moment pour échanger avec les artistes, les cavaliers ou votre serveur. Beaucoup ont travaillé à ses côtés et gardent un souvenir fort de cet homme. Les tentes, la cuisine et l'arène qu'il a bâties sont celles où votre table est réservée ce soir.\n Chez Ali n'est pas seulement un lieu : c'est l'histoire d'un rêve devenu réalité."},{"language":"it","url":"/it/la-nostra-storia/","title":"Chez Ali Marrakech: la storia di Ali Benfallah","description":"La storia di Ali Benfallah (Ali Ben Fellah), che nel 1982 costruì la prima tenda berbera nella Palmeraie e creò la Fantasia di Chez Ali.","updated":"2026-10-04","headings":["La storia di Chez Ali","Ali Benfallah, l'uomo che diede vita a un sogno marocchino","La prima tenda","La nascita della Fantasia","Un sogno diventato realtà"],"text":"La storia di Chez Ali\n Alla fine degli anni Settanta Ali Benfallah sognava un luogo in cui il folklore marocchino vivesse tutto l'anno. Nel 1982 costruì la prima tenda berbera su un terreno desertico della Palmeraie.\n Prenota su WhatsApp \n Il fondatore\n Ali Benfallah, l'uomo che diede vita a un sogno marocchino\n Alla fine degli anni Settanta Ali Benfallah, guida appassionata e poliglotta, voleva offrire ai visitatori di Marrakech una vera immersione nella cultura marocchina: non una visita turistica, ma una celebrazione delle tradizioni, del folklore e dell'ospitalità.\n Ogni primavera Marrakech si animava con un festival popolare in cui si esibivano gruppi di musicisti, cantanti e cavalieri. Ali ebbe un'idea visionaria: creare un luogo stabile in cui quella magia esistesse tutto l'anno.\n Il suo nome si scrive in vari modi — Ali Benfallah , Ali Ben Fellah, Ali Belfellah — e gli abitanti di Marrakech lo chiamano spesso semplicemente chef Ali . Si tratta dello stesso uomo: il fondatore di Chez Ali.\n 1982\n La prima tenda\n All'inizio degli anni Ottanta compra un terreno desertico nella Palmeraie, lontano dal centro. Con una manciata di fedeli comincia a trasformare quella terra arida a forza di braccia. Da quel cantiere titanico nasce, nel 1982, la prima tenda berbera. Poi arrivano le mura di cinta, la spianata, le scuderie, gli alloggi per gli artisti e una cucina immensa, capace di sfamare 3.000 commensali. Oggi un museo in loco racconta questa avventura.\n Lo spettacolo\n La nascita della Fantasia\n Ali percorre il Marocco per riunire i migliori gruppi tradizionali, le voci più belle e i musicisti più dotati. Dà vita anche alla sua Fantasia: prima di giorno, poi di notte, dopo lunghi mesi di addestramento dei cavalli. Lo spettacolo diventa presto leggendario.\n Accanto alla madre, alla moglie Kamar e ai figli costruisce questo progetto con passione. Chez Ali diventa un punto di riferimento della cultura viva marocchina e ospita serate di prestigio e grandi eventi aziendali. Il miliardario Malcolm Forbes vi ha festeggiato il compleanno.\n Un custode della memoria\n Un sogno diventato realtà\n Ali Benfallah non era soltanto un costruttore. Era un custode della memoria, un uomo generoso, curioso del mondo e profondamente umano. Credeva nella forza del collettivo e dava fiducia a chi condivideva la sua visione o aveva semplicemente bisogno di una mano.\n Durante la vostra visita, prendetevi un momento per parlare con gli artisti, i cavalieri o il vostro cameriere. Molti hanno lavorato al suo fianco e conservano un ricordo forte di quest'uomo. Le tende, la cucina e l'arena che ha costruito sono le stesse in cui stasera è prenotato il vostro tavolo.\n Chez Ali non è soltanto un luogo: è la storia di un sogno diventato realtà."},{"language":"nl","url":"/nl/ons-verhaal/","title":"Chez Ali Marrakech: het verhaal van Ali Benfallah","description":"Het verhaal van Ali Benfallah (Ali Ben Fellah), die in 1982 de eerste Berbertent in de Palmeraie bouwde en de Fantasia van Chez Ali bedacht.","updated":"2026-10-04","headings":["Het verhaal van Chez Ali","Ali Benfallah, de man die een Marokkaanse droom tot leven bracht","De eerste tent","De geboorte van de Fantasia","Een droom die werkelijkheid werd"],"text":"Het verhaal van Chez Ali\n Eind jaren zeventig droomde Ali Benfallah van een plek waar de Marokkaanse folklore het hele jaar door zou leven. In 1982 bouwde hij de eerste Berbertent op een stuk woestijngrond in de Palmeraie.\n Reserveren via WhatsApp \n De oprichter\n Ali Benfallah, de man die een Marokkaanse droom tot leven bracht\n Eind jaren zeventig wilde Ali Benfallah, een bevlogen gids die meerdere talen sprak, bezoekers van Marrakech werkelijk onderdompelen in de Marokkaanse cultuur: geen toeristisch uitstapje, maar een viering van tradities, folklore en gastvrijheid.\n Elk voorjaar kwam Marrakech tot leven met een volksfestival waar groepen muzikanten, zangers en ruiters optraden. Ali kreeg een vooruitziend idee: een vaste plek maken waar die magie het hele jaar door zou bestaan.\n Zijn naam wordt op verschillende manieren geschreven — Ali Benfallah , Ali Ben Fellah, Ali Belfellah — en de inwoners van Marrakech noemen hem vaak gewoon chef Ali . Het gaat om dezelfde man: de oprichter van Chez Ali.\n 1982\n De eerste tent\n Begin jaren tachtig koopt hij een stuk woestijngrond in de Palmeraie, ver van het centrum. Met een handvol getrouwen begint hij die dorre grond met eigen handen om te vormen. Uit dat titanenwerk ontstaat in 1982 de eerste Berbertent. Daarna volgen de muren, het plein, de stallen, de verblijven voor de artiesten en een enorme keuken die 3.000 gasten aankan. Een museum op het terrein vertelt vandaag dat verhaal.\n De show\n De geboorte van de Fantasia\n Ali trekt heel Marokko door om de beste traditionele groepen, de mooiste stemmen en de meest getalenteerde muzikanten samen te brengen. Hij geeft ook vorm aan zijn eigen Fantasia: eerst overdag, daarna 's nachts, na lange maanden training van de paarden. De show wordt al snel legendarisch.\n Samen met zijn moeder, zijn vrouw Kamar en zijn kinderen bouwt hij het project met hartstocht op. Chez Ali wordt een hoogtepunt van de levende Marokkaanse cultuur en ontvangt prestigieuze avonden en grote bedrijfsfeesten. Miljardair Malcolm Forbes vierde er zijn verjaardag.\n Een doorgever van herinnering\n Een droom die werkelijkheid werd\n Ali Benfallah was niet alleen een bouwer. Hij gaf herinnering door: een gulle man, nieuwsgierig naar de wereld en diep menselijk. Hij geloofde in de kracht van het collectief en schonk zijn vertrouwen aan wie zijn visie deelde of gewoon een steuntje nodig had.\n Neem tijdens uw bezoek even de tijd om met de artiesten, de ruiters of uw ober te praten. Velen hebben aan zijn zijde gewerkt en bewaren een sterke herinnering aan hem. De tenten, de keuken en de arena die hij bouwde, zijn dezelfde waar vanavond uw tafel gereserveerd staat.\n Chez Ali is niet alleen een plek: het is het verhaal van een droom die werkelijkheid werd."}]},{"id":"events","alternates":{"en":"/events-venue/","fr":"/fr/salle-de-reception/","nl":"/nl/feestzaal/","de":"/de/festsaal/","it":"/it/sala-ricevimenti/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/festsaal/","title":"Chez Ali Marrakesch: Gruppen, Feiern und Festsaal","description":"Chez Ali Marrakesch mit einer Gruppe: Junggesellenabschiede, Geburtstage und Firmenausflüge ab 60 € pro Person mit Transfer, dazu ein Saal von 800 m² für 500 bis 600 Gäste.","updated":"2026-10-04","headings":["Der Festsaal von Chez Ali","Ein Saal von 800 m² auf dem Gelände von Chez Ali","Junggesellenabschiede und Geburtstage in Marrakesch"],"text":"Der Festsaal von Chez Ali\n Mitten auf dem Gelände von Chez Ali liegt ein Saal von 800 m² für Hochzeiten, Kongresse, Seminare, Galadinner und Firmenabende in Marrakesch.\n Über WhatsApp reservieren \n Hochzeiten, Kongresse, Galas\n Ein Saal von 800 m² auf dem Gelände von Chez Ali\n Der Veranstaltungssaal ist Teil des Geländes von Chez Ali und bietet einen Rahmen für private und berufliche Anlässe in Marrakesch: Hochzeiten, Kongresse, Seminare, Galadinner, Produktpräsentationen und Firmenabende. Marokkanischer Charakter, großzügige Räume und moderne Ausstattung.\n Der Saal eignet sich für traditionelle wie für moderne Hochzeiten, für Zeremonien wie für große Empfänge. Für Unternehmen nimmt er Tagungen, Teambuilding und Geschäftsessen auf und lässt sich mit der Dinnershow und der Fantasia für Ihre Gäste verbinden.\n Fläche 800 m² \n Kapazität 500 bis 600 Personen, je nach Bestuhlung \n Sitzplätze 50 bis 60 Tische \n Umgebung Ruhig auf dem Gelände gelegen, wenige Minuten vom Zentrum \n Gruppen und Feiern\n Junggesellenabschiede und Geburtstage in Marrakesch\n Ein Abend bei Chez Ali funktioniert für eine Gruppe wie kaum ein anderer Ort in Marrakesch: alle sitzen an derselben langen Tafel unter den Zelten, die Gruppen kommen zu Ihnen, und die Nacht endet mit der Fantasia in der Arena. Niemand muss über Clubmusik hinwegschreien, und niemand muss die Rückfahrt organisieren.\n Wir übernehmen die Gruppenseite: den Platzblock bei der Dinnershow, ein einziges Menü für alle oder eine Mischung aus den drei, und den Hin- und Rücktransfer für alle ab Ihren Hotels oder Riads in Marrakesch. Für eine größere oder privatere Feier lässt sich der Saal von 800 m² auf dem Gelände separat reservieren.\n Junggesellenabschiede Ein erster Abend, der den Ton setzt, vor dem Rest des Wochenendes. \n Geburtstage Sagen Sie es bei der Reservierung, dann weiß das Team davon. \n Familientreffen Die Kinder schauen den Pferden zu, die Großeltern bleiben sitzen. \n Firmenausflüge Vom Teamessen bis zum ganzen Kongress im Saal. \n Jeder Gast kostet 60 € inklusive Hin- und Rücktransfer, welches der drei Pakete Sie auch wählen — alle Einzelheiten stehen auf der Seite Menü und Preise . Schicken Sie uns das Datum, Ihre Personenzahl und den Anlass: Wir melden uns mit dem Tisch und den Abholzeiten.\n Für eine Gruppe anfragen Reservierungsseite"},{"language":"en","url":"/events-venue/","title":"Chez Ali Marrakech: Groups, Celebrations and Events Hall","description":"Chez Ali Marrakech for a group: stag and hen parties, birthdays and company outings at €60 per person with transfer, plus an 800 m² hall for 500 to 600 guests.","updated":"2026-10-04","headings":["An 800 m² hall inside the Chez Ali domain","Stag nights, hen parties and birthdays in Marrakech"],"text":"Weddings, conferences, galas\n An 800 m² hall inside the Chez Ali domain\n Inside the Chez Ali domain, the events hall offers a setting for private and professional events in Marrakech: weddings, conferences, seminars, gala dinners, product launches and corporate evenings. Moroccan character, generous volumes and modern facilities.\n The hall suits traditional or contemporary weddings, ceremonies as well as large receptions. For companies it works for conventions, team building and corporate dinners, and can be combined with the dinner show and the Fantasia for your guests.\n Surface 800 m² \n Capacity 500 to 600 people, depending on layout \n Seated 50 to 60 tables \n Setting Quiet, inside the domain, minutes from the centre \n Groups and celebrations\n Stag nights, hen parties and birthdays in Marrakech\n A Chez Ali evening works for a group the way few places in Marrakech do: everyone sits at the same long table under the tents, the troupes come to you, and the night ends with the Fantasia in the arena. Nobody has to shout over a nightclub, and nobody has to organise the way home.\n We handle the group side for you: the block of seats at the dinner show, one menu for everyone or a mix of the three, and the return transfer for the whole party from your hotels or riads in Marrakech. For a larger or more private celebration, the 800 m² hall on the domain can be booked on its own.\n Stag and hen parties A first night that sets the tone, before the rest of the weekend. \n Birthdays Tell us when you book and the team is told in advance. \n Family reunions Children watch the horses, the grandparents stay seated. \n Company outings From a team dinner to a full convention in the hall. \n Each guest is €60 with the return transfer included, whichever of the three menus they choose — the detail is on the menus and prices page. Send us the date, how many of you there are and the occasion, and we come back with the table and the pick-up times.\n Ask about a group Booking page"},{"language":"fr","url":"/fr/salle-de-reception/","title":"Chez Ali Marrakech : groupes, EVG/EVJF et salle de réception","description":"Chez Ali Marrakech en groupe : EVG, EVJF, anniversaires et sorties d’entreprise à 60 € par personne transfert compris, et une salle de 800 m² pour 500 à 600 invités.","updated":"2026-10-04","headings":["La salle de réception de Chez Ali","Une salle de 800 m² dans le domaine de Chez Ali","EVJF, EVG et anniversaires à Marrakech"],"text":"La salle de réception de Chez Ali\n Au cœur du domaine de Chez Ali, une salle de 800 m² pour vos mariages, conférences, séminaires, dîners de gala et soirées d'entreprise à Marrakech.\n Réserver sur WhatsApp \n Mariages, conférences, galas\n Une salle de 800 m² dans le domaine de Chez Ali\n Intégrée au domaine de Chez Ali, la salle événementielle offre un cadre pour vos événements privés et professionnels à Marrakech : mariages, conférences, séminaires, dîners de gala, lancements de produits et soirées d'entreprise. Caractère marocain, volumes généreux et infrastructures modernes.\n La salle convient aussi bien aux mariages traditionnels que contemporains, aux cérémonies comme aux grandes réceptions. Pour les entreprises, elle accueille conventions, team building et dîners d'affaires, et peut se combiner avec le dîner-spectacle et la Fantasia pour vos invités.\n Superficie 800 m² \n Capacité 500 à 600 personnes selon la configuration \n Assis 50 à 60 tables \n Cadre Au calme, dans le domaine, à quelques minutes du centre \n Groupes et célébrations\n EVJF, EVG et anniversaires à Marrakech\n Une soirée Chez Ali fonctionne pour un groupe comme peu d'endroits à Marrakech : tout le monde est installé à la même grande table sous les tentes, les troupes viennent jusqu'à vous, et la nuit se termine par la Fantasia dans l'arène. Personne n'a à crier par-dessus la musique d'une boîte, et personne n'a à organiser le retour.\n Nous gérons le côté groupe : le bloc de places au dîner-spectacle, un menu unique ou un mélange des trois, et le transfert aller-retour de tout le monde depuis vos hôtels ou riads de Marrakech. Pour une fête plus grande ou plus privée, la salle de 800 m² du domaine se réserve séparément.\n EVG et EVJF Une première soirée qui donne le ton, avant la suite du week-end. \n Anniversaires Signalez-le à la réservation, l'équipe est prévenue. \n Retrouvailles de famille Les enfants regardent les chevaux, les grands-parents restent assis. \n Sorties d'entreprise Du dîner d'équipe au congrès complet dans la salle. \n Chaque convive est à 60 € transfert aller-retour compris, quelle que soit la formule choisie parmi les trois — le détail est sur la page menus et prix . Envoyez-nous la date, votre nombre et l'occasion : nous revenons vers vous avec la table et les heures de prise en charge.\n Demander pour un groupe Page de réservation"},{"language":"it","url":"/it/sala-ricevimenti/","title":"Chez Ali Marrakech: gruppi, feste e sala ricevimenti","description":"Chez Ali Marrakech in gruppo: addii al celibato e al nubilato, compleanni e uscite aziendali da 60 € a persona con transfer, più una sala di 800 m² per 500-600 invitati.","updated":"2026-10-04","headings":["La sala ricevimenti di Chez Ali","Una sala di 800 m² nella tenuta di Chez Ali","Addii al nubilato, al celibato e compleanni a Marrakech"],"text":"La sala ricevimenti di Chez Ali\n Nel cuore della tenuta di Chez Ali, una sala di 800 m² per matrimoni, conferenze, seminari, cene di gala e serate aziendali a Marrakech.\n Prenota su WhatsApp \n Matrimoni, conferenze, gala\n Una sala di 800 m² nella tenuta di Chez Ali\n Integrata nella tenuta di Chez Ali, la sala eventi offre una cornice per i vostri eventi privati e professionali a Marrakech: matrimoni, conferenze, seminari, cene di gala, lanci di prodotto e serate aziendali. Carattere marocchino, volumi generosi e strutture moderne.\n La sala si adatta sia ai matrimoni tradizionali sia a quelli contemporanei, alle cerimonie come ai grandi ricevimenti. Per le aziende ospita convention, team building e cene di lavoro, e si può abbinare alla cena spettacolo e alla Fantasia per i vostri invitati.\n Superficie 800 m² \n Capienza Da 500 a 600 persone secondo l'allestimento \n Posti a sedere Da 50 a 60 tavoli \n Ambiente Tranquilla, all'interno della tenuta, a pochi minuti dal centro \n Gruppi e feste\n Addii al nubilato, al celibato e compleanni a Marrakech\n Una serata da Chez Ali funziona per un gruppo come pochi altri posti a Marrakech: tutti siedono allo stesso lungo tavolo sotto le tende, i gruppi vengono da voi e la notte si chiude con la Fantasia nell'arena. Nessuno deve urlare sopra la musica di una discoteca e nessuno deve organizzare il ritorno.\n Ci occupiamo noi del lato gruppo: il blocco di posti alla cena spettacolo, un menu unico o un misto dei tre, e il transfer di andata e ritorno per tutti dai vostri hotel o riad di Marrakech. Per una festa più grande o più riservata, la sala di 800 m² della tenuta si prenota a parte.\n Addii al celibato e al nubilato Una prima serata che dà il tono, prima del resto del weekend. \n Compleanni Segnalatelo al momento della prenotazione, lo staff viene avvisato. \n Riunioni di famiglia I bambini guardano i cavalli, i nonni restano seduti. \n Uscite aziendali Dalla cena di squadra al congresso completo nella sala. \n Ogni ospite costa 60 € transfer di andata e ritorno incluso, qualunque delle tre formule scegliate — il dettaglio è sulla pagina menu e prezzi . Inviateci la data, quanti siete e l'occasione: vi rispondiamo con il tavolo e gli orari di ritiro.\n Chiedere per un gruppo Pagina di prenotazione"},{"language":"nl","url":"/nl/feestzaal/","title":"Chez Ali Marrakech: groepen, vieringen en feestzaal","description":"Chez Ali Marrakech met een groep: vrijgezellenfeesten, verjaardagen en bedrijfsuitjes vanaf € 60 per persoon met transfer, plus een zaal van 800 m² voor 500 tot 600 gasten.","updated":"2026-10-04","headings":["De feestzaal van Chez Ali","Een zaal van 800 m² op het domein van Chez Ali","Vrijgezellenfeesten en verjaardagen in Marrakech"],"text":"De feestzaal van Chez Ali\n Midden op het domein van Chez Ali ligt een zaal van 800 m² voor bruiloften, congressen, seminars, galadiners en bedrijfsavonden in Marrakech.\n Reserveren via WhatsApp \n Bruiloften, congressen, gala's\n Een zaal van 800 m² op het domein van Chez Ali\n De evenementenzaal maakt deel uit van het domein van Chez Ali en biedt een kader voor privé- en zakelijke evenementen in Marrakech: bruiloften, congressen, seminars, galadiners, productlanceringen en bedrijfsavonden. Marokkaans karakter, royale ruimtes en moderne voorzieningen.\n De zaal leent zich zowel voor traditionele als hedendaagse bruiloften, voor ceremonies en voor grote recepties. Voor bedrijven ontvangt zij conventies, teambuilding en zakendiners, en zij laat zich combineren met de dinnershow en de Fantasia voor uw gasten.\n Oppervlakte 800 m² \n Capaciteit 500 tot 600 personen, afhankelijk van de opstelling \n Zitplaatsen 50 tot 60 tafels \n Omgeving Rustig gelegen op het domein, op een paar minuten van het centrum \n Groepen en vieringen\n Vrijgezellenfeesten en verjaardagen in Marrakech\n Een avond bij Chez Ali werkt voor een groep zoals weinig plekken in Marrakech: iedereen zit aan dezelfde lange tafel onder de tenten, de groepen komen naar u toe, en de nacht eindigt met de Fantasia in de arena. Niemand hoeft boven clubmuziek uit te schreeuwen, en niemand hoeft de terugreis te regelen.\n Wij regelen de groepskant: het blok plaatsen bij de dinnershow, één menu voor iedereen of een mix van de drie, en de retourtransfer voor iedereen vanaf uw hotels of riads in Marrakech. Voor een groter of beslotener feest is de zaal van 800 m² op het domein apart te reserveren.\n Vrijgezellenfeesten Een eerste avond die de toon zet, voor de rest van het weekend. \n Verjaardagen Meld het bij de reservering, dan is het team op de hoogte. \n Familiereünies De kinderen kijken naar de paarden, de grootouders blijven zitten. \n Bedrijfsuitjes Van een teamdiner tot een volledig congres in de zaal. \n Elke gast kost € 60 inclusief retourtransfer, welk van de drie arrangementen u ook kiest — alle details staan op de pagina menu en prijzen . Stuur ons de datum, met hoeveel u bent en wat u viert: wij komen terug met de tafel en de ophaaltijden.\n Vragen voor een groep Reserveringspagina"}]},{"id":"booking","alternates":{"en":"/book-table-restaurant-chez-ali-marrakech/","fr":"/fr/reserver/","nl":"/nl/reserveren/","de":"/de/reservieren/","it":"/it/prenotare/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/reservieren/","title":"Reservieren Sie Ihren Abend bei Chez Ali Marrakesch","description":"Chez Ali Marrakesch über WhatsApp reservieren: 60 € pro Person, kostenloser Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel. Keine Vorauszahlung, wir bestätigen Tisch und Abholzeit im Gespräch.","updated":"2026-10-04","headings":["Reservieren Sie Ihren Abend bei Chez Ali"],"text":"Reservieren Sie Ihren Abend bei Chez Ali\n Geben Sie Ihr Datum, Ihr Menü und Ihr Hotel an: Ein Klick öffnet WhatsApp mit der schon fertig formulierten Anfrage. Wir reservieren den Tisch und den Fahrer und bestätigen dann im Gespräch.\n Datum des Abends * \n Hotel oder Riad in Marrakesch * \n Erwachsene * \n Kinder geben Sie ihr Alter in der Nachricht an \n Wählen Sie Ihr Menü * Jedes Menü 60 € pro Person, kostenloser Hin- und Rücktransfer inklusive, Getränke nicht inbegriffen \n Menü Tajine \n Menü Méchoui \n Vegetarisches Menü \n Ein anderes Menü (Angebot) \n Ihr Name * \n Ihre WhatsApp-Nummer damit wir Ihnen antworten können \n Nachricht Alter der Kinder, Ernährungswünsche, Fragen \n Ein Klick öffnet WhatsApp mit Ihrer schon fertig formulierten Anfrage. Jetzt wird nichts bezahlt: Wir bestätigen Ihren Tisch, die Abholzeit und den Gesamtbetrag im Gespräch.\n Ihr Abend\n Datum Wählen Sie ein Datum \n Gäste 2 Erwachsene \n Menü Menü Tajine \n Abfahrt Ihr Hotel oder Riad, Marrakesch \n Geschätzter Gesamtbetrag 120 € Kostenloser Hin- und Rücktransfer, Abendessen und Show inklusive. Getränke nicht inbegriffen. \n Kostenloser Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel\n Das Abendessen und die ganze Show\n Ein Tisch auf Ihren Namen\n Über WhatsApp reservieren \n Sie schreiben lieber frei? WhatsApp +212 661 454 738 , jeden Tag.\n Warum WhatsApp\n Ein Mensch liest Ihre Nachricht und antwortet jeden Tag, mit der Abholzeit und Antworten auf alle Fragen zu Menüs, Kindern oder Gruppen.\n Kostenloser Transfer\n Hin- und Rücktransfer zwischen Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und dem Restaurant, inklusive. So funktioniert es .\n Was danach passiert\n Sie erhalten die Bestätigung per WhatsApp: ein Tisch auf Ihren Namen, die Abholzeit und der Treffpunkt."},{"language":"en","url":"/book-table-restaurant-chez-ali-marrakech/","title":"Book Your Table at Chez Ali Marrakech","description":"Reserve the Chez Ali dinner show with free hotel transfer: 60 € per person, WhatsApp or booking form, confirmed by a person.","updated":"2026-10-04","headings":["Book your Chez Ali evening"],"text":"Bookings online (deposit 20 € per person) or by WhatsApp, confirmed by a person\n Book your Chez Ali evening\n Fill in your date, menu and hotel: one click opens WhatsApp with the request written for you. We reserve the table and the driver, then confirm in the conversation.\n Date of the evening * \n Hotel or riad in Marrakech * \n Adults * \n Children ages in the message \n Choose your menu * Each menu 60 € per person, free return transfer included, drinks not included \n Tagine menu \n Mechoui menu \n Vegetarian menu \n Another restaurant menu (quote) \n Your name * \n Your WhatsApp number so we can reply to you \n Message children's ages, dietary needs, questions \n One click opens WhatsApp with your request already written. No payment now: we confirm your table, the pick-up time and the total in the conversation.\n Your evening\n Date Choose a date \n Guests 2 adults \n Menu Tagine menu \n Pick-up Your hotel or riad, Marrakech \n Estimated total 120 € Free return transfer, dinner and show included. Drinks not included. \n Free return transfer from your hotel\n Dinner and the full show\n Table reserved under your name\n Book on WhatsApp \n Prefer to write freely? WhatsApp +212 661 454 738 , every day.\n Why WhatsApp\n A person reads your message and answers every day, with the pick-up time and any question about menus, children or groups.\n Free return transfer\n Return transfer between your hotel or riad in Marrakech and the restaurant, included. How it works .\n What happens next\n You receive the confirmation on WhatsApp: table reserved under your name, pick-up time and meeting point."},{"language":"fr","url":"/fr/reserver/","title":"Réserver votre soirée Chez Ali Marrakech","description":"Réservez votre soirée Chez Ali par WhatsApp : date, menu et hôtel, 60 € par personne avec transfert aller-retour gratuit. Une personne vous confirme.","updated":"2026-10-04","headings":["Réservez votre soirée Chez Ali"],"text":"Réservez votre soirée Chez Ali\n Indiquez votre date, votre menu et votre hôtel : un clic ouvre WhatsApp avec la demande déjà rédigée. Nous réservons la table et le chauffeur, puis confirmons dans la conversation.\n Réserver sur WhatsApp \n Date de la soirée * \n Hôtel ou riad à Marrakech * \n Adultes * \n Enfants précisez leur âge dans le message \n Choisissez votre menu * Chaque menu à 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit inclus, boissons non comprises \n Menu Tagine \n Menu Méchoui \n Menu végétarien \n Un autre menu (devis) \n Votre nom * \n Votre numéro WhatsApp pour que nous puissions vous répondre \n Message âge des enfants, régime alimentaire, questions \n Un clic ouvre WhatsApp avec votre demande déjà rédigée. Aucun paiement maintenant : nous confirmons votre table, l'heure de prise en charge et le total dans la conversation.\n Votre soirée\n Date Choisissez une date \n Convives 2 adultes \n Menu Menu Tagine \n Départ Votre hôtel ou riad, Marrakech \n Total estimé 120 € Transfert aller-retour gratuit, dîner et spectacle compris. Boissons non comprises. \n Transfert aller-retour gratuit depuis votre hôtel\n Le dîner et tout le spectacle\n Table réservée à votre nom\n Réserver sur WhatsApp \n Vous préférez écrire librement ? WhatsApp +212 661 454 738 , tous les jours.\n Pourquoi WhatsApp\n Une personne lit votre message et répond tous les jours, avec l'heure de prise en charge et toutes vos questions sur les menus, les enfants ou les groupes.\n Transfert gratuit\n Transfert aller-retour entre votre hôtel ou riad à Marrakech et le restaurant, inclus. Comment ça marche .\n Ce qui se passe ensuite\n Vous recevez la confirmation sur WhatsApp : table réservée à votre nom, heure de prise en charge et point de rendez-vous."},{"language":"it","url":"/it/prenotare/","title":"Prenotate la vostra serata da Chez Ali Marrakech","description":"Prenotate Chez Ali Marrakech via WhatsApp: 60 € a persona, transfer di andata e ritorno gratuito dal vostro hotel. Nessun pagamento anticipato, confermiamo tavolo e orario nella conversazione.","updated":"2026-10-04","headings":["Prenotate la vostra serata da Chez Ali"],"text":"Prenotate la vostra serata da Chez Ali\n Indicate la data, il menu e il vostro hotel: un clic apre WhatsApp con la richiesta già scritta. Prenotiamo il tavolo e l'autista, poi confermiamo nella conversazione.\n Data della serata * \n Hotel o riad a Marrakech * \n Adulti * \n Bambini indicate la loro età nel messaggio \n Scegliete il vostro menu * Ogni menu a 60 € a persona, transfer di andata e ritorno gratuito incluso, bevande escluse \n Menu Tajine \n Menu Méchoui \n Menu vegetariano \n Un altro menu (preventivo) \n Il vostro nome * \n Il vostro numero WhatsApp perché possiamo rispondervi \n Messaggio età dei bambini, esigenze alimentari, domande \n Un clic apre WhatsApp con la vostra richiesta già scritta. Nessun pagamento adesso: confermiamo il tavolo, l'orario di ritiro e il totale nella conversazione.\n La vostra serata\n Data Scegliete una data \n Ospiti 2 adulti \n Menu Menu Tajine \n Partenza Il vostro hotel o riad, Marrakech \n Totale stimato 120 € Transfer di andata e ritorno gratuito, cena e spettacolo inclusi. Bevande escluse. \n Transfer di andata e ritorno gratuito dal vostro hotel\n La cena e tutto lo spettacolo\n Un tavolo a vostro nome\n Prenota su WhatsApp \n Preferite scrivere liberamente? WhatsApp +212 661 454 738 , tutti i giorni.\n Perché WhatsApp\n Una persona legge il vostro messaggio e risponde tutti i giorni, con l'orario di ritiro e le risposte a tutte le domande su menu, bambini o gruppi.\n Transfer gratuito\n Transfer di andata e ritorno tra il vostro hotel o riad a Marrakech e il ristorante, incluso. Come funziona .\n Che cosa succede dopo\n Ricevete la conferma su WhatsApp: tavolo a vostro nome, orario di ritiro e punto d'incontro."},{"language":"nl","url":"/nl/reserveren/","title":"Reserveer uw avond bij Chez Ali Marrakech","description":"Reserveer Chez Ali Marrakech via WhatsApp: € 60 per persoon, gratis retourtransfer vanaf uw hotel. Geen betaling vooraf, wij bevestigen tafel en ophaaltijd in het gesprek.","updated":"2026-10-04","headings":["Reserveer uw avond bij Chez Ali"],"text":"Reserveer uw avond bij Chez Ali\n Geef uw datum, uw menu en uw hotel op: één klik opent WhatsApp met het verzoek al opgesteld. Wij reserveren de tafel en de chauffeur en bevestigen daarna in het gesprek.\n Datum van de avond * \n Hotel of riad in Marrakech * \n Volwassenen * \n Kinderen vermeld hun leeftijd in het bericht \n Kies uw menu * Elk menu € 60 per persoon, gratis retourtransfer inbegrepen, drankjes niet inbegrepen \n Menu Tajine \n Menu Méchoui \n Vegetarisch menu \n Een ander menu (offerte) \n Uw naam * \n Uw WhatsApp-nummer zodat wij u kunnen antwoorden \n Bericht leeftijd van de kinderen, dieetwensen, vragen \n Eén klik opent WhatsApp met uw verzoek al opgesteld. U betaalt nu niets: wij bevestigen uw tafel, het ophaaltijdstip en het totaal in het gesprek.\n Uw avond\n Datum Kies een datum \n Gasten 2 volwassenen \n Menu Menu Tajine \n Vertrek Uw hotel of riad, Marrakech \n Geschat totaal 120 € Gratis retourtransfer, diner en show inbegrepen. Drankjes niet inbegrepen. \n Gratis retourtransfer vanaf uw hotel\n Het diner en de volledige show\n Een tafel op uw naam\n Reserveren via WhatsApp \n Liever vrij schrijven? WhatsApp +212 661 454 738 , elke dag.\n Waarom WhatsApp\n Een mens leest uw bericht en antwoordt elke dag, met het ophaaltijdstip en antwoord op al uw vragen over menu's, kinderen of groepen.\n Gratis transfer\n Retourtransfer tussen uw hotel of riad in Marrakech en het restaurant, inbegrepen. Hoe het werkt .\n Wat er daarna gebeurt\n U krijgt de bevestiging via WhatsApp: een tafel op uw naam, het ophaaltijdstip en de ontmoetingsplek."}]},{"id":"contact","alternates":{"en":"/contacts-restaurant-chez-ali-marrakech/","fr":"/fr/contact/","nl":"/nl/contact/","de":"/de/kontakt/","it":"/it/contatti/"},"versions":[{"language":"de","url":"/de/kontakt/","title":"Kontakt: Traces Berbères Voyages, Marrakesch","description":"Kontakt zu Traces Berbères Voyages: WhatsApp +212 661 454 738, booking@restaurantchezali.com. Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakesch, jeden Abend 20 bis 24 Uhr.","updated":"2026-10-04","headings":["Kontakt aufnehmen","Traces Berbères Voyages"],"text":"Kontakt aufnehmen\n Traces Berbères Voyages, Reisebüro in Marrakesch und autorisierter Wiederverkäufer der Dinnershow von Chez Ali. Nachrichten werden jeden Tag beantwortet.\n Über WhatsApp reservieren \n Reservierungen, WhatsApp +212 661 454 738 \n E-Mail booking@restaurantchezali.com \n Adresse des Restaurants Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim\nPalmeraie, Marrakesch 40000 \n Zeiten der Show Jeden Abend\nvon 20 Uhr bis Mitternacht \n Wer wir sind\n Traces Berbères Voyages\n Ein Reisebüro mit Sitz in Marrakesch, autorisierter Wiederverkäufer der Dinnershow von Chez Ali. Wir reservieren Ihren Tisch im Restaurant und nehmen den Hin- und Rücktransfer ab Ihrem Hotel oder Riad in den Preis hinein.\n Das Restaurant: Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakesch 40000. Jeden Abend von 20 Uhr bis Mitternacht geöffnet."},{"language":"en","url":"/contacts-restaurant-chez-ali-marrakech/","title":"Chez Ali Marrakech: Address, Opening Hours and Booking","description":"Chez Ali Marrakech: address in the Palmeraie, opening hours 8 pm to midnight, map, and how to book your table with free hotel transfer.","updated":"2026-10-04","headings":["Traces Berbères Voyages","Get in touch"],"text":"Bookings, WhatsApp +212 661 454 738 \n E-mail booking@restaurantchezali.com \n Restaurant address Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim\nPalmeraie, Marrakech 40000 \n Show hours Every evening\n8 pm to midnight \n Who we are\n Traces Berbères Voyages\n A Marrakech travel agency and authorised reseller of the Chez Ali dinner show. We reserve your table at the restaurant and include the return transfer from your hotel or riad. Messages are answered every day.\n Restaurant: Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000. Open every evening from 8 pm to midnight.\n Organising a wedding, a seminar or a company evening? See the events hall .\n Send us a message\n Get in touch"},{"language":"fr","url":"/fr/contact/","title":"Chez Ali Marrakech : adresse, horaires et réservation","description":"Chez Ali Marrakech : adresse dans la Palmeraie, horaires de 20 h à minuit, plan d’accès et réservation de votre table, transfert gratuit inclus.","updated":"2026-10-04","headings":["Nous contacter","Traces Berbères Voyages"],"text":"Nous contacter\n Traces Berbères Voyages, agence de voyage à Marrakech et revendeur agréé du dîner-spectacle Chez Ali. Les messages reçoivent une réponse tous les jours.\n Réserver sur WhatsApp \n Réservations, WhatsApp +212 661 454 738 \n E-mail booking@restaurantchezali.com \n Adresse du restaurant Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim\nPalmeraie, Marrakech 40000 \n Horaires du spectacle Tous les soirs\nde 20h à minuit \n Qui sommes-nous\n Traces Berbères Voyages\n Une agence de voyage basée à Marrakech, revendeur agréé du dîner-spectacle Chez Ali. Nous réservons votre table au restaurant et incluons le transfert aller-retour depuis votre hôtel ou votre riad.\n Le restaurant : Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000. Ouvert tous les soirs de 20h à minuit."},{"language":"it","url":"/it/contatti/","title":"Contatti: Traces Berbères Voyages, Marrakech","description":"Contatti di Traces Berbères Voyages: WhatsApp +212 661 454 738, booking@restaurantchezali.com. Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech, tutte le sere dalle 20 a mezzanotte.","updated":"2026-10-04","headings":["Contattarci","Traces Berbères Voyages"],"text":"Contattarci\n Traces Berbères Voyages, agenzia di viaggi a Marrakech e rivenditore autorizzato della cena spettacolo di Chez Ali. I messaggi ricevono risposta tutti i giorni.\n Prenota su WhatsApp \n Prenotazioni, WhatsApp +212 661 454 738 \n E-mail booking@restaurantchezali.com \n Indirizzo del ristorante Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim\nPalmeraie, Marrakech 40000 \n Orari dello spettacolo Tutte le sere\ndalle 20 a mezzanotte \n Chi siamo\n Traces Berbères Voyages\n Un'agenzia di viaggi con sede a Marrakech, rivenditore autorizzato della cena spettacolo di Chez Ali. Prenotiamo il vostro tavolo al ristorante e includiamo nel prezzo il transfer di andata e ritorno dal vostro hotel o riad.\n Il ristorante: Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000. Aperto tutte le sere dalle 20 a mezzanotte."},{"language":"nl","url":"/nl/contact/","title":"Contact: Traces Berbères Voyages, Marrakech","description":"Contact met Traces Berbères Voyages: WhatsApp +212 661 454 738, booking@restaurantchezali.com. Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech, elke avond 20.00 uur tot middernacht.","updated":"2026-10-04","headings":["Contact opnemen","Traces Berbères Voyages"],"text":"Contact opnemen\n Traces Berbères Voyages, reisbureau in Marrakech en erkende wederverkoper van de dinnershow van Chez Ali. Berichten worden elke dag beantwoord.\n Reserveren via WhatsApp \n Reserveringen, WhatsApp +212 661 454 738 \n E-mail booking@restaurantchezali.com \n Adres van het restaurant Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim\nPalmeraie, Marrakech 40000 \n Tijden van de show Elke avond\nvan 20.00 uur tot middernacht \n Wie wij zijn\n Traces Berbères Voyages\n Een reisbureau gevestigd in Marrakech, erkende wederverkoper van de dinnershow van Chez Ali. Wij reserveren uw tafel in het restaurant en nemen de retourtransfer vanaf uw hotel of riad in de prijs mee.\n Het restaurant: Chez Ali, Ouahat Sidi Brahim, Palmeraie, Marrakech 40000. Elke avond open van 20.00 uur tot middernacht."}]},{"id":"guide-fantasia","alternates":{"en":"/fantasia-morocco-tbourida/","fr":"/fr/la-fantasia-tbourida/"},"versions":[{"language":"en","url":"/fantasia-morocco-tbourida/","title":"Fantasia in Morocco: the History of Tbourida","description":"What the Moroccan Fantasia really is: the origin of tbourida, how a charge unfolds, the troupe, the horses, the costumes, and its 2021 UNESCO inscription. 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It is neither a race nor a circus act: it is a staged cavalry charge, judged on something almost impossible to achieve — perfect simultaneity.\n In brief\n Moroccan name: tbourida (تبوريدة), also called la'b el-baroud , the game of gunpowder. \"Fantasia\" is the name given by 19th-century European travellers.\n First appeared: in the 16th century, out of the practices of Moroccan cavalry.\n UNESCO: inscribed in 2021 on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.\n The troupe: a sorba of an odd number of riders, between 15 and 25, led by a mqadem .\n The two parts: the hadda (the salute) and then the talqa (the gallop and the volley).\n In Marrakech: the Fantasia closes the evening at Chez Ali , every night, in an arena the size of a football pitch.\n What tbourida actually is\n Tbourida re-enacts a military parade according to Arab-Amazigh conventions handed down from one generation to the next. A line of riders, shoulder to shoulder, sets off at a gallop along a straight track of roughly two hundred metres. At their leader's signal, they all raise their rifles and fire together. If you hear a single shot, the charge has succeeded. If you hear two, even half a second apart, it has failed.\n Everything else — the beauty of the horses, the richness of the costumes, the courage of the men — only counts if that unity is reached. This is why tbourida is always ridden as a troupe and never alone: it celebrates the discipline of a group rather than individual prowess.\n The charge ends in a cloud of smoke: black powder, fired blank. A tradition born in the 16th century\n Tbourida appeared in the 16th century. It grew out of the drills of Moroccan cavalry, at a time when the horse and the black-powder musket decided battles. What began as training slowly became ritual: you charge to honour a guest, to open a moussem, to celebrate a birth, a wedding, a harvest.\n The tradition survives in almost every region of the kingdom, with local differences in style, costume and harness. Troupes pass the art down inside families: you join as a child, first looking after the horses, then riding, then firing. In 2021 UNESCO inscribed tbourida on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.\n How a charge unfolds\n The hadda, the salute\n The troupe enters at a walk, then a trot, holding its line. The riders salute the crowd and the judges, spin their rifles, sometimes throw them and catch them again. This is the display half: the judges look at bearing, alignment, weapon handling and the calm of the horses.\n The talqa, the volley\n Then comes the gallop. The horses set off together, the riders rise in their stirrups, point their rifles at the sky, and the mqadem gives the signal. One single shot should ring out. The white cloud of smoke rising over the track is the signature of tbourida.\n The sorba: who makes up a troupe\n A tbourida troupe is called a sorba . It is made up of an odd number of riders, between 15 and 25, so that the leader can sit exactly at the centre of the line. That leader, the mqadem , sets the pace, gives the signal to fire and answers for his riders in front of the judges.\n The riders are breeders, craftsmen, shopkeepers: tbourida is almost never a profession. The horses belong to the families, who train them all year for a few minutes of charging. Since the 2000s, women's troupes have taken part in the major competitions.\n A line of riders before the charge: the troupe leader sits at the centre. The costume, the harness, the rifle\n A tbourida outfit is a complete set, often handed down within the family: a wound turban, loose draped clothing, babouche slippers and — a detail few visitors notice — a small booklet of the Quran carried on the rider, along with an ancient Arab sword. The horse wears an embroidered saddle, a saddle blanket, worked stirrups and a decorated bit and breastplate. One rider's full harness is the work of several craftsmen: embroiderers, saddlers, silversmiths, gunsmiths.\n The weapon is a long black-powder rifle, the moukahla , loaded with blanks. It makes the noise and the smoke. It is never pointed at the crowd: the shot goes straight up.\n Where to see a Fantasia in Morocco\n Three main occasions:\n Moussems , the large seasonal gatherings where the troupes of a region meet. The Moussem of Tan-Tan in the south, inscribed by UNESCO in 2008, is the best known.\n Competitions , above all during the El Jadida horse show, where the best sorbas in the kingdom ride in front of a jury.\n Dinner shows , which let you watch a Fantasia on a given night without waiting for the moussem season.\n A Fantasia every night in Marrakech\n Ali Benfallah created his own Fantasia in the early 1980s: first by day, then at night, after long months of training the horses — a horse does not willingly charge in the dark, through lights and gunfire. Since then it has closed every evening at Chez Ali , in an arena the size of a football pitch, under floodlights and fireworks.\n The Fantasia comes late in the evening, after the welcome ceremony and dinner under the tents. The full evening programme sets out the three acts, and the menus and prices page lists the three €60 packages with the free return transfer.\n Frequently asked questions\n Why do the riders all fire at the same moment? Because tbourida is judged on simultaneity: a successful charge produces one single shot. Two distinct shots, however close together, mean the line was not coordinated.\n Are the rifles loaded with live rounds? No. Tbourida rifles are black-powder weapons loaded with blanks: they produce the noise and the smoke, with no projectile. The shot is fired straight up into the sky.\n Can you watch a Fantasia in Marrakech all year round? Yes. Outside the moussem season, the Chez Ali Fantasia runs every evening in the Palmeraie, closing the dinner show, from 8 pm to midnight.\n Read next\n The Barb horse, the other hero of the Fantasia \n Moroccan folk troupes, region by region \n The story of Chez Ali and Ali Benfallah \n See the Fantasia tonight\n Three menus at €60 per person, free return transfer from your hotel or riad in Marrakech. Send us your date, the number of guests and the menu you want: see the menus or how the transfer works .\n Book on WhatsApp Booking page \n Sources: UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity: tbourida (inscribed 2021), Moussem of Tan-Tan (2008). Details of the evening, the menus and the prices are those of Chez Ali Marrakech, updated in September 2026."},{"language":"fr","url":"/fr/la-fantasia-tbourida/","title":"La Fantasia au Maroc : histoire et tradition de la tbourida","description":"La Fantasia, ou tbourida : origine, déroulé de la charge, composition de la troupe, chevaux, costumes et inscription à l’UNESCO en 2021. Et où la voir chaque soir à Marrakech.","updated":"2026-10-04","headings":["La Fantasia : l'histoire de la tbourida marocaine","Qu'est-ce que la tbourida exactement ?","Une tradition née au XVI e siècle","Le déroulé d'une charge, temps par temps","La sorba : qui compose une troupe","Le costume, le harnachement, le fusil","Où voir une Fantasia au Maroc","La Fantasia chaque soir à Marrakech","Questions fréquentes","À lire aussi"],"text":"La Fantasia : l'histoire de la tbourida marocaine\n Une charge de cavaliers, un seul coup de feu, une tradition née au XVI e siècle et inscrite à l'UNESCO en 2021.\n Réserver sur WhatsApp \n La Fantasia est une charge de cavaliers qui s'achève sur une seule détonation. Les Marocains l'appellent tbourida , ou la'b el-baroud , « le jeu de la poudre ». Ce n'est ni une course ni un numéro de cirque : c'est la mise en scène d'une charge de cavalerie, jugée sur une chose presque impossible à obtenir, la parfaite simultanéité.\n En bref\n Nom marocain : tbourida (تبوريدة), aussi appelée la'b el-baroud , le jeu de la poudre. « Fantasia » est le nom donné par les voyageurs européens du XIX e siècle.\n Apparition : XVI e siècle, à partir des pratiques militaires de la cavalerie.\n UNESCO : inscrite en 2021 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.\n La troupe : une sorba d'un nombre impair de cavaliers, entre 15 et 25, menée par un mqadem .\n Le déroulé : deux temps, la hadda (le salut) puis la talqa (le galop et la salve).\n À Marrakech : la Fantasia clôt la soirée Chez Ali , tous les soirs, dans une arène de la taille d'un terrain de football.\n Qu'est-ce que la tbourida exactement ?\n La tbourida reconstitue une parade militaire selon des conventions arabo-amazighes transmises de génération en génération. Une ligne de cavaliers, épaule contre épaule, part au galop sur une piste rectiligne d'environ deux cents mètres. Au signal du chef de troupe, tous lèvent leur fusil et tirent ensemble. Si l'on entend une seule détonation, la charge est réussie. Si l'on en entend deux, même à une demi-seconde d'intervalle, elle est ratée.\n Tout le reste — la beauté des chevaux, la richesse des costumes, le courage des hommes — ne compte que si cette unité est atteinte. C'est pour cela que la tbourida se joue en troupe et jamais seul : elle célèbre moins l'exploit individuel que la discipline d'un groupe.\n La charge s'achève dans un nuage de fumée : la poudre noire des fusils, tirée à blanc. Une tradition née au XVI e siècle\n La tbourida apparaît au XVI e siècle. Elle naît des exercices de la cavalerie marocaine, à une époque où le cheval et le fusil à poudre noire décident de l'issue des batailles. Ce qui était un entraînement devient peu à peu un rite : on charge pour honorer un hôte, pour ouvrir un moussem, pour célébrer une naissance, un mariage, une récolte.\n La tradition s'est maintenue dans presque toutes les régions du royaume, avec des variantes de style, de costume et de harnachement. Les troupes se transmettent l'art au sein des familles : on y entre enfant, d'abord en s'occupant des chevaux, puis en montant, puis en tirant. En 2021, l'UNESCO a inscrit la tbourida sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.\n Le déroulé d'une charge, temps par temps\n La hadda, le salut\n La troupe entre au pas puis au trot, alignée. Les cavaliers saluent le public et le jury, font tournoyer leur fusil, le lancent parfois et le rattrapent. C'est la partie démonstrative : on y juge la tenue, l'alignement, la maîtrise de l'arme et le calme des chevaux.\n La talqa, la salve\n Vient ensuite le galop. Les chevaux partent ensemble, les cavaliers se dressent sur leurs étriers, lèvent les fusils vers le ciel, et le mqadem donne le signal. Une seule détonation doit retentir. Le nuage de fumée blanche qui monte au-dessus de la piste est la signature de la tbourida.\n La sorba : qui compose une troupe\n Une troupe de tbourida s'appelle une sorba . Elle compte un nombre impair de cavaliers, entre 15 et 25, ce qui permet au chef de se placer exactement au centre de la ligne. Ce chef, le mqadem , choisit le rythme, donne le signal du tir et répond des siens devant le jury.\n Les cavaliers sont éleveurs, artisans, commerçants : la tbourida n'est presque jamais un métier. Les chevaux appartiennent aux familles, qui les entraînent toute l'année pour quelques minutes de charge. Depuis les années 2000, des troupes féminines participent aux grands concours.\n Une ligne de cavaliers avant la charge : le chef de troupe se tient au centre. Le costume, le harnachement, le fusil\n La tenue de tbourida est un ensemble complet, souvent transmis dans la famille : turban enroulé, vêtements amples drapés, babouches, et — détail que l'on remarque rarement — un petit exemplaire du Coran porté sur soi, ainsi qu'une épée arabe ancienne. Le cheval reçoit une selle brodée, un tapis de selle, des étriers travaillés, un mors et un poitrail décorés. Le harnachement complet d'un cavalier représente le travail de plusieurs artisans : brodeurs, selliers, orfèvres, armuriers.\n L'arme est un long fusil à poudre noire, la moukahla , chargée à blanc. C'est elle qui produit la détonation et la fumée. Elle n'est jamais pointée vers le public : le tir se fait vers le ciel, à la verticale.\n Où voir une Fantasia au Maroc\n Trois occasions principales :\n Les moussems , ces grands rassemblements saisonniers où les troupes de la région se retrouvent. Le moussem de Tan-Tan, dans le Sud, inscrit par l'UNESCO en 2008, en est le plus connu.\n Les concours , notamment pendant le Salon du cheval d'El Jadida, où les meilleures sorbas du royaume s'affrontent devant un jury.\n Les dîners-spectacles , qui permettent de voir une Fantasia un soir donné, sans attendre la saison des moussems.\n La Fantasia chaque soir à Marrakech\n Ali Benfallah a créé sa propre Fantasia au début des années 1980 : d'abord de jour, puis de nuit, après de longs mois d'entraînement des chevaux — un cheval ne charge pas volontiers dans le noir, au milieu des lumières et des détonations. Depuis, elle clôt chaque soirée Chez Ali , dans une arène de la taille d'un terrain de football, sous les projecteurs et les feux d'artifice.\n La Fantasia arrive en fin de soirée, après la cérémonie d'accueil et le dîner sous les tentes. Le programme complet de la soirée détaille les trois actes, et la page menus et prix donne les trois formules à 60 € avec le transfert aller-retour gratuit.\n Questions fréquentes\n Pourquoi les cavaliers tirent-ils tous en même temps ? Parce que la tbourida est jugée sur la simultanéité : une charge réussie ne produit qu'une seule détonation. Deux coups distincts, même très rapprochés, signalent un défaut de coordination.\n Les fusils sont-ils chargés à balles ? Non. Les fusils de tbourida sont des armes à poudre noire chargées à blanc : elles produisent le bruit et la fumée, sans projectile. Le tir se fait vers le ciel, à la verticale.\n Peut-on voir une Fantasia à Marrakech toute l'année ? Oui. En dehors de la saison des moussems, la Fantasia de Chez Ali se tient tous les soirs dans la Palmeraie, en clôture du dîner-spectacle, de 20 h à minuit.\n À lire aussi\n Le cheval barbe, l'autre héros de la Fantasia \n Les troupes du folklore marocain, région par région \n L'histoire de Chez Ali et d'Ali Benfallah \n Voir la Fantasia ce soir\n Trois formules à 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit depuis votre hôtel ou riad de Marrakech. Envoyez-nous votre date, le nombre de personnes et le menu choisi : voir les menus ou le détail du transfert .\n Réserver sur WhatsApp Page de réservation \n Sources : UNESCO, Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité : tbourida (inscrite en 2021), moussem de Tan-Tan (2008). Les informations sur la soirée, les menus et les prix sont celles de Chez Ali Marrakech, mises à jour en septembre 2026."}]},{"id":"guide-horse","alternates":{"en":"/horse-in-morocco-barb/","fr":"/fr/cheval-barbe-maroc/"},"versions":[{"language":"en","url":"/horse-in-morocco-barb/","title":"The Horse in Morocco: the Barb, the Arab-Barb and the Fantasia","description":"The Barb and Arab-Barb horse in Morocco: origins, conformation, historical role, breeding today, and how a Fantasia horse is trained to stay calm under gunfire.","updated":"2026-10-04","headings":["The Barb, a horse of the Maghreb","Built for the ground, not for the track","The Arab-Barb, the horse of the modern Fantasia","How a tbourida horse is prepared","The horse in Moroccan life","Seeing the horses up close in Marrakech","Frequently asked questions","Read next"],"text":"In Morocco the horse is not an imported hobby. It runs through military history, religious festivals and tribal identity. And behind every Fantasia charge stands a breed shaped by the climate and the ground of the Maghreb: the Barb.\n In brief\n The breed: the Barb (or Berber horse), one of the oldest horse breeds in the world, native to the Maghreb.\n Conformation: square frame, often a convex head profile, powerful neck, sloping croup, low-set tail.\n Its first quality: endurance and hard feet rather than flat speed.\n The cross: the Arab-Barb, a cross between the Barb and the Arabian, now widespread in Morocco.\n In the Fantasia: a tbourida horse must stay calm under gunfire and smoke — that takes months of work.\n The Barb, a horse of the Maghreb\n The Barb comes from North Africa, the region old geographers called Barbary — hence the name. It is one of the oldest breeds in the world, and it travelled far beyond its homeland: European and Spanish cavalry owe it a great deal, and its blood runs in several modern breeds.\n You recognise it by a set of traits: a square, compact frame, a head with an often convex profile, a strong arched neck, a pronounced wither, a sloping croup and a low-set tail. Nothing spectacular at first glance, but a build made to last.\n Festival harness: embroidered saddle, blanket and worked stirrups. Built for the ground, not for the track\n The Barb was never selected for flat speed. It was selected to carry an armed man all day over stony ground, on little water and little fodder. Hence its reputation: remarkable endurance, hard feet, a hardiness that forgives rough conditions, and a temperament that is lively but willing.\n Those are exactly the qualities tbourida demands: accelerate at once, hold the line, stop dead at the end of the track, and do it again.\n The Arab-Barb, the horse of the modern Fantasia\n Crossing the Barb with the Arabian produces the Arab-Barb, which combines the endurance and soundness of one with the refinement, lightness and elegance of the other. It is now the most common horse in tbourida troupes: hardy enough for daily training, handsome enough for the parade.\n Coat colours vary — grey, bay, chestnut, black — but troupes often look for uniformity: a line of horses of the same colour, harnessed identically, makes a far stronger impression at the moment of the charge.\n How a tbourida horse is prepared\n The hardest part is not the gallop. It is habituation. A horse naturally flees the sound of a gunshot, the smell of powder, the smoke, the floodlights. It takes months for it to accept all of that without flinching, and months more to do it at night.\n Training goes through simple, repeated stages: distant shots, then closer ones; riding while carrying the rifle; working in a line of two, then five, then the whole troupe; learning to set off on the exact signal and to pull up straight. In the end horse and rider understand each other through the pressure of a calf.\n Horses and riders entering the arena: working at night takes months of habituation. The horse in Moroccan life\n The horse belongs to the big occasions: moussems, weddings, village festivals, the welcoming of honoured guests. Moussems — seasonal gatherings around a local saint or a harvest — often include a tbourida. The one at Tan-Tan, inscribed by UNESCO in 2008, brings together more than thirty nomadic tribes.\n The country also maintains a structured equine sector: national studs, breeding, racing and competitions. The annual El Jadida horse show devotes a large part of its programme to tbourida and its best troupes.\n Seeing the horses up close in Marrakech\n At Chez Ali the horses open the evening: riders escort the cars on arrival, there is a hurdle race before dinner, and a small exhibition on the horse and the Fantasia sits on the grounds. The Fantasia itself closes the night. The stables have been part of the estate since it was built in the early 1980s — the story of the place tells how.\n The running order is on the evening programme page, and the €60 packages with transfer included are on menus and prices .\n Frequently asked questions\n Which horse breed is used for the Fantasia? Mainly the Barb and the Arab-Barb, a cross between the Barb and the Arabian. These horses combine the endurance needed for training with the looks wanted for the parade.\n Are the horses frightened by the gunfire? An untrained horse runs from a gunshot. Tbourida horses are habituated gradually over months, first by day and then at night, until they stay calm through smoke and floodlights.\n Can you get close to the horses at Chez Ali? Riders escort guests on arrival and an exhibition on the horse and the Fantasia is set up on the grounds. During the show itself the arena is kept for the riders, for safety.\n Read next\n Fantasia in Morocco: the history of tbourida \n Moroccan folk troupes, region by region \n The evening programme at Chez Ali \n See the riders tonight\n The evening opens with a mounted escort and ends with the Fantasia. Three menus at €60 per person, free return transfer: see the menus .\n Book on WhatsApp Booking page \n Sources: UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity: tbourida (2021), Moussem of Tan-Tan (2008). Details of the evening, the menus and the prices are those of Chez Ali Marrakech, updated in September 2026."},{"language":"fr","url":"/fr/cheval-barbe-maroc/","title":"Le cheval au Maroc : le barbe, l’arabe-barbe et la Fantasia","description":"Le cheval barbe et l’arabe-barbe au Maroc : origines, morphologie, rôle historique, élevage aujourd’hui et entraînement des chevaux de Fantasia.","updated":"2026-10-04","headings":["Le cheval au Maroc : le barbe et l'arabe-barbe","Le barbe, une race née du Maghreb","Fait pour le terrain, pas pour la piste","L'arabe-barbe, le cheval de la Fantasia moderne","Comment on prépare un cheval de tbourida","Le cheval dans la vie marocaine","Voir les chevaux de près à Marrakech","Questions fréquentes","À lire aussi"],"text":"Le cheval au Maroc : le barbe et l'arabe-barbe\n Une des plus anciennes races du monde, née au Maghreb, et le partenaire indispensable de la tbourida.\n Réserver sur WhatsApp \n Au Maroc, le cheval n'est pas un loisir importé : c'est une présence ancienne, liée à l'histoire militaire, aux fêtes religieuses et à l'identité des tribus. Derrière chaque charge de Fantasia se tient une race façonnée par le climat et le terrain du Maghreb : le barbe.\n En bref\n La race : le barbe (ou berbère), une des plus anciennes races de chevaux au monde, originaire du Maghreb.\n Le physique : format carré, profil souvent convexe, encolure puissante, croupe inclinée, queue attachée bas.\n La qualité première : l'endurance et la solidité des pieds, plus que la vitesse pure.\n Le croisement : l'arabe-barbe, mariage du barbe et du pur-sang arabe, très répandu au Maroc.\n En Fantasia : un cheval de tbourida doit rester calme sous les détonations et la fumée — cela s'apprend des mois durant.\n Le barbe, une race née du Maghreb\n Le cheval barbe est originaire de l'Afrique du Nord, cette région que les géographes anciens appelaient la Barbarie — d'où son nom. Il compte parmi les plus anciennes races du monde et il a essaimé bien au-delà de ses terres d'origine : les cavaleries d'Europe et d'Espagne lui doivent beaucoup, et son sang se retrouve dans plusieurs races modernes.\n On le reconnaît à un ensemble de traits : une silhouette de format carré, une tête au profil souvent convexe, une encolure forte et arquée, un garrot marqué, une croupe inclinée et une queue attachée bas. Rien de spectaculaire au premier regard, mais une construction faite pour durer.\n Le harnachement de fête : selle brodée, tapis, étriers travaillés. Fait pour le terrain, pas pour la piste\n Le barbe n'a jamais été sélectionné pour la vitesse pure. Il a été sélectionné pour porter un homme armé, toute une journée, sur un sol caillouteux, avec peu d'eau et peu de fourrage. D'où sa réputation : une endurance remarquable, des pieds durs, une rusticité qui pardonne les conditions difficiles, et un caractère vif mais coopératif.\n Ce sont exactement les qualités qu'exige la tbourida : accélérer d'un coup, tenir la ligne, s'arrêter net au bout de la piste, recommencer.\n L'arabe-barbe, le cheval de la Fantasia moderne\n Le croisement du barbe et du pur-sang arabe donne l'arabe-barbe, qui rassemble l'endurance et la solidité de l'un avec la finesse, la légèreté et l'élégance de l'autre. C'est aujourd'hui le cheval le plus répandu dans les troupes de tbourida : assez rustique pour l'entraînement quotidien, assez beau pour la parade.\n Les robes varient — gris, bai, alezan, noir — mais les troupes cherchent souvent l'homogénéité : une ligne de chevaux de même robe, harnachés à l'identique, fait une impression bien plus forte au moment de la charge.\n Comment on prépare un cheval de tbourida\n Le travail le plus difficile n'est pas le galop : c'est l'habituation. Un cheval fuit naturellement le bruit d'un coup de feu, l'odeur de la poudre, la fumée, les projecteurs. Il faut des mois pour qu'il accepte tout cela sans broncher, puis d'autres mois pour qu'il le fasse de nuit.\n L'entraînement passe par des étapes simples et répétées : habituer aux détonations lointaines puis proches, monter avec le fusil, travailler en ligne à deux, puis à cinq, puis en troupe entière, apprendre à partir au signal exact et à s'arrêter droit. Le cavalier et son cheval finissent par se comprendre à la pression d'un mollet.\n Chevaux et cavaliers entrent dans l'arène : la sortie de nuit demande des mois d'habituation. Le cheval dans la vie marocaine\n Le cheval accompagne les grandes occasions : moussems, mariages, fêtes de village, accueil d'invités de marque. Les moussems, ces rassemblements saisonniers autour d'un saint local ou d'une récolte, sont souvent l'occasion d'une tbourida — celui de Tan-Tan, inscrit par l'UNESCO en 2008, réunit plus d'une trentaine de tribus nomades.\n Le pays entretient aussi une filière équine structurée : haras nationaux, élevage, courses et concours. Le Salon du cheval d'El Jadida, rendez-vous annuel, consacre une large place à la tbourida et à ses meilleures troupes.\n Voir les chevaux de près à Marrakech\n Chez Ali, les chevaux ouvrent la soirée : les cavaliers escortent les voitures à l'arrivée, une course de haies se tient avant le dîner, et une petite exposition sur le cheval et la Fantasia est installée sur le domaine. La Fantasia elle-même clôt la nuit. Les écuries font partie du domaine depuis sa construction, au début des années 1980 — l'histoire du lieu le raconte.\n Le détail du déroulé se trouve sur la page programme de la soirée , et les formules à 60 € transfert inclus sur la page menus et prix .\n Questions fréquentes\n Quelle race de cheval utilise-t-on pour la Fantasia ? Principalement le barbe et l'arabe-barbe, issu du croisement entre le barbe et le pur-sang arabe. Ces chevaux réunissent l'endurance nécessaire à l'entraînement et l'allure recherchée pour la parade.\n Les chevaux ont-ils peur des coups de feu ? Un cheval non préparé fuit la détonation. Les chevaux de tbourida y sont habitués progressivement pendant des mois, d'abord de jour puis de nuit, jusqu'à rester calmes sous la fumée et les projecteurs.\n Peut-on approcher les chevaux Chez Ali ? Les cavaliers escortent les arrivées et une exposition sur le cheval et la Fantasia est installée sur le domaine. Pendant le spectacle, l'arène reste réservée aux cavaliers pour des raisons de sécurité.\n À lire aussi\n La Fantasia : histoire de la tbourida \n Les troupes du folklore marocain \n Le programme de la soirée Chez Ali \n Voir les cavaliers ce soir\n La soirée commence par une escorte à cheval et se termine par la Fantasia. Trois formules à 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit : voir les menus .\n Réserver sur WhatsApp Page de réservation \n Sources : UNESCO, Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité : tbourida (2021), moussem de Tan-Tan (2008). Les informations sur la soirée, les menus et les prix sont celles de Chez Ali Marrakech, mises à jour en septembre 2026."}]},{"id":"guide-folklore","alternates":{"en":"/moroccan-folklore-troupes/","fr":"/fr/folklore-marocain-troupes/"},"versions":[{"language":"en","url":"/moroccan-folklore-troupes/","title":"Moroccan Folklore: Troupes, Dances and Music by Region","description":"A guide to Moroccan folk troupes: ahwach and ahidous of the Atlas, Gnawa, dekka marrakchia, guedra of the south, taskiwin, the instruments, and where to see them in Marrakech.","updated":"2026-10-04","headings":["Ahwach and ahidous: the circle dances of the Atlas","The Gnawa: trance and the guembri","Dekka marrakchia: the rhythm of the city","The guedra and the traditions of the south","Taskiwin, aita and the rarer repertoires","Recognising the instruments","Where to see Moroccan folklore in Marrakech","Frequently asked questions","Read next"],"text":"There is no single Moroccan folklore, but a mosaic: every valley, plain and oasis has its own dance, rhythm and costume. An evening of troupes is therefore a journey across the country — from the Middle Atlas to the Sahara, in about an hour.\n In brief\n Main families: ahwach and ahidous (Amazigh, Atlas), Gnawa (sub-Saharan heritage), aita and the chikhates (Atlantic plains), dekka (Marrakech), guedra (Saharan south).\n Instruments: bendir, taarija and tbel for the drums, guembri and krakebs for the Gnawa, ghaita for the reeds, and a violin held upright on the knee.\n UNESCO: Gnawa inscribed in 2019, Taskiwin on the urgent safeguarding list in 2017, Jemaa el-Fna square in 2008.\n The principle: nearly all of these traditions are collective — danced in a line or a circle, never as a solo star turn.\n In Marrakech: about ten different troupes parade between the tables during dinner at Chez Ali .\n Ahwach and ahidous: the circle dances of the Atlas\n In the High Atlas and Anti-Atlas, ahwach gathers a whole village: the men beat frame drums warmed over a fire to tighten the skin, the women answer in song, and the circle closes in as the tempo rises. In the Middle Atlas, ahidous follows the same idea in a tight, rippling line, shoulder to shoulder, with improvised poetic duels between the singers.\n These are community dances, not performances: you join through your neighbours and your family, and the song is there to tell the life of the village as much as to make people dance.\n Percussion almost always opens the evening: bendirs, taarijas and tbel. The Gnawa: trance and the guembri\n The Gnawa brotherhoods descend from people brought from sub-Saharan Africa. Their music blends a spiritual repertoire, rhythms from south of the Sahara and Sufi elements. The maâlem — the master — plays the guembri , a three-stringed bass lute with a skin-covered body, while the group snaps the krakebs , large iron castanets.\n The traditional ceremony, the lila , lasts all night and calls on trance. What you see on stage is a short, festive form of it: the jumping step, the tasselled caps spun in circles, the rhythm climbing. Gnawa practices were inscribed by UNESCO in 2019.\n Dekka marrakchia: the rhythm of the city\n Marrakech has its own form: the dekka marrakchia , a purely percussive ensemble in which dozens of seated men strike taarijas and bendirs while singing in unison. It is traditionally heard at Achoura and at the city's great celebrations. It is ensemble music with no soloist, built on ever faster restarts.\n The guedra and the traditions of the south\n From the Guelmim region, on the edge of the Sahara, the guedra is danced on the knees. The name is that of the cooking pot whose stretched skin serves as the drum. The veiled dancer does not move across the floor: everything happens in the hands, the fingers and the torso, over a slow rhythm that gradually accelerates. It is one of the most hypnotic dances in the Moroccan repertoire.\n Further south still, the Moussem of Tan-Tan gathers more than thirty nomadic tribes each year around music, poetry and camel races; UNESCO inscribed it in 2008.\n Taskiwin, aita and the rarer repertoires\n Taskiwin is a martial dance of the western High Atlas, named after the richly decorated horn each dancer carries. Threatened with disappearance, it was inscribed by UNESCO in 2017 on the List of Intangible Cultural Heritage in Need of Urgent Safeguarding — the list that calls for active measures to pass a tradition on.\n In the Atlantic plains, aita is a rural song carried by the chikhates , professional women singers whose repertoire tells of love, exile and resistance. Long looked down on, it is now recognised as one of the country's great popular repertoires.\n Each troupe arrives with the costume, the instrument and the repertoire of its region. Recognising the instruments\n Bendir : a large frame drum with snares stretched under the skin, which give it its buzzing edge.\n Taarija : a small goblet-shaped clay drum, held under the arm.\n Tbel : a bass drum struck with a curved stick to mark the step.\n Guembri (or hajhouj): the Gnawa three-stringed bass lute, a wooden body covered with skin.\n Krakebs : forged iron castanets, played in pairs.\n Ghaita : a powerful oboe played with circular breathing, loud enough to carry across a whole square.\n Violin : held upright, resting on the knee, in the Arab-Andalusian manner.\n Where to see Moroccan folklore in Marrakech\n Jemaa el-Fna square, inscribed by UNESCO in 2008 for its cultural space, is still the country's leading popular theatre: storytellers, Gnawa, snake charmers, circles that form and dissolve. Festivals — the Gnaoua festival in Essaouira, the popular arts festival in Marrakech — bring the best troupes together on fixed dates.\n To see several regions in one evening, a dinner show is the most direct format. At Chez Ali , about ten troupes parade between the tables during dinner: Zayane from Khenifra, Tiskiwine from Amizmiz, Kelaa M'Gouna, Gnawa, Imintanout, ahwach from Ouarzazate, ahwach from the Ourika valley, the dekka of Marrakech, Aït Ben Haddou and guedra. The Fantasia follows, in the arena.\n Frequently asked questions\n What is the difference between ahwach and ahidous? Both are collective Amazigh dances. Ahwach comes from the High Atlas and Anti-Atlas and is danced mostly in a circle; ahidous comes from the Middle Atlas and is danced in a tight rippling line, with sung poetic duels.\n What is a Gnawa maâlem? The master of the brotherhood: he plays the guembri, a three-stringed bass lute, leads the singing and directs the ceremony. Gnawa practices were inscribed on UNESCO's intangible cultural heritage list in 2019.\n How many troupes perform during an evening at Chez Ali? About ten different troupes parade in front of the tables during dinner, each from its own region: the Middle Atlas, the High Atlas, the Ourika valley, Marrakech and the Saharan south.\n Read next\n Fantasia in Morocco: the history of tbourida \n The Barb horse in Morocco \n The evening programme \n See the troupes tonight\n Around ten troupes, a full Moroccan dinner and the Fantasia to close. Three menus at €60 per person, free return transfer: see the menus .\n Book on WhatsApp Booking page \n Sources: UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity: Gnawa (2019), cultural space of Jemaa el-Fna square (2008), Moussem of Tan-Tan (2008); List in Need of Urgent Safeguarding: Taskiwin (2017). Details of the evening, the menus and the prices are those of Chez Ali Marrakech, updated in September 2026."},{"language":"fr","url":"/fr/folklore-marocain-troupes/","title":"Le folklore marocain : troupes, danses et musiques par région","description":"Guide des troupes du folklore marocain : ahwach de l’Atlas, gnaoua, dekka marrakchia, guedra du Sud, taskiwin, instruments et régions. Et où les voir à Marrakech.","updated":"2026-10-04","headings":["Le folklore marocain, région par région","Ahwach et ahidous : la danse en cercle de l'Atlas","Les gnaoua : la transe et le guembri","La dekka marrakchia : le rythme de la ville","La guedra et les traditions du Sud","Taskiwin, aïta, et les répertoires plus rares","Reconnaître les instruments","Où voir le folklore marocain à Marrakech","Questions fréquentes","À lire aussi"],"text":"Le folklore marocain, région par région\n Ahwach, gnaoua, dekka marrakchia, guedra, taskiwin : à quoi reconnaître les grandes traditions du pays.\n Réserver sur WhatsApp \n Il n'existe pas un folklore marocain, mais une mosaïque : chaque vallée, chaque plaine, chaque oasis a sa danse, son rythme et son costume. Une soirée de troupes est donc une traversée du pays — du Moyen Atlas au Sahara, en une heure.\n En bref\n Familles principales : ahwach et ahidous (Amazigh, Atlas), gnaoua (héritage subsaharien), aïta et chikhates (plaines atlantiques), dekka (Marrakech), guedra (Sud saharien).\n Instruments : bendir, taarija et tbel pour les peaux, guembri et krakebs chez les gnaoua, ghaïta pour les vents, violon tenu à la verticale sur le genou.\n UNESCO : gnaoua inscrit en 2019, taskiwin sur la liste de sauvegarde urgente en 2017, place Jemaa el-Fna en 2008.\n Le principe : presque toutes ces traditions sont collectives — on danse en ligne ou en cercle, jamais en vedette.\n À Marrakech : une dizaine de troupes différentes défilent chaque soir pendant le dîner Chez Ali .\n Ahwach et ahidous : la danse en cercle de l'Atlas\n Dans le Haut Atlas et l'Anti-Atlas, l' ahwach rassemble tout un village : les hommes frappent les bendirs, chauffés au feu pour tendre la peau, les femmes répondent en chant et le cercle se resserre à mesure que le rythme accélère. Dans le Moyen Atlas, l' ahidous suit le même principe, en ligne serrée et ondulante, épaule contre épaule, avec des joutes poétiques improvisées entre les chanteurs.\n Ce sont des danses de communauté, pas de spectacle : on y entre par voisinage et par famille, et le chant sert autant à raconter la vie du village qu'à faire danser.\n Les percussions ouvrent presque toujours la soirée : bendirs, taarijas et tbel. Les gnaoua : la transe et le guembri\n Les confréries gnaoua descendent des populations venues d'Afrique subsaharienne. Leur musique mêle un répertoire spirituel, des rythmes hérités du sud du Sahara et des éléments soufis. Le maâlem — le maître — joue du guembri , un luth-basse à trois cordes à la caisse recouverte de peau, tandis que le groupe fait claquer les krakebs , de grandes castagnettes de métal.\n La cérémonie traditionnelle, la lila , dure toute une nuit et appelle la transe. Ce que l'on voit en spectacle en est une forme courte et festive : le pas sauté, les bonnets à pompon qu'on fait tournoyer, le rythme qui monte. Les pratiques gnaoua ont été inscrites par l'UNESCO en 2019.\n La dekka marrakchia : le rythme de la ville\n Marrakech a sa propre forme : la dekka marrakchia , un ensemble entièrement percussif où des dizaines d'hommes assis frappent taarijas et bendirs en chantant à l'unisson. On l'entend traditionnellement au moment de l'Achoura et lors des grandes fêtes de la ville. C'est une musique d'ensemble, sans soliste, construite sur des relances de plus en plus rapides.\n La guedra et les traditions du Sud\n Venue de la région de Guelmim, aux portes du Sahara, la guedra se danse à genoux. Le nom est celui de la marmite dont la peau tendue sert de tambour. La danseuse, voilée, ne se déplace pas : tout passe par les mains, les doigts et le buste, sur un rythme lent qui s'accélère. C'est l'une des danses les plus hypnotiques du répertoire marocain.\n Plus au sud encore, le moussem de Tan-Tan rassemble chaque année plus d'une trentaine de tribus nomades autour de la musique, de la poésie et des courses de chameaux ; l'UNESCO l'a inscrit en 2008.\n Taskiwin, aïta, et les répertoires plus rares\n Le taskiwin est une danse martiale du Haut Atlas occidental, nommée d'après la corne richement décorée que chaque danseur porte sur lui. Menacée de disparition, elle a été inscrite par l'UNESCO en 2017 sur la Liste de sauvegarde urgente — celle qui appelle des mesures actives de transmission.\n Dans les plaines atlantiques, l' aïta est un chant de terroir porté par les chikhates , chanteuses professionnelles dont le répertoire raconte l'amour, l'exil et la résistance. Longtemps méprisé, il est aujourd'hui reconnu comme l'un des grands répertoires populaires du pays.\n Chaque troupe arrive avec son costume, son instrument et son répertoire de région. Reconnaître les instruments\n Bendir : grand tambour sur cadre, avec des cordes de timbre tendues sous la peau, qui lui donnent son grésillement.\n Taarija : petit tambour en terre cuite en forme de gobelet, tenu sous le bras.\n Tbel : grosse caisse frappée avec une baguette courbe, pour marquer le pas.\n Guembri (ou hajhouj) : luth-basse gnaoua à trois cordes, caisse en bois recouverte de peau.\n Krakebs : castagnettes de fer forgé, jouées par paires.\n Ghaïta : hautbois puissant, joué en souffle continu, qui porte à travers toute une place.\n Violon : tenu à la verticale, posé sur le genou, à la manière arabo-andalouse.\n Où voir le folklore marocain à Marrakech\n La place Jemaa el-Fna, inscrite par l'UNESCO en 2008 pour son espace culturel, reste le premier théâtre populaire du pays : conteurs, gnaoua, charmeurs de serpents, cercles qui se forment et se défont. Les festivals — celui des gnaoua à Essaouira, celui des arts populaires à Marrakech — rassemblent les meilleures troupes à date fixe.\n Pour voir plusieurs régions dans la même soirée, le dîner-spectacle est le format le plus direct. Chez Ali , une dizaine de troupes défilent entre les tables pendant le dîner : Zayane de Khénifra, Tiskiwine d'Amizmiz, Kelaa M'Gouna, gnaoua, Imintanout, ahwach de Ouarzazate, ahwach de l'Ourika, dekka de Marrakech, Aït Ben Haddou, guedra. La Fantasia vient ensuite, dans l'arène.\n Questions fréquentes\n Quelle est la différence entre ahwach et ahidous ? Les deux sont des danses collectives amazighes. L'ahwach vient du Haut Atlas et de l'Anti-Atlas et se danse plutôt en cercle ; l'ahidous vient du Moyen Atlas et se danse en ligne serrée et ondulante, avec des joutes poétiques chantées.\n Qu'est-ce qu'un maâlem gnaoua ? C'est le maître de la confrérie : il joue du guembri, luth-basse à trois cordes, mène le chant et dirige la cérémonie. Les pratiques gnaoua ont été inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2019.\n Combien de troupes voit-on pendant une soirée Chez Ali ? Une dizaine de troupes différentes défilent devant les tables pendant le dîner, chacune venue d'une région : Moyen Atlas, Haut Atlas, vallée de l'Ourika, Marrakech, Sud saharien.\n À lire aussi\n La Fantasia : histoire de la tbourida \n Le cheval barbe au Maroc \n Le programme de la soirée \n Voir les troupes ce soir\n Une dizaine de troupes, un dîner marocain complet et la Fantasia pour finir. Trois formules à 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit : voir les menus .\n Réserver sur WhatsApp Page de réservation \n Sources : UNESCO, Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité : gnaoua (2019), espace culturel de la place Jemaa el-Fna (2008), moussem de Tan-Tan (2008) ; Liste de sauvegarde urgente : taskiwin (2017). Les informations sur la soirée, les menus et les prix sont celles de Chez Ali Marrakech, mises à jour en septembre 2026."}]},{"id":"guide-tagine","alternates":{"en":"/tagine-history/","fr":"/fr/histoire-du-tagine/"},"versions":[{"language":"en","url":"/tagine-history/","title":"The History of the Moroccan Tagine: the Dish, the Word, the Cooking","description":"Where the Moroccan tagine comes from: the origin of the word, the clay pot and its conical lid, how the slow cooking works, the classic recipes and how a tanjia differs.","updated":"2026-10-04","headings":["Where the word \"tagine\" comes from","The clay pot and its conical lid","How a good tagine is built","The great Moroccan tagines","Tagine, tanjia, couscous: telling them apart","How a tagine is eaten","Tagine at the Chez Ali dinner show","Frequently asked questions","Read next"],"text":"The word \"tagine\" means two things at once: the clay pot with the conical lid, and the stew cooked inside it. It is one of the few cooking vessels to have given its name to a whole family of recipes.\n In brief\n The word: from Arabic ṭājin , itself linked to the Greek têganon , a frying pan.\n The pot: a shallow earthenware dish, glazed or plain, topped with a cone-shaped lid.\n The principle: steam rises into the cone, condenses on the cool wall and falls back on the food — you cook with very little water.\n The classics: beef with prunes and almonds, chicken with preserved lemon and olives, kefta with eggs, mrouzia, vegetable tagine.\n Not to be confused with: tanjia marrakchia, cooked in a sealed urn buried in hot ashes, which is not a tagine.\n Where the word \"tagine\" comes from\n The term comes from the Arabic ṭājin , which dictionaries link back to the ancient Greek têganon : a pan, a frying dish. The word travelled long before the dish did. Medieval Arabic cookery manuscripts already contain recipes for tajin : meat slowly cooked in an earthenware vessel, seasoned with spices and sometimes dried fruit. Today's Moroccan cooking is their direct heir.\n The clay pot and its conical lid\n A tagine has two parts: a shallow base, where the food sits, and a cone-shaped lid. The cone is not decoration. As the food cooks, steam rises, meets the cooler wall at the top, condenses and drips back onto the meat and vegetables. The dish bastes itself, in a closed circuit.\n The result: you cook with very little liquid. Flavours are not diluted, the meat confits in its own juices, the vegetables keep their taste. Earthenware, for its part, heats slowly and gives that heat back for a long time — the opposite of fierce cooking.\n The conical lid: steam climbs, condenses and falls back onto the food. How a good tagine is built\n The method is almost always the same, whatever the recipe:\n Soften onion and spices in olive oil or butter at the bottom of the dish.\n Add the meat, let it colour gently, add very little water.\n Arrange the vegetables in a dome around and above it, so they steam.\n Cover and simmer for one to three hours, without lifting the lid too often.\n Add at the end whatever should not fall apart: olives, preserved lemon, dried fruit, fresh herbs.\n The Moroccan spice repertoire recurs constantly: cumin, ginger, turmeric, paprika, pepper, saffron, cinnamon, and ras el-hanout blends that can run to dozens of ingredients.\n The great Moroccan tagines\n Beef or lamb with prunes and almonds : the festive tagine, sweet and savoury, scented with cinnamon and saffron, often finished with boiled eggs and sesame seeds.\n Chicken with preserved lemon and olives : the best known abroad, built on the sharpness of salt-preserved lemon.\n Kefta with eggs : meatballs in tomato sauce, with eggs cracked in at the last minute.\n Mrouzia : lamb with honey, raisins and ras el-hanout, associated with Eid.\n Vegetable tagine : carrot, courgette, potato, turnip and pumpkin, stacked in a dome.\n Tagine, tanjia, couscous: telling them apart\n Tanjia marrakchia is a Marrakech speciality, but it is not a tagine: meat, garlic, preserved lemon, cumin and smen are sealed into a narrow-necked clay urn, which is handed to the man who tends the hammam furnace so it can cook for hours in the embers. Like tagine, the name comes from the vessel.\n Couscous is something else again: steamed semolina, traditionally served on Fridays. The knowledge and practices around it were inscribed by UNESCO in 2020, in a joint file from Algeria, Morocco, Mauritania and Tunisia.\n How a tagine is eaten\n At the table the tagine arrives covered and is uncovered in front of the guests — the gesture is part of the dish. It is shared from the centre, each person eating from their own side, using bread rather than cutlery: bread is spoon, fork and sauce-mop at once. You eat with the right hand.\n Beef tagine with prunes, almonds and eggs: the festive version. Tagine at the Chez Ali dinner show\n Dinner follows the classic Moroccan order: harira scented with dates and lemon, then the main course, then seven-vegetable couscous, then jawhara — a milk pastilla — and finally mint tea with pastries.\n The €60 Tagine menu offers a choice of beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon. The vegetarian menu replaces the meat with a vegetable tagine or an omelette, prepared on request. Everything is set out on the menus and prices page, with the free return transfer included in every package. If you would rather have lamb roasted over wood, see the mechoui .\n Frequently asked questions\n Why is a tagine lid cone-shaped? To send the steam back onto the food. Steam rises, condenses on the cool wall of the cone and drips back down: the dish bastes itself and cooks with very little water.\n What is the difference between a tagine and a tanjia? A tagine is a wide dish with a conical lid that simmers over heat; tanjia marrakchia is a narrow-necked urn cooked for hours in the ashes of a hammam furnace. Two different vessels and two different methods.\n Which tagine is served at Chez Ali? The €60 Tagine menu offers beef tagine with prunes or chicken tagine with lemon, with harira, seven-vegetable couscous, jawhara, mint tea and pastries. A vegetable tagine is prepared on request.\n Read next\n Mechoui: lamb roasted over a wood fire \n The evening programme at Chez Ali \n Menus and prices \n Taste the tagine tonight\n Harira, tagine, seven-vegetable couscous, jawhara and mint tea: €60 per person, free return transfer from your hotel. See the three menus .\n Book on WhatsApp Booking page \n Sources: Etymology after Arabic and ancient Greek dictionaries; UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity: knowledge and practices of couscous (2020). Details of the evening, the menus and the prices are those of Chez Ali Marrakech, updated in September 2026."},{"language":"fr","url":"/fr/histoire-du-tagine/","title":"Histoire du tagine marocain : le plat, le mot, la cuisson","description":"D’où vient le tagine marocain : l’origine du mot, le plat en terre et son couvercle conique, la cuisson lente, les grandes recettes et la différence avec la tanjia.","updated":"2026-10-04","headings":["L'histoire du tagine marocain","D'où vient le mot « tagine »","Le plat de terre et son couvercle conique","Comment se construit un bon tagine","Les grands tagines marocains","Tagine, tanjia, couscous : ne pas confondre","Comment le tagine se mange","Le tagine au dîner-spectacle Chez Ali","Questions fréquentes","À lire aussi"],"text":"L'histoire du tagine marocain\n Un plat en terre, un couvercle conique, et une méthode de cuisson qui a traversé mille ans.\n Réserver sur WhatsApp \n Le mot « tagine » désigne deux choses à la fois : le récipient en terre cuite au couvercle conique, et le plat mijoté qu'on y prépare. C'est l'un des rares ustensiles de cuisine à avoir donné son nom à toute une famille de recettes.\n En bref\n Le mot : de l'arabe ṭājin , lui-même rattaché au grec têganon , qui désignait une poêle.\n L'objet : un plat creux en terre cuite, vernissée ou non, surmonté d'un couvercle conique.\n Le principe : la vapeur monte dans le cône, se condense sur la paroi et retombe sur les aliments — on cuit avec très peu d'eau.\n Les classiques : bœuf aux pruneaux et amandes, poulet au citron confit et olives, kefta aux œufs, mrouzia, tagine de légumes.\n À ne pas confondre : la tanjia marrakchia, cuite dans une jarre enfouie sous les cendres, n'est pas un tagine.\n D'où vient le mot « tagine »\n Le terme vient de l'arabe ṭājin , que les dictionnaires rattachent au grec ancien têganon : une poêle, un plat à frire. Le mot a donc voyagé bien avant le plat. Dans les manuscrits culinaires arabes du Moyen Âge, on trouve déjà des recettes de tajin : des préparations de viande cuites lentement dans un récipient de terre, relevées d'épices et parfois de fruits secs. La cuisine marocaine d'aujourd'hui en est l'héritière directe.\n Le plat de terre et son couvercle conique\n Un tagine se compose de deux pièces : une base creuse, où l'on dispose les aliments, et un couvercle en forme de cône. Ce cône n'est pas décoratif. Pendant la cuisson, la vapeur monte, rencontre la paroi plus froide du sommet, se condense et retombe en gouttes sur la viande et les légumes. Le plat s'arrose lui-même, en circuit fermé.\n Conséquence : on cuit avec très peu de liquide. Les saveurs ne se diluent pas, la viande confit dans son propre jus, les légumes gardent leur goût. La terre cuite, elle, monte lentement en température et la restitue longtemps — c'est le contraire d'une cuisson vive.\n Le couvercle conique : la vapeur y monte, se condense et retombe sur les aliments. Comment se construit un bon tagine\n La méthode est presque toujours la même, quelle que soit la recette :\n Faire revenir l'oignon et les épices dans l'huile d'olive ou le beurre, au fond du plat.\n Poser la viande, la faire colorer doucement, ajouter très peu d'eau.\n Disposer les légumes en dôme autour et au-dessus, pour qu'ils cuisent à la vapeur.\n Couvrir et laisser mijoter une à trois heures, sans ouvrir trop souvent.\n Ajouter en fin de cuisson ce qui ne doit pas se défaire : olives, citron confit, fruits secs, herbes fraîches.\n Les épices du répertoire marocain reviennent en permanence : cumin, gingembre, curcuma, paprika, poivre, safran, cannelle, et les mélanges de type ras el-hanout, qui peuvent compter des dizaines d'ingrédients.\n Les grands tagines marocains\n Bœuf ou agneau aux pruneaux et amandes : le tagine des fêtes, sucré-salé, parfumé à la cannelle et au safran, souvent garni d'œufs durs et de graines de sésame.\n Poulet au citron confit et olives : le plus connu hors du Maroc, construit sur l'acidité du citron confit au sel.\n Kefta aux œufs : boulettes de viande hachée dans une sauce tomate, où l'on casse des œufs à la dernière minute.\n Mrouzia : agneau au miel, raisins secs et ras el-hanout, associé à la fête de l'Aïd.\n Tagine de légumes : carotte, courgette, pomme de terre, navet, potiron, dressés en dôme.\n Tagine, tanjia, couscous : ne pas confondre\n La tanjia marrakchia est une spécialité de Marrakech, mais ce n'est pas un tagine : la viande, l'ail, le citron confit, le cumin et le smen sont enfermés dans une jarre de terre à col étroit, que l'on confie au chauffeur du hammam pour qu'elle cuise des heures sous les cendres. Le nom vient du récipient, comme pour le tagine.\n Le couscous , lui, est un plat de semoule cuite à la vapeur, servi traditionnellement le vendredi. Ses savoir-faire ont été inscrits par l'UNESCO en 2020, dans un dossier commun à l'Algérie, au Maroc, à la Mauritanie et à la Tunisie.\n Comment le tagine se mange\n À table, le tagine arrive couvert et se découvre devant les convives — le geste fait partie du plat. On le partage au centre, chacun mangeant de son côté du plat, avec du pain plutôt qu'avec des couverts : le pain sert de cuillère, de fourchette et d'éponge à sauce. On mange de la main droite.\n Tagine de bœuf aux pruneaux, amandes et œufs : le plat des fêtes. Le tagine au dîner-spectacle Chez Ali\n Le dîner suit l'ordre marocain classique : une harira parfumée aux dattes et au citron, puis le plat principal, puis le couscous aux sept légumes, puis la jawhara — une pastilla au lait — et enfin le thé à la menthe et les pâtisseries.\n Le menu Tagine à 60 € propose au choix un tagine de bœuf aux pruneaux ou un tagine de poulet au citron. Le menu végétarien remplace la viande par un tagine de légumes ou une omelette, préparé sur demande. Tout est détaillé sur la page menus et prix , avec le transfert aller-retour gratuit inclus dans chaque formule. Si vous préférez l'agneau au feu de bois, voyez le méchoui .\n Questions fréquentes\n Pourquoi le couvercle du tagine est-il conique ? Pour renvoyer la vapeur sur les aliments. La vapeur monte, se condense sur la paroi froide du cône et retombe en gouttes : le plat s'arrose lui-même et cuit avec très peu d'eau.\n Quelle est la différence entre un tagine et une tanjia ? Le tagine est un plat large à couvercle conique qui mijote sur le feu ; la tanjia marrakchia est une jarre à col étroit que l'on fait cuire des heures sous les cendres du hammam. Ce sont deux ustensiles et deux méthodes différentes.\n Quel tagine est servi Chez Ali ? Le menu Tagine à 60 € par personne propose un tagine de bœuf aux pruneaux ou un tagine de poulet au citron, avec harira, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries. Un tagine de légumes est préparé sur demande.\n À lire aussi\n Le méchoui, l'agneau cuit au feu de bois \n Le programme de la soirée Chez Ali \n Les menus et leurs prix \n Goûter le tagine ce soir\n Harira, tagine, couscous aux sept légumes, jawhara et thé à la menthe : 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit depuis votre hôtel. Voir les trois menus .\n Réserver sur WhatsApp Page de réservation \n Sources : Étymologie d'après les dictionnaires de l'arabe et du grec ancien ; UNESCO, Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité : savoirs et savoir-faire liés au couscous (2020). Les informations sur la soirée, les menus et les prix sont celles de Chez Ali Marrakech, mises à jour en septembre 2026."}]},{"id":"guide-mechoui","alternates":{"en":"/mechoui-morocco/","fr":"/fr/mechoui-agneau-feu-de-bois/"},"versions":[{"language":"en","url":"/mechoui-morocco/","title":"Mechoui in Morocco: Whole Lamb Roasted over a Wood Fire","description":"Moroccan mechoui explained: the origin of the word, cooking in a ferran oven or a fire pit, the seasoning, the occasions, Marrakech addresses, and the mechoui menu at Chez Ali.","updated":"2026-10-04","headings":["What \"mechoui\" means","The oven, the pit and the fire","The seasoning: the less the better","When do Moroccans eat mechoui?","Mechoui in Marrakech","The Mechoui menu at Chez Ali","Frequently asked questions","Read next"],"text":"Mechoui is the dish of Moroccan celebrations: a whole lamb, slowly roasted over wood, served with nothing more than a saucer of salt and a saucer of cumin. Getting it right is not a matter of recipe but of mastering fire.\n In brief\n The word: from the Arabic šawā , to grill or roast. Mechoui literally means \"the roasted thing\".\n The cut: a whole lamb, or half an animal, on a spit or hung.\n The cooking: in a wood-fired masonry oven, or a pit heated with embers, for several hours.\n The seasoning: salt, cumin, butter or smen, sometimes garlic and paprika. Nothing else.\n The occasions: Eid al-Adha, weddings, moussems, large receptions.\n At Chez Ali: the €60 Mechoui menu serves half a lamb roasted over a wood fire, free transfer included.\n What \"mechoui\" means\n The word comes from the Arabic root šawā , to grill or to roast. A mechoui is therefore, literally, \"a roast\". In Morocco, usage has narrowed the term to one particular preparation: a whole lamb cooked slowly in the heat of wood until the meat falls off the bone by itself.\n The oven, the pit and the fire\n There are two traditional methods. In towns, cooks use the ferran , the vaulted neighbourhood wood oven: the animals go in during the morning, on trays or hung up, and cook for hours in the gentle heat left after the fire has burnt down. In the countryside, a pit is dug, a large fire is lit in it, the lamb is lowered above the embers and the pit is closed with branches and earth.\n Either way the principle is the same: enveloping, steady heat, never a direct flame. That is what gives crisp golden skin over meat that has stayed tender. Allow three to five hours depending on the size of the animal and the strength of the oven.\n Mechoui is served whole or as half an animal, with Moroccan salads. The seasoning: the less the better\n Mechoui is a dish of restraint. The animal is brushed with butter or smen — a fermented clarified butter with a powerful taste — salted, sometimes rubbed with crushed garlic, cumin and a little paprika. There is no twenty-four-hour marinade and no drowning in spice: Moroccan lamb, often raised on aromatic scrub, already has its own flavour.\n Two saucers come to the table with the meat: one of coarse salt, one of ground cumin. Everyone dips their own piece. That is the whole condiment of mechoui.\n When do Moroccans eat mechoui?\n It belongs to the moments that matter: Eid al-Adha, weddings, naming ceremonies, moussems, the welcoming of a guest you want to honour. Nobody roasts a mechoui for two: the dish calls for a full table. Sharing is part of it — the meat is presented whole, then carved in front of the guests, often pulled apart by hand.\n Mechoui in Marrakech\n Marrakech has its own mechoui alley, just off Jemaa el-Fna: a row of stalls where lambs cook in sunken ovens and the meat is sold by weight, with bread, salt and cumin. It is one of the most authentic street experiences in the city, and one of the simplest: you point at the piece you want, pay by the kilo and sit down.\n To eat it seated, as part of a full meal, large restaurants and dinner shows serve mechoui as a main course, with the Moroccan salads that traditionally accompany it.\n Moroccan salads almost always come with the lamb. The Mechoui menu at Chez Ali\n Dinner opens with harira scented with dates and lemon. Then comes half a mechoui lamb roasted over a wood fire , served with Moroccan salads, followed by seven-vegetable couscous, jawhara — the milk pastilla — and finally mint tea with pastries.\n This menu is €60 per person, free return transfer included from your hotel or riad in Marrakech. Two other packages cost the same: the Tagine menu and the vegetarian menu. The detail is on the menus and prices page, and the evening programme describes what happens during and after dinner.\n Frequently asked questions\n What exactly is mechoui? A whole lamb — or half an animal — slowly roasted over wood, in a masonry oven or a pit heated with embers, and served with salt and cumin. The word comes from the Arabic šawā, to roast.\n How long does a mechoui take to cook? Three to five hours, depending on the size of the animal and the type of oven. It cooks in enveloping, steady heat, never over a direct flame, to get crisp skin and tender meat.\n Can you eat mechoui at Chez Ali? Yes. The Mechoui menu, at €60 per person with free return transfer, serves half a lamb roasted over a wood fire with Moroccan salads, plus harira, seven-vegetable couscous, jawhara, mint tea and pastries.\n Read next\n The history of the Moroccan tagine \n Fantasia in Morocco: the history of tbourida \n Menus and prices \n Book the Mechoui menu\n Half a lamb roasted over wood, Moroccan salads, couscous and jawhara: €60 per person, free return transfer. See the three menus .\n Book on WhatsApp Booking page \n Sources: Etymology after Arabic dictionaries (root šawā). Details of the evening, the menus and the prices are those of Chez Ali Marrakech, updated in September 2026."},{"language":"fr","url":"/fr/mechoui-agneau-feu-de-bois/","title":"Le méchoui marocain : l’agneau entier cuit au feu de bois","description":"Le méchoui marocain expliqué : origine du mot, cuisson dans le four ferran, assaisonnement, occasions, adresses de Marrakech et le menu méchoui de Chez Ali.","updated":"2026-10-04","headings":["Le méchoui : l'agneau cuit au feu de bois","Ce que veut dire « méchoui »","Le four, la fosse et le feu","L'assaisonnement : moins on en met, mieux c'est","Quand mange-t-on du méchoui ?","Le méchoui à Marrakech","Le menu Méchoui de Chez Ali","Questions fréquentes","À lire aussi"],"text":"Le méchoui : l'agneau cuit au feu de bois\n Le plat des grandes occasions : un agneau entier, du sel, du cumin, du beurre, et des heures de patience.\n Réserver sur WhatsApp \n Le méchoui est le plat des grandes occasions marocaines : un agneau entier, rôti lentement au feu de bois, servi sans autre artifice qu'une soucoupe de sel et une soucoupe de cumin. Sa réussite ne tient pas à une recette, mais à la maîtrise du feu.\n En bref\n Le mot : de l'arabe šawā , griller, rôtir. Machoui signifie littéralement « ce qui est grillé ».\n La pièce : un agneau entier, ou une demi-bête, embroché ou suspendu.\n La cuisson : dans un four à bois maçonné, ou dans une fosse chauffée à la braise, plusieurs heures.\n L'assaisonnement : sel, cumin, beurre ou smen, parfois ail et paprika. Rien de plus.\n Les occasions : Aïd al-Adha, mariages, moussems, grandes réceptions.\n Chez Ali : le menu Méchoui à 60 € sert un demi-méchoui d'agneau cuit au feu de bois, transfert gratuit inclus.\n Ce que veut dire « méchoui »\n Le mot vient de la racine arabe šawā , qui signifie griller ou rôtir. Un méchoui, c'est donc littéralement « du rôti ». Au Maroc, l'usage a restreint le terme à une préparation précise : l'agneau entier cuit lentement à la chaleur du bois, jusqu'à ce que la chair se détache toute seule.\n Le four, la fosse et le feu\n La cuisson traditionnelle se fait de deux manières. Dans les villes, on utilise le ferran , le four à bois du quartier, maçonné et voûté : les bêtes y sont enfournées le matin, sur des plaques ou suspendues, et cuisent des heures dans la chaleur douce qui reste après la flambée. À la campagne, on creuse une fosse, on y fait un grand feu, on descend l'agneau au-dessus des braises et on referme avec des branchages et de la terre.\n Dans les deux cas, le principe est le même : une chaleur enveloppante et régulière, jamais de flamme directe. C'est ce qui donne la peau dorée et craquante sur une chair restée fondante. Compter trois à cinq heures selon la taille de la bête et la puissance du four.\n Le méchoui se sert entier ou en demi-bête, avec les salades marocaines. L'assaisonnement : moins on en met, mieux c'est\n Le méchoui est un plat de retenue. La bête est badigeonnée de beurre ou de smen — un beurre clarifié et fermenté, au goût puissant —, salée, parfois frottée d'ail écrasé, de cumin et d'un peu de paprika. On ne marine pas pendant vingt-quatre heures, on ne noie pas sous les épices : la viande d'agneau élevé au Maroc, souvent nourri d'herbes aromatiques, a déjà son goût.\n À table, deux soucoupes arrivent avec le plat : l'une de gros sel, l'autre de cumin moulu. Chacun trempe son morceau. C'est tout le condiment du méchoui.\n Quand mange-t-on du méchoui ?\n C'est le plat des moments qui comptent : l'Aïd al-Adha, les mariages, les baptêmes, les moussems, l'accueil d'un hôte que l'on veut honorer. On ne prépare pas un méchoui pour deux personnes : la pièce appelle la tablée. Le partage fait partie du plat — la viande est présentée entière, puis découpée devant les convives, souvent effilochée à la main.\n Le méchoui à Marrakech\n Marrakech a sa rue du méchoui, près de la place Jemaa el-Fna : une enfilade d'échoppes où les agneaux cuisent dans des fours enterrés et où l'on sert la viande au poids, avec du pain, du sel et du cumin. C'est l'une des expériences de rue les plus authentiques de la ville, et l'une des plus simples : on montre le morceau, on paie au kilo, on s'assied.\n Pour le manger assis, dans le cadre d'un repas complet, les grandes tables et les dîners-spectacles proposent le méchoui en plat principal, avec les salades marocaines qui l'accompagnent traditionnellement.\n Les salades marocaines accompagnent presque toujours l'agneau. Le menu Méchoui de Chez Ali\n Le dîner s'ouvre sur la harira aux dattes et au citron. Vient ensuite le demi-méchoui d'agneau cuit au feu de bois , servi avec les salades marocaines, puis le couscous aux sept légumes, la jawhara — la pastilla au lait — et enfin le thé à la menthe avec les pâtisseries.\n Ce menu est proposé à 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit inclus depuis votre hôtel ou riad de Marrakech. Deux autres formules existent au même prix : le menu Tagine et le menu végétarien. Le détail figure sur la page menus et prix , et le programme de la soirée raconte ce qui se passe pendant et après le dîner.\n Questions fréquentes\n Qu'est-ce que le méchoui exactement ? Un agneau entier — ou une demi-bête — rôti lentement au feu de bois, dans un four maçonné ou une fosse chauffée à la braise, et servi avec du sel et du cumin. Le mot vient de l'arabe šawā, griller.\n Combien de temps cuit un méchoui ? De trois à cinq heures selon la taille de la bête et le type de four. La cuisson se fait à chaleur enveloppante et régulière, jamais sur une flamme directe, pour obtenir une peau dorée et une chair fondante.\n Peut-on manger du méchoui Chez Ali ? Oui. Le menu Méchoui, à 60 € par personne avec le transfert aller-retour gratuit, sert un demi-méchoui d'agneau cuit au feu de bois avec salades marocaines, harira, couscous aux sept légumes, jawhara, thé à la menthe et pâtisseries.\n À lire aussi\n L'histoire du tagine marocain \n La Fantasia : histoire de la tbourida \n Les menus et leurs prix \n Réserver le menu Méchoui\n Demi-méchoui d'agneau au feu de bois, salades marocaines, couscous et jawhara : 60 € par personne, transfert aller-retour gratuit. Voir les trois menus .\n Réserver sur WhatsApp Page de réservation \n Sources : Étymologie d'après les dictionnaires de l'arabe (racine šawā). Les informations sur la soirée, les menus et les prix sont celles de Chez Ali Marrakech, mises à jour en septembre 2026."}]}],"pageCount":55,"faqCount":255}